K plánované stabilizaci cen mléka na Ukrajině v únoru nedošlo. - 9,1 UAH / kg, uvedla analytička Asociace producentů mléka (APM) Yana Muzychenko.

Dosud zpracovatelé nashromáždili dostatečné množství zboží ve skladech. Stabilizace hřivny nezvýhodňuje vývoz. Proto jsou výrobci nuceni snížit cenu zboží. Jsou stále zajištěny po dobu postní, která začíná 11. března. Během postní doby se přirozeně výrazně snižuje spotřeba mléka a jeho prodej.

Letos se tržní dynamika opakuje minulý rok: ceny klesají v únoru až březnu. Ale již v letních měsících dochází ke stabilizaci nákladů na mléko. Rozdíl v běžných cenách s cenami v roce 2018 je asi -2,7% pro všechny odrůdy, shrnuje Yana Muzychenko.

Připomeňme, že v roce 2018 ceny mléka začaly klesat již v lednu. Poté ukrajinští výrobci vsadili na zpracování: sušené mléko a sýry. K podobným procesům poklesu cen došlo v Rusku a evropských zemích.