Velmi brzy, od 12. do 15. března 2019, se v Moskvě uskuteční jedinečná světová výstava „Moderní pekárna / Moderní pekárna Moskva“. Vystavovatelé se těší na tuto akci a správně ji nazývají hlavní akcí pro ruské pekaře a cukráře.Je třeba poznamenat, že hosté na výstavě shromáždí řadu lidí - od studentů a zvědavých farmářů po profesionální pekaře, cukráře, podnikatele a účastníky v sektoru stravovacích služeb.
Podívejte se
Rovněž budou představena moderní řešení pro balení, skladování a přepravu potravin.
Samozřejmě se to neobejde bez mistrovských tříd. V rámci jedné z nich seznámí zkušený a talentovaný pekař z Francie Jose Pascal hosty výstavy se složitostí používání všech druhů mouky, včetně bezlepkové a celozrnné, při výrobě různých produktů. Francouzský host také řekne ruským kolegům o jeho pozitivních zkušenostech s formováním a zdobením výrobků, které Jose používá v procesu pečení.