Manželský pár z oblasti Ternopil chová cenné ovce astrakhanů.

Yuri a Lyubov Zakharchuki z malé vesnice Shmankovtsy v oblasti Chortkovo se zabývají pěstováním neobvyklých ovcí astrakhan. Spolu se svou ženou získal Yuri majetek bývalé kolektivní farmy - stáje, která byla v naprostém nouzi. Podnikatelé v něm provedli opravy: rekonstruovali, izolovali, zušlechťovali území.

Nyní pod střechou rekonstruované budovy žije 40 koz, 2 krávy, 150 ovcí, 2 osly a drůbež.

Yuri koupil první jehňata od Hutsulsů v roce 1983. V 90. letech vstoupili do objemů průmyslové výroby. Za akcie koupil opuštěný a chátrající stáj, 17 hektarů půdy a aktualizoval stádo ovcí. Abych přinesl chovnou ovci, musel jsem jít do Askania-Nova. Nyní se na farmě pěstují farmy plemene Astrakhan, existuje poptávka po samotné vlně a jehněčímu, řekl Jurij Zakharchuk. Jurij Zakharchuk se od chovatelů ovcí v Bukovině naučil, jak vyrábět sýr feta.

Podnikatelé prodávají maso restauracím a studentům v arabských zemích. Brynza dobře prodává v Chernivtsi, Lvově, Ternopolu, Chortkivu a dalších regionálních centrech regionu Večer si řemeslníci z oblasti Ivano-Frankivska kupují vlnu na výrobu přehozy, svetry, palčáky a ponožky.