Pohankové vločky jsou produktem připraveným speciální technologií z obilovin za použití tepelného zpracování, lisování, krájení. Jak vysoká je kalorie tohoto typu zpracované pohanky, výhody produktu a možné poškození jsou diskutovány níže.
Složení, obsah kalorií, BZHU
Pohankové vločky obsahují mnoho užitečných látek. Díky tomu je jídlo s nimi snadné pro zpracování gastrointestinálním traktem. Obsah kalorií je jedním z nejnižších z ostatních podobných produktů z obilovin - 300 kcal na 100 g.
Vločky obsahují následující látky:
- vitaminy: A, skupina B, E, PP;
- kovy: železo, měď, zinek, mangan, molybden, chrom, kobalt, titan, nikl;
- nekovy: křemík, selen;
- halogeny: fluor, jod.
Indikátory BZHU na 100 g:
- proteiny 9,0 g;
- tuky 2,4 g;
- sacharidy 67 g.
Důležité! Pohanka je šetrná k životnímu prostředí, takže ji lze podávat i dětem a těhotným ženám.
Jaké je použití
Kromě obecného tonického účinku při jídle obilovin, například jako lehká snídaně, pozitivně ovlivňují metabolismus a přispívají k boji proti nadváze.
- Produkt je také užitečný pro práci mnoha systémů lidského těla:
- gastrointestinální trakt - odstraňuje toxiny, posiluje imunitní systém, reguluje metabolismus;
- žlučník - snižuje riziko tvorby kamene;
- endokrinní systém - snižuje hladinu cukru v krvi;
- kardiovaskulární systém - pomáhá s hypertenzí, aterosklerózou;
- orgány zraku - posiluje sítnici, zmírňuje únavu očí;
- ženský reprodukční systém - snižuje závažnost průběhu premenstruačního syndromu.
Zelené pohankové vločky mají ještě užitečnější vlastnosti, protože suroviny nejsou podrobeny tepelnému zpracování. Obsahují mnoho aminokyselin, bílkovin a řadu kovů (sodík, vápník, draslík), které jsou obsaženy ve zpracované pohanky v mnohem menším množství.
Víš? Pohanka pomáhá při nespavosti - plevy odstraněné z obilí jsou vyplněny speciálními polštáři pro ty, kteří ztratili spánek.
Co je užitečnější: cereálie nebo cereálie
Plnohodnotná Pohanka je mnohem užitečnější než polotovary vyrobené na jejím základě. Například množství kalorií v kaši z jádra je třikrát menší. Zpracování obilovin (tepelných, mechanických) vede ke snížení množství živin.
V gastronomických a spotřebitelských kvalitách však tyto výrobky významně prospívají - stále zůstávají v potravě, jsou snadno připravitelné a rychle zpracovatelné tělem. Místo 20-30 minut. vařte pohankovou kaši, na cereálie můžete nalít pár minut vařící vodou nebo horkým mlékem.
Jakýkoli druh zpracování celých zrn obilovin zvyšuje jeho glykemický index (účinek uhlohydrátů na hladinu cukru v krvi). To může vést nejen k nadváhy, ale také k počátečním stádiu diabetu.
Dieta
Výrobek s dostatečně vysokým obsahem kalorií je díky svému chemickému složení dietární. Pomáhá při léčbě tolik, jako při prevenci celé řady nemocí.
Víš? Pohanka obsahuje 3 z 8 aminokyselin životně důležitých pro lidské tělo - lysin, threonin, tryptofan. Pro ty, kteří mají zakázáno nebo zakázáno (vegetariáni) jíst maso, je jádro nepostradatelným dietním produktem.
Dobré výsledky se získají pravidelným používáním dušené obiloviny pro trávení, hypertenzi a těhotenství.. Skartovaný produkt pro malé děti je také dobrý.
Ale jeho hlavním účelem je pomoci vám zhubnout.. Hlavní stravou je použití obilovin a nízkotučného kefíru. Recepty mohou být přísné a jemné. Nejzávažnější metodou je vypít litr kefíru s nízkým obsahem tuku v několika dávkách denně. Současně se pohanka může jíst po částech po celý den. Kurz trvá 14 dní.
Cesta z této stravy by měla být co nejhladší, aby tělo nebylo šokováno příliš tlustými, sladkými nebo hrubými jídly (například koláče, smažené maso nebo ryby)
Existuje také více „měkčích“ metod, které vám umožňují pít vločky nejen kefírem, ale také teplou vodou nebo stolní sodou. Receptura může také obsahovat trochu soli, cukru, medu a koření pro diverzifikaci chuti jídla. 3-4 hodiny před spaním je zakázáno jíst cokoli. Ale můžete jíst 1-2 čerstvé okurky, rajčata nebo jablka jednou denně.
Škody a kontraindikace
Pohankové vločky nemají prakticky žádné kontraindikace, ale ani takový produkt není ideální. Individuální nesnášenlivost možná, navíc se může nejdříve dotknout rýže a poté se rozšířit do pohanky.
Alergická reakce se projevuje následujícími příznaky: kožní vyrážka, otok, bolest žaludku, poruchy trávení, anafylaktický šok. Jakýkoli z těchto projevů je signálem k zastavení používání produktu.
Pohankové polotovary samy o sobě mohou být bezpečné, ale pokud se nalije bez míry majonézou, kečupem nebo zakysanou smetanou, pak místo toho, abyste se zbavili nadváhy, můžete si koupit další libry a gastrointestinální nemoci
Vločky pohanky s jejich nejvyšším obsahem kalorií dobře nasycují, normalizují látkovou výměnu a pomáhají zbavit se nadváhy. Tento produkt je doporučen pro stravování a je jednoduše chutný, výživný a zdravý, vhodný pro okamžité snídaně.