Díky novým investicím v Indii si budou spotřebitelé moci vychutnat čerstvé a bezpečné produkty, které se pěstují lokálně v souladu s mezinárodními normami pro bezpečnost potravin.
V současné době probíhá výstavba první etapy, která zahrnuje 8,8 ha. (22 akrů) sklopné skleníky a moderní obalová dílna.
Podle společnosti to pomůže zajistit stálou dodávku čerstvých produktů k uspokojení poptávky rostoucí populace.
Společnost zpočátku vyrobí:
- nutraceutické plodiny, jako jsou kurkuma, zázvor a jiné léčivé byliny;
- zeleninové plodiny, jako jsou rajčata, paprika, okurka a salát. Následná expanze umožní produkci bobulovin, jako jsou jahody a borůvky.
Tento projekt je veden Sachinem Darbarvarem, generálním ředitelem Simply Fresh. Před několika lety postavil Sachin 1,2 ha. (4 akrů) skleníků, kde se pěstovaly kurkumy, zázvor, hlávkový salát, rajčata, paprika, okurky a některé bobule.
Nyní Sachin dokázal získat finanční prostředky od Proterra Investment Partners, Mylktree & Harvest Capital. Tým byl spojen, aby vytvořil rozsáhlý projekt (~ 32 ha), který by umožnil produkovat značné objemy plodin pod jednou značkou.
Každý balíček bude mít QR kód, který mohou zákazníci naskenovat, aby zjistili přesný původ a směr produktu.
Kromě produkčních skleníků se staví výzkumná laboratoř světové třídy, laboratoř tkáňové kultury a automatizovaná školka.
První fáze výstavby by měla být dokončena do začátku příštího roku a druhá fáze by měla být dokončena v příštích 18 měsících, což z ní činí největší rostlinný závod v Indii.