Výzkumníci uvádějí, že v budoucnu může být jídlo vyráběno ze „vzduchu“, aniž by na planetu Zemi působil skleníkový efekt nebo nepříznivý dopad na klima. Finští vědci tvrdí, že protein, který se vyrábí ze vzduchu, může být za 10 let stejně populární jako sója.
Způsob získávání potravy ze vzduchu je založen na skutečnosti, že protein je produkován bakteriemi z půdy, které jsou napájeny vodíkem, který je od vody oddělen elektřinou. Pokud je takový systém výroby potravin zaveden, velmi pomůže při řešení mnoha problémů, které v zemědělství existují.
Roger Harrabin, environmentální analytik v BBC, ochutnal několik zrn vzácné proteinové mouky zvané sůl a nechutnala tak dobře, jak plánovali vědci. Chtějí, aby byl tento doplněk neutrální ve všech typech potravin.
Přímý projev: „Může to být jako palmový olej, který se vloží do koláče, zmrzliny, sušenek, těstovin, nudlí, omáčky nebo chleba. Vědci tvrdí, že může být také použit k pěstování masa nebo ryb. Může také krmit hospodářská zvířata, “řekl.
Od 50. let pro potřeby hospodářských zvířat bylo zničeno více než 50% tropických lesů.
Přímý projev: „Pasi Vainikka, generální ředitel společnosti Solar Food, řekl, že myšlenky této technologie byly původně vyvinuty pro vesmírný průmysl v 60. letech.
Jeho závod je o několik měsíců pozadu, ale říká, že bude připraven do roku 2022. Konečné investiční rozhodnutí bude učiněno v roce 2023, a pokud všechno půjde podle plánu, objeví se první závod v roce 2025, “vysvětluje Harrabin.
Produkce bílkovin ze vzduchu podporuje také George Monbio, který natočil dokumentární film Kráva apokalypsy. Věří, že solární produkty dávají naději do budoucnosti Země.
Vědci ve výzkumném centru RethinkX věří, že veverky ze vzduchu budou v příštích 15 letech desetkrát levnější než zvířata. Vypočítali také, že v důsledku potravinové situace na světě se chov dobytka úplně rozpadne.
V loňském roce konsorcium předních výzkumných a akademických institucí dospělo k závěru, že mikrobiální protein je několikrát účinnější než sójové boby a že k jeho produkci potřebuje pouze 1/10 vody.
- Udmurtia vyvíjí mlékárenské hospodářství.
- Němečtí zemědělci odmítají hospodářská zvířata.
- Na webových stránkách prezidenta Ukrajiny byla zaregistrována petice zakazující používání antibiotik v chovu zvířat.
- Ve Spojených státech došlo během čtvrt století k prudkému růstu produktivity zvířat.
- Australský chov dobytka by mohl být velkým hitem, pokud nezlepší životní podmínky zvířat.
