Na území Krymského poloostrova byly položeny první cvičiště pro pěstování elitních hroznů.
Je známo, že vzdělávací plantáž se nachází v blízkosti města Sevastopol, kde vláda poloostrova vyčlenila dvacet pět hektarů úrodné půdy pro potřeby začínajících vinařů.
Tři kilometry od pobřeží Černého moře, nedaleko vesnice Osipenko, se studenti Státní univerzity v Sevastopolu seznámí v praxi s principy elitního vinařství.
Je známo, že se letos na univerzitě otevírají nové speciality: „Vinařství a vinařství“ a „Řízení vinařského a vinařského podniku“. První zápis studentů začíná na podzim roku 2019.
Žáci nových specialit se stanou průkopníky pěstováním hroznů na školicích místech a vytvářením vína ve vzdělávacích vinařstvích. Koneckonců je takový projekt novinkou zejména pro Krym a ruské vinařství obecně.
Uvádí se, že vína vyrobená z hroznů osobně pěstovaných a zpracovaných studenty budou patřit do prémiových a elitních kategorií a v rámci výroby budou studenti nových specialit školeni na základě zavádění inovativních vinařských technologií do praktického procesu. Začínající vinaři budou ovládat umění kryomerace, mikrooxidace atd.