Podívejte se na jakoukoli kuchařku a určitě tam najdete podrobný popis a fotografii lahodného ořechového koláče. Každá zkušená hostitelka zná alespoň pár jednoduchých receptů na tento nádherný domácí dezert. Chcete-li se naučit, jak vařit pochoutku nazvanou „Piškotový dort s ořechy a kondenzovaným mlékem“, přečtěte si dále článek.

Výběr a příprava složek

K vaření potřebujete vlašské ořechy. Je lepší je koupit ve skořápce. Oleje obsažené v jádrech reagují s kyslíkem a v důsledku toho se zhoršují a začínají hořce hořat, takže si kupujte jádra bez skořápky pouze tehdy, pokud jste si jisti, že jsou očištěna nejpozději před týdnem.

Důležité! Nezapomeňte ochutnat ořechy podle chuti. Pokud toxiny a plísně během skladování pronikají kůží, ovlivňuje to chuť i vůni.

Díky krémové struktuře se zakysaná smetana přidává do různých pekařských výrobků. Nemastná zakysaná smetana přidaná do glazury způsobí, že je glazura objemnější. Pro chuť bude vhodné do něj vložit špetku vanilinu.

Zakysaná smetana, která je součástí sušenky, ji učiní něžnější a velkolepější. Takový dort zůstane šťavnatý déle a nevysychá, pokud je třeba jej skladovat několik dní. Do sušenky vložte mastné typy zakysané smetany.

Čokoláda se vyrábí ze semen kakaových stromů. Jsou smažené a nakrájené na výrobu produktu, který nakupujeme v obchodě. Hořká čokoláda není každý, kdo miluje jíst sám. Ale přidán k glazuře, bude to mít hladší saténovou strukturu.

Důležité! Pokud jste nebyli schopni šlehačku, přidejte do nich želatinu. Předřeďte jej podle pokynů a nalijte do šlehané hmoty.

Můžete si udělat skvělý dort s ořechy a kondenzovaným mlékem v kteroukoli roční dobu. Je ideální pro večerní čaj s přáteli a pro slavnostní stůl. Kromě toho jsou vlašské ořechy pro organismus velmi užitečné a musí být zahrnuty do stravy.