Nejcharakterističtějšími plodinami pro pěstování v Zakarpatské oblasti jsou obiloviny a luštěniny, brambory a zelenina.
Plodina pro plodiny 2019 plodina ha, z toho plodiny obiloviny a luštěniny - 85,6 tis. ha.
V regionu je zaseto 56,5 tisíc hektarů jarních obilovin a luštěnin, což je o 3,4% méně než v loňském roce. Úroda jarní plodiny v domácnostech klesla o 6,0% a v podnicích se zvýšila o 1,9%. Plodina pro kukuřici v roce 2019 v regionu zůstala na úrovni loňského roku a činila 51,3 tis. ha.
Pod průmyslovými plodinami je 13,0 tis. Ha obsazeno ve všech kategoriích farem, z toho 12,4 tis. Ha osetých podniky, 0,6 tis. Ha domácností. Z celkové plochy oseté průmyslovými plodinami je 9,3 tis. (71,5%) sóji, 3,3 tis. (25,4%) je slunečnice.
32,1 tisíc hektarů je osázeno bramborami, což je 17,4% celkové oseté plochy a 3,2% méně než v loňském roce. Plocha 12,0 tis. Ha byla osázena zeleninou na otevřeném prostranství, včetně 4,1 tis. - zelí, 1,9 tis. Okurek, 1,8 tis. Rajčat. 41,5 tis. Ha bylo oseté pícninami, což je o 2,9% méně než v roce 2018.
