Malí vinaři se nazývají výrobci, kteří vyrábějí víno pouze z vlastních surovin v množství nepřesahujícím 10 000. Nyní mohou získat licenci na výrobu vína pomocí zjednodušeného systému.
Zjednodušený postup získání licence se používá od loňského roku, ale vzhledem k aktivní vinařské sezóně podnikatelé nebyli schopni včas předložit potřebné dokumenty a získat výše uvedenou licenci.
Letos již odborníci z vládních agentur čekají na žádosti malých vinařů v zemi. Někteří z nich již požádali o radu ohledně získání licence. Malí vinaři Ukrajiny nyní mohou využít jednoduššího systému pro získání licence na své činnosti.
Při výrobě vína na společném základě je vyžadováno osvědčení o produkci, které provádí Gosprodpotrebstandart nebo pověřené osoby, což musí být potvrzeno příslušnými dokumenty některých orgánů o certifikaci zařízení, dostupnosti laboratoře a dalšími dokumenty.
Tento systém byl speciálně zjednodušen pro malé vinaře v zemi. Nyní mají, s výhradou propuštění vína z vlastních surovin, právo na získání licence vyplněním prohlášení Státní potravinové a spotřebitelské unie, Pavel Fizer, vedoucí odboru pro kontrolu obratu a zdanění zboží podléhajícího spotřební dani, situaci komentoval.