V Americe tento měsíc dal zeleně geneticky modifikované bavlně, která bude použita k lidské spotřebě. Lidstvo tak získalo nový zdroj potravy bohaté na bílkoviny.
Podle producentů je chuť bavlníkových semen trochu jako slané tyčinky, takže mohou pomoci vyrovnat se s globální podvýživou.
Rozhodnutí Správy potravin a léčiv umožňuje pěstování bavlny ke spotřebě jako potravy pro lidi a zvířata všeho druhu.
Biotechnolog z Texasu od A & M AgriLife, Curtie Ratore, uvedl, že vědci doufají, že produkt bude na trhu k dispozici během příštích pěti let.
"Ano, jsme si plně vědomi odmítnutí GMO v mnoha zemích, ale stále doufám, že oblasti, které zoufale touží po jídle, tuto technologii přijmou," dodal Rathore.
Bavlna se pěstuje ve více než 80 zemích a její vlákna se používají k výrobě textilu a bavlněných semen. Nyní se tato semena používají jako doplněk stravy zvířat, jako je skot a ovce.
Semena bavlny obvykle nejsou vhodná pro lidskou spotřebu a mnoho zvířat, protože obsahují vysokou hladinu gossypolu, toxické látky.
Tým Rathore použil tzv. RNAi nebo RNA interference, technologii, která „utopí“ gen a účinně odstraní gossypol z bavlníkových semen. Současně zůstal gossypol na zbytku rostliny na přirozené úrovni, protože ho chrání před hmyzem a nemocemi.
„Přijetím této technologie má bavlna dvojí účel. Nevyžaduje další úsilí ze strany zemědělec nebo půdy pro kultivaci. Díky tomu bude pěstování bavlny udržitelnější, “řekl Rathore.