Produkce jedinečného produktu - medového soufflé byla založena jediným rodokmenem v oblasti Chersonu.

To bylo řečeno na jeho stránce na sociální síti Facebook ředitel odboru zemědělství v regionu Alexander Palivoda. Farma "Tavrian beekeeper" vydala originální produkt - medový suflé.

Tato medová směs je kombinací medu s ovocem nebo ořechy, což je v evropských zemích velmi populární produkt. Ovoce, ořechy, bobule a koření dodávají zákusku jasné tóny a díky speciální technologii vaření je produkt mírně sladký.

Alexander Palivoda poblahopřál výrobcům Khersonu k novému kroku ve vývoji výroby, protože tvorba těchto řemeslných výrobků je významným příspěvkem k realizaci zemědělského a agroturistického potenciálu.

Pro informaci, farma "Tavria beekeeper" se zabývá pěstováním hroznů a chovem včel ukrajinského stepního plemene. Farma je jediná v regionu Kherson, která má certifikovaný rodokmen. Podnik obsahuje 200 včelích rodin.

Hrubý výnos medu na včelskou kolonii je 20 kg ročně - asi 4 tuny. Farma se také zabývá velkoobchodem s hrozny přímo z plantáží, když dozrává.