Ministerstvo potravinářského průmyslu se zaměřuje na budování infrastruktury studeného řetězce v celé zemi, aby hladce přenášely produkty podléhající zkáze z výroby na spotřebu.
NOVINKA DELHI: „Ministerstvo potravinářského průmyslu schválilo 37 megafoodových parků a 297 integrovaných projektů studeného řetězce v celé zemi, aby vyplnilo mezery v hodnotovém řetězci a vytvořilo síť studeného řetězce,“ řekl Rameswar Teli, ministr potravinářského průmyslu.
Podle něj bylo kromě megaparků a integrovaného chladicího řetězce schváleno 45 projektů pro zemědělské klastry, 58 projektů bylo schváleno za účelem vytvoření zpětné vazby a přímých vazeb.
Kromě toho uvedl, že země schválila 219 projektů na vytvoření a rozšíření zpracování a zachování kapacit.
Nejzávažnějšími problémy indického zemědělství jsou nedostatek běžných silnic v zemi a dlouhodobé skladování produktů.
V rámci zelených operací bylo schváleno pět projektů a dalších 150 projektů v rámci laboratoří pro testování potravin.
Podle Teli jsou tyto systémy založeny na poptávce, zejména od soukromých investorů.
- Dříve jsme psali o: transformaci trhu s plodinami nebo o tom, jak koronavirus ovlivňuje zabezpečení potravin
- Podle nové zprávy Eurostatu se obchod se zemědělskými produkty mezi Evropskou unií a zbytkem světa od roku 2002 zdvojnásobil.
- Cílem rozvoje projektu Maharashtra pro zemědělskou konkurenceschopnost pro Indii je zvýšit produktivitu, ziskovost a přístup na trh pro zemědělskou komunitu v Maháráštře.