Kdoule je populární v zemích Východu a Středomoří, ale v Rusku je to neobvyklé ovoce. Existují dva druhy rostlin pěstovaných pro ovoce - kdoule a japonské kdoule. Ten patří do genomu Henomeles z čeledi Pink. Keř japonský kdoule vypadá velmi krásně a často se pěstuje pouze pro dekorativní účely, i když jeho malé a poněkud tuhé plody jsou prospěšné a mohou být použity při vaření, domácí kosmetice a tradiční medicíně.

Chemické složení ovoce

Nutriční hodnotu tohoto produktu představuje následující složení:

Japonský kdoule obsahuje hodně vitamínu C a také vitamínů: B1, B2, E, PP a beta-karoten. Minerální složení je představováno Ca, K, Mg, Na, P a Fe.

Organické kyseliny jsou reprezentovány:

• jablko
• citron;
• chlorogenní;
• víno;
• fumaric.

Kompozice obsahuje taniny, pektiny, katechiny, antokyany, tanidy, kvercetin.

Víš? Ve 100 g henomelů jsou dvě denní dávky „kyseliny askorbové“ - 182 mg. Není to tak k ničemu, že se tato rostlina také nazývá „severní citron“.

Co je užitečné japonské kdoule

Plody popsané kultury mají protizánětlivé, imunomodulační a diuretické projevy. Budou užitečné pro různé kategorie populace.

• Přípravky z japonských genomelů mají na lidské tělo následující účinky:
• zlepšit chuť k jídlu a stimulovat trávení;
• zastavení zánětlivých procesů;
• pomoc s průjmem;
• užitečné při onemocnění dýchacích cest, včetně pneumonie a tuberkulózy;
• zmírnit stav s onemocněním kloubů;
• posiluje krevní cévy a příznivě ovlivňuje činnost kardiovaskulárního systému;
• odstranit škodlivý cholesterol;
• stabilizovat imunitní systém a zvýšit odolnost proti stresu.

Užitečné vlastnosti pro ženy

Spotřeba japonského kdoule má dobrý vliv na vzhled, protože jejich maso obsahuje antioxidanty. Kromě toho lze tuto rostlinu použít k výrobě domácí kosmetiky. Schopnost těchto plodů stimulovat metabolismus pomáhá udržovat štíhlou postavu. Aby toho dosáhli, připravují čaj. Genomely také pomáhají obnovit tělo po porodu.

• Japonská kdoule bude užitečným bylinkovým produktem pro těhotné ženy:
• pomáhat vyrovnat se s nevolností v prvním trimestru;
• posílí imunitu nastávající matky;
• obsahuje železo, jehož potřeba se zvyšuje, v důsledku čehož těhotné ženy často trpí anémií;
• slouží jako prevence křečových žil;
• pomáhají vyrovnat se s otoky.

Důležité! Těhotné a kojící ženy by neměly tyto plody zneužívat. Mohou způsobit zácpu nejen u matky, ale také u dítěte (mateřským mlékem), které u dítěte vyvolá koliku.

Pro muže

Použití japonské kdoule pomůže mužům zvýšit nebo obnovit síluzvýší pravděpodobnost početí dítěte. Antioxidanty prodlužují mládež a zlepšují pohodu, pomáhají odolávat stresu při fyzické námaze a pod vlivem nepříznivých podmínek prostředí.

Použití kdoule je profylaktické proti zánětu prostaty a močového systému, rakovině prostaty. Pro muže nebude schopnost rostlinných materiálů regulovat krevní tlak a vylučovat cholesterol zbytečná.

Kuřáci budou těžit z příznivého účinku kdoule na dýchací systém.

Pro děti

Plody japonských genomelů pomohou posílit tělo dětí. Zvyšují imunitu těla dítěte a slouží jako prevence anémie. Děti nemusí mít chuť jejich kyselé chuti. Dužina se obvykle podává nejprve ve formě šťouchaného pečeného ovoce spolu s další zeleninou nebo ovocem ve věku ne starší než jeden rok.

Začínají dávkou pouhých 5 g. Matky by měly pozorovat reakce dítěte na nový produkt, protože na něj může být alergie. Pokud je vše v pořádku, pak může být denní norma zvýšena na 50 g. Vitaminové pyré by se nemělo podávat každý den. Je to dost 1-2krát za 7 dní. Od věku 1,5 roku můžete zkusit zavést syrové ovoce do stravy.

Použití japonského kdoule

Výše uvedená reprezentativní flóra může být použita v různých oblastech života. Ovoce, listy a semena se používají v domácí kosmetice a tradiční medicíně. Genomely nejsou o nic méně populární v kulinářském umění. Kdoule lze skladovat v surovém stavu po dlouhou dobu, obvykle se však připravují nebo suší.

V kosmetologii

Domácí kosmetika založená na japonském kdoule má uklidňující účinek na podrážděnou pokožku a omlazuje ji. Léky pomáhají s některými problémy: pigmentace, nadměrný tuk, zvětšené póry, vyrážky. Odvar listů lze použít jako holení po holení. Jako suroviny se používají nejen ovoce, ale také listy, semena rostliny.

Pro tvář

Pro pleť obličeje je dobré použít buničinu zralého ovoce. Z nich můžete vyrobit následující produkty péče o tělo:

1. Tonikum pro mastnou a problémovou pleť s pihy a pigmentací. Smíchejte 1 polévková lžíce. l nasekaný kdoule 1 čajovou lžičkou glycerinu a směs zřeďte 1 šálkem vroucí vody. Nechte látku vychladnout. Ráno a večer otřete obličej roztokem.
2. Maska pro mastnou pleť. Grade kdoule ovoce na jemném struhadle a porazit jedno kuřecí vejce s proteinem. Naneste na obličej, obraťte oční víčka a rty po dobu 15 minut a poté opláchněte teplou vodou.
3. Maska proti vráskám. Nakrájejte nakrájené plody chenomeles s jedním žloutkem. Mějte na tváři po dobu čtvrt hodiny.
4. Maska pro stárnoucí pleť. Vezměte žloutek a jednu čajovou lžičku kdoulové šťávy, medu a lisovaného za studena olivového oleje. Porazte vše dobře a aplikujte na obličej po dobu 15–20 minut. Poté opláchněte teplou vodou.

Během pigmentace bude dobré několikrát denně otírat obličej čerstvě vymačkanou šťávou z genomel. I když jen lehce otřete obličej kouskem tohoto ovoce, osvěží a vyčistí pokožku. Infuze semen pomůže zbavit se mastného lesku. Pokud mírně otřete víčka plátek, odstraní se tím otok kolem očí.

Víš? Staří Řekové považovali kdoule za oblíbené ovoce Afrodity. Ve středomořských zemích je tato rostlina považována za symbol lásky.

Na vlasy

Následující prostředky budou užitečné pro vlasovou linii:

1. Infuze listů. Pomůže to s lupinami. Nalijte 1 litr vroucí vody, 100 g sušeného listí genomelů a nechte 1 hodinu vařit. Po ochlazení a filtraci vlasy opláchněte výslednou kompozicí. Tento postup by měl být prováděn třikrát týdně.
2. Odvar semen. Snižuje mastnou pokožku hlavy a vlasy. K tomu nalít 1 polévková lžíce. henomeles semena s vodou (0,2 l) a vaříme ve vodní lázni. Nechte vychladnout a namáhat. Výsledný produkt votřete do pokožky hlavy a tento proces doprovázte lehkou masáží. Poté položte plastový sáček na horní část a zabalte ručník. Udržujte hodinu na vlasech a poté opláchněte.

Při vaření

Plody genomelů se díky své příjemné kyselině, užitečným vlastnostem a mimořádné vůni hojně používají při vaření. V surové formě se kvůli astringenci nepoužívají zvláště v potravinách. Malé kousky se přidávají do horkého čaje místo citronu nebo do kompotů v kombinaci se sladkým ovocem. Zrající plody jsou sušené, sušené, vařené, pečené, dušené, nakládané.

Kdoule se používá k přípravě prvního a druhého kurzu, dezertů. Z japonského kdoule můžete připravovat nealkoholické nápoje (želé, dušené ovoce), náplň do koláče. Jeho neobvyklá chuť se používá při pečení masných pokrmů a také - připravuje tinktury. V Japonsku se z těchto plodů připravuje likér Carinshu.

Aby se uchovaly užitečné látky, rostlinné materiály se mele cukrem nebo medem a skladují se v lednici. Výsledný sirup může být přidán do čaje, čímž se získá citronová příchuť. Voňavý kdoule se používá v zimních polotovarech. Ovocné nápoje se vaří z čerstvého nebo sušeného ovoce. Kdoule poskytuje lahodný džem (2 kg cukru se odebírá na 1 kg ovoce), želé, kandované ovoce, marmeláda a pastilka.

Video: 5 chutných kdoule k snídani, obědu a večeři

V lidovém lékařství

Léčitelé pro přípravu léčivých lektvarů používají nejen ovoce, ale i listy, semena. Zvažte nejoblíbenější recepty. Plody se sbírají z větví ve stavu absolutní zralosti, ale před začátkem mrazu. Během jejich zpracování se semena extrahují a suší. Listy se sklízejí a suší v červnu až červenci.

Tinktury

Nálev alkoholu kdoule listy normalizuje stav s hypertenzí.

Připravuje se a používá se takto:

1. Rozdrcené čerstvě roztrhané listí v množství 100 g se umístí do skleněné nádoby a nalije se 1 sklenicí vodky.
2. Kontejner se přesune na tmavé místo a po dobu jednoho týdne bude trvat.
3. Po stanovené době se kapalina filtruje.
4. Výsledná infuze se vypije 20 kapek ráno a večer.

Důležité! Aby nedošlo ke škodě keře henomeles, během sklizně se z něj odtrhne nejvýše 30% listů.

Výzdoby

Odvar listů pomáhá vyrovnat se s bronchiálním astmatem, zánětlivými procesy gastrointestinálního traktu.

Připravuje se takto:

1. 5 g listů se vaří s převařenou vodou (250 ml) a ponoří do vodní lázně po dobu 15-17 minut.
2. Potom se směs ochladí 35 až 40 minut a zfiltruje se.
3. Vypijte odvar ze 2 lžíce. 3-4 krát denně před jídlem.

Odvar kdoulových plodů má příznivý účinek na oběhový systém, zvyšuje hladinu hemoglobinu, posiluje imunitní systém, pomáhá proti nachlazením, akutním infekcím dýchacích cest a chřipce.

Lze jej snadno připravit doma:

1. Jedna polévková lžíce nakrájeného ovoce se nalije vroucí vodou (jedna sklenice). Smažte směs na mírném ohni po dobu 10-12 minut.
2. Vyjměte ze sporáku a nechte 25-30 minut, pevně zavřete víko.
3. Filtrujte přes sítko a vypijte 1 polévková lžíce. 3krát denně před jídlem.

Odvar ze semen této rostlinné kultury má obalový a protizánětlivý účinek, proto je indikován na problémy s gastrointestinálním traktem, bronchitidou a nachlazením.

Připravuje se a používá se takto:

1. Míchejte 10 g surovin ve sklenici teplé vody po dobu 8-10 minut.
2. Filtruje se přes kus gázy.
3. Výsledná „mukózní“ tekutina se vypije 1 polévková lžíce. po jídle 3-4 krát denně.

Důležité! Semena nesmí být před použitím rozdrcena, protože škodlivé složky v nich obsažené se dostanou do nápoje a mohou vést k otravě.

Kontraindikace a možné poškození

• Přestože je kdoule přirozeným a velmi užitečným produktem, existují určité kontraindikace pro jeho použití:
• alergie
• sklon k zácpě;
• pohrudnice;
• onemocnění trávicího traktu (zánět sliznice).

Stojí za zmínku, že semena nelze používat nesystematicky, protože ve svém složení obsahují škodlivé složky pro člověka. Je také nezbytné zdržet se konzumace syrového kdoule, protože látky v něm obsažené dráždí orgány gastrointestinálního traktu.

To může vyvolat exacerbaci gastritidy, patologie pankreatu, peptický vřed nebo urolitiázu. Tento produkt může být zvláště škodlivý při enterokolitidě, protože zvyšuje riziko střevní obstrukce.

V použití tohoto plodu je další negativní bod - má špatný účinek na hlasivky a hrtan, což způsobuje bolestivost. Zpěváci, provozovatelé vysílání, učitelé by jej proto neměli zahrnout do své stravy. Léčba japonským kdoulem by měla být považována za adjuvantní terapii, a pokud máte zdravotní problémy, poraďte se s lékařem.

Víš? Ne každý ví, že henomely mohou být pěstovány jako domácí rostlina. Z toho můžete vytvořit bonsai. A s náležitou péčí bude takový keř žít až 80 let.

Japonský kdoule není jen ozdobou zahradního pozemku. Jeho plody lze použít při vaření, při výrobě domácí kosmetiky, k léčbě některých nemocí. Nezapomeňte extrahovat semena a konzumovat rostlinný produkt opatrně, protože plody mohou vyvolat zácpu a také mají řadu kontraindikací.