Mnoho pěstitelů zeleniny pěstuje ve svých zahradách dobré výnosy okurek. Taková pěstování zeleniny nevyžaduje zvláštní dovednosti, a dokonce i začátečníci zahradníci mohou získat vysoký výnos. Mezi nimi jsou velmi oblíbené hybridy okurek, jejichž semena byla chovateli získána za zvláštních podmínek a jejich výnos se několikrát uměle zvyšuje ve srovnání s konvenčními odrůdami. Mezi takové plodné hybridy patří rané okurky Claude F1.
Charakterizace a popis odrůdy
Okurky Claudine F1 jsou hybridem s velmi časným obdobím zrání ovoce. Tento hybrid je odvozen od dřívější hybridní odrůdy okurek Claudius F1. Výběrové práce provedla nizozemská zemědělská společnost Royal Sluis. Claudine F1 je určen pro vegetaci ve sklenících a venku. Partenokarpický hybrid, jeho květiny jsou pouze ženské povahy, proto pro vznik vaječníků nepotřebují opylovače (včely, mouchy, mravenci).Vysoký výtěžek tohoto hybridu je způsoben tak důležitou charakteristikou, jako je plození paprsku. Hybrid klidně reaguje na vysoké teploty v uzavřených strukturách, aniž by upustil květiny nebo vaječníky. Tento hybrid je vhodný pro pěstování na jihu i v mírném podnebí. V severních oblastech je možné pěstovat pouze pod filmovými přístřešími, pokud jsou skleníky vybaveny topným systémem.
Vrchní keř rostliny je silný, řasy jsou dlouhé, ne příliš silné, ale v dostatečném množství pokrytém listy. Listy jsou široké, zaoblené, rozděleny do pěti segmentů. Malované v jasně zelené. Spodní a horní část plechové desky má drsnou strukturu. Listy jsou často umístěny na hlavním a bočním řase. V sinusu každého listu rostlina vytváří svazek vaječníků, skládající se z 5-6 zelených listů.
Víš? Plody okurky jsou 90% vody, takže zelenina konzumovaná ráno po alkoholické párty může pomoci osobě trpící těžkou kocovinou.
Rostlina kvete velkými žlutými květy, s průměrem až 3 cm. Claudin F1 je relativně odolný vůči chorobám, jako je múčnatka a okurková mozaika. Keř je mírně ovlivněn cladiosporiózou. Bez souladu pěstitele zeleniny s prevencí chorob a správnými pěstitelskými technikami může rostlina stále onemocnět.
Botanický popis keře a ovoce
Okurka je tropická vytrvalá bylina, latinský název je Cucumis sativus. Tato rostlina patří do rodiny dýní. Odrůdy divokých okurek mají stonek s neomezeným růstovým bodem a dobře vyvinutý kořenový systém. Rostlina netoleruje teploty pod nulou, proto se v podmínkách naší země pěstuje kultura ročně.
V kulturním zemědělství mnoha zemí se pěstují odrůdy plodin a hybridy okurek získaných výběrem. Lidé jedí pouze mladé plody této kultury. Jí se čerstvé, solené, nakládané, dušené a dokonce smažené.
Ovoce
Claudine F1 rychle roste malé okurky, hmotnost dobře tvarované okurky nepřesahuje 85 g. Ovoce slupky jsou husté, ale elastické a tenké, zelené barvy, pokryté malými hlízami bez trnů. Průměr zralých plodů nepřesahuje 3,5 cm. Dužnina okurek je svěží, šťavnatá a nemá hořkost.Plody tohoto hybridu mají hustotu, netvoří v buničině dutiny. Okurky se liší obchodovatelností, ošklivé nebo špatně vytvořené ovoce není více než 5% z celkové hmotnosti plodiny. Při dodržení všech podmínek zemědělské technologie může pěstitel zeleniny shromáždit až 10 kg ovoce z každého 1 m² skleníku. Na otevřeném prostranství jsou ukazatele výnosu o něco nižší a dosahují 9–9,5 kg na 1 m².
Období zrání a květu
Tento hybrid začíná kvést 30 dní po objevení klíčků okurky na povrchu půdy. Za teplotních podmínek může zahradník obdržet první plody po 38–40 dnech vegetace plodiny.
Navzdory skutečnosti, že Claudine F1 je odolný proti zvyšování teploty, což je důležité ve sklenících, může ostrý pokles denní teploty způsobit padající květiny a rozpad vaječníků. Nebezpečí ovariálních vaječníků a květů přichází již při teplotě +10 ° C.
Plus vlastnosti a nevýhody odrůdy
Hybridní okurky Claudine F1 jsou velmi oblíbené u zemědělců a soukromých pěstitelů zeleniny, kteří pěstují rané produkty. Hybrid má mnoho pozitivních vlastností.
- Výhody třídy:
- vysoký výnos usnadněný svazkem vaječníků;
- malá forma ovoce;
- schopnost skladování po dobu 10-14 dní;
- nedostatek sklonu k přerůstání ovoce;
- odolnost vůči nejčastějším chorobám okurek.
- Nevýhody odrůdy:
- potřeba každoročního nákupu osiva;
- vysoké náklady na osivo.
Výsev a zemědělské pěstování
Tento hybrid je ideální pro pěstování ve sklenících a na otevřeném poli. Je však třeba vzít v úvahu skutečnost, že okurky ve skleníku dozrávají mnohem dříve, jejich produktivita se výrazně zvyšuje, protože se zvyšuje doba plodnosti sezóny. Důvodem je skutečnost, že sazenice okurek ve skleníku mohou být vysazeny brzy na jaře. Okurky lze vysévat na otevřeném prostranství koncem dubna, jejich vegetace bude pokračovat až do poloviny července.
Zkušení pěstitelé zeleniny doporučují výsadbu 2 až 3 okurkových rostlin na 1 m², taková hustota je nezbytná pro maximalizaci využití půdy a dosažení vysoké plodnosti z každého keře. Tato kultura netoleruje nízké teploty, již při teplotách vzduchu pod + 10 ° C rostliny přestanou růst a brzy začnou bolet. Před plodením ve skleníku je důležité zachovat určitý režim teploty půdy: nejméně +10 ... + 12 ° C.
Důležité! Rostlinné hybridy na straně rodičů získávají téměř všechny pozitivní vlastnosti, což vysvětluje jejich vysoký výnos. Pěstitel zeleniny si však musí pamatovat, že je nemožné sbírat semena pro setí příští rok z hybridů první generace (F1), protože si nezachovávají své rodičovské vlastnosti a částečně zůstávají sterilní.
Bez ohledu na to, kde bude lože určené pro okurky (ve skleníku nebo na ulici), musí být půda před výsadbou sazenic nebo setím osiva řádně připravena. Pro okurky je velmi důležité přidat dusík a vápník. Hnůj dobytek lze použít jako dusíkaté hnojivo a dřevní popel jako vápník.Na 1 m² stačí 10 kg hnoje a 200 ml popela. Hnůj je položen na povrch půdy, po kterém je vykopán co nejhlubší s půdou. Popel se zavádí posypáním vytěžené zeminy na vrchol a smícháním s půdou hrábě.
Na otevřeném prostranství
Okurky se vysévají v zahradě, když se na ulici vytváří stabilní teplo a teplota půdy v hloubce 20 cm je nejméně + 12 ° C. Ve středním pruhu toto období obvykle spadá do poloviny května v závislosti na tom, jaké je počasí. Na jihu se výsev provádí o několik týdnů dříve. Na severu, v rizikové zemědělské oblasti, jsou okurky zasety až začátkem června.
Víš? Ve středověku léčili evropští léčitelé pacienty okurkami, protože tyto plody byly považovány za dobré diuretikum a projímadlo.
Výsev semen v zahradě je následující:
- Na připravené posteli vytvořte rýhy pro setí semen. Brány se obvykle vytvářejí pomocí bočního úhlu na ostří nože. Hloubka rýh by neměla přesáhnout 5 cm.
- Pokud je postel široká, nejméně 120 cm široká, lze na ni vysévat 2 řady okurek. Chcete-li to provést, vytvořte 2 rovnoběžné rýhy ve vzdálenosti 60 cm od sebe, na úzkých postelích se vysévá pouze 1 řada okurek.
- Výsadba brázd se hojně zalévá za použití alespoň 1 litru vody na metr brázdy.
- Poté, co je voda absorbována do země, jsou semena uspořádána podél středu vybrání. Na úzkém loži, kde se budou rostliny pěstovat v jedné řadě, se semena rozloží ve vzdálenosti 10 až 15 cm od sebe. Když rostou 2 řady rostlin na jednom lůžku, semena se rozloží ve vzdálenosti 30 cm od sebe.
- Pomocí sekačky nebo jiného zahradního nástroje semena zakrývají půdu v jedné rovině se zbytkem povrchu postele. Půda je mírně zhutněná, načež jsou plodiny opět napojeny (mírně).
- Aby půda na lůžku neztrácela vlhkost tak rychle, povrch půdy je pokryt spanbondem, který také přijme roli teplé "přikrývky" pro setí.
Důležité! U klíčících semen okurek je třeba odebírat pouze piliny získané z listnatých stromů. Jehličnaté dřevo obsahuje inhibiční látky, které brání rychlé klíčení semen.
Jak naklíčit semena okurky:
- Před klíčením se semena dezinfikují v roztoku vody a manganu (na 1 litr vody, 1 g manganistanu draselného) a potom se snižují po dobu 15 minut v stimulátoru růstu. Může to být buď stimulátor domácího růstu (teplá voda s medem, šťáva z aloe) nebo získaná v zahradním centru (Epin, Emistim).
- Dále se semena odstraní z růstového stimulátoru a na jeden den se zabalí do vlhké vlny.
- Na konci doby máčení se semena umístí do sáčku nebo nádoby s vlhkými štěpkami. Semena by měla být nahoře a dole pokryta pilinami. Sáček pilin a semen se na 3 dny umístí na teplé místo.
- Při výsevu se naklíčená semena kladou velmi opatrně na vlhkou brázdu v zemi a snaží se neprasknout křehké, stěží vytvořené klíčky a kořeny.
Ve skleníku
Uvnitř se okurky pěstují ve sklenících (vytápěných a nevyhřívaných) a sklenících. Pěstování v uzavřeném terénu vám umožní získat časnou úrodu zeleniny, někdy o několik týdnů dříve, než v loži otevřeného terénu. Vzhledem k tomu, že zahřívání takových struktur je poměrně složitý a nákladný proces, zahradníci dávají přednost pěstování dospělých sazenic ve sklenících.
Víš? Středověké krásy pomocí okurkové buničiny bělely pokožku obličeje a rukou.
Pěstování sazenic okurek probíhá takto:
- Ve stejných částech se mísí bílý říční písek, úrodná černá země a humus nebo kompost. K těmto složkám se přidá 0,5 1 prosátého dřevěného popela. Všechny části jsou dobře promíchány, načež je půdní směs připravena k setí.
- Zahradník si musí pamatovat, že okurky, stejně jako ostatní zástupci dýňové rodiny, netolerujte při rušení jejich kořenového systému. Proto je třeba sazenice těchto plodin pěstovat v nádobách, jejichž stěny se rozkládají v zemi. Sazenice jsou vysazeny na stálém místě spolu s nádobou, ve které roste. Následně se stěny hrnce zvlhčí v půdě a stávají se propustnými pro rostoucí kořeny. Hrnce z humusu nebo rašeliny jsou pro tyto účely nejvhodnější.
- Ve spodní části květináče musí být otvor pro vypouštění vody. Pokud není žádné místo, kam by se po zalévání zbyla kapalina, zůstane na dně nádoby v kořenové zóně, což způsobí hnilobu.
- Pěstovací květináče naplní půdu pouze do poloviny objemu. Později, během vegetačního období mladých okurek, bude země pravidelně posypána kořenem rostliny, dokud nedosáhne okraje přistávací nádoby.
- V půdě, uprostřed každého pěstitelského květináče, proveďte 2-3 semena pod semeny. Hloubka výsadbového otvoru pod semenem je minimálně 1–1,5 cm. V každém květináči se vysadí několik semen, což je bezpečnostní opatření proti špatnému klíčení semen. Po vzestupu okurek zůstane v nádobě nejsilnější sazenice, zbytek se odstraní. Odstranění se nejlépe provádí nůžkami, aby nedošlo k poškození výhonku vlevo.
- Půda s vysazenými semeny se zalévá, poté se nádoba na výsadbu zabalí do plastového sáčku. Dokud se neobjeví první výhonky v květináčích, udržují se v teple. Po vynoření se kontejnery se sazenicemi přenesou na světlé místo, například na okenní parapet jihového nebo jihovýchodního okna. Sazenice okurek můžete pěstovat také pod fytolampem.
- Mladé sazenice se zalévají podle potřeby, jakmile půda v nádobě zaschne do hloubky 2-3 cm. Během kultivace v místnosti musíte zavlažovat mladé okurky co nejméně, protože to může způsobit rozvoj plísňových chorob. Aby se snížila potřeba zavlažování, mohou být květináče s rostlinami pokryty průhlednou přilnavou fólií. Nesnižuje kvalitu osvětlení zařízení, ale zabraňuje odpařování vlhkosti ze země.
- Po 10 dnech začnou mladé sazenice ztvrdnout. První kalení se provádí přímo v místnosti a otevírá okno. Trvání prvních zhášecích procedur nepřesahuje 15 minut a postupně se prodlužuje. Jakmile to počasí na ulici dovolí, sazenice okurek jsou vyvedeny do skleníku, na ulici nebo na balkón. Během zatvrzování ulic by slunce nemělo padat na rostliny, protože by mohly poškodit listy okurky. Doba vytvrzování na čerstvém vzduchu se zvyšuje každý den, dokud nedosáhne 8-10 hodin.
- Sazenice okurek nemohou být vyrostlé, měly by být zasazeny do země, když věk rostlin dosáhne 30 dnů. Ve skleníku jsou sazenice vysazeny v jedné nebo dvou řadách. V tomto případě sledujte vzdálenost v řadě mezi rostlinami 10 - 15 cm, vzdálenost mezi řadami - nejméně 50 - 60 cm. Sazenice v jedné řadě jsou vysazeny ve vztahu k sazenicím v druhé řadě v šachovnicovém vzoru.
Funkce péče
Aby okurky dobře snášely ovoce, musí být správně a včas krmeny, zavlažovány, vázány, uvolněny a mulčovány. Nesmíme zapomenout na ochranu rostlin před chorobami a škůdci.
Zalévání a hnojení
Rostliny okurek jsou velmi hygrofilní, proto musí pěstitel dbát na včasné přísun vody do zahrady, aby získal vysoké výnosy. Okurky se nemohou osprchovat, netolerují zalévání listů, protože to vyvolává rychlý rozvoj plísňových chorob. Tato kultura je napojena pouze na kořen, takže zahradníci uspořádají zavlažovací příkopy nedaleko vysazených rostlin nebo rozloží zavlažovací trubice podél řad rostlin.
Nejúspěšnějším řešením je namontovat zavlažovací systém kapání, to znamená, že v tomto případě bude požadované množství vlhkosti aplikováno pod kořen každé rostliny a nízká rychlost přívodu vody neumožňuje kapalině erodovat kořenovou vrstvu půdy. Pro zalévání dospělé rostliny stačí 2 litry vody 2krát týdně, nebo 5 litrů vody týdně. Je-li to nutné, současně s zavlažováním se do kořenů rostlin dodávají kapalná hnojiva.Tato kultura může být hnojena kapalnými organickými látkami. Nejvhodnějším hnojivem pro okurku jsou fermentované ptačí trusky, protože mají vysoký obsah dusíku. Sud nebo kbelík fermentujících organických látek je umístěn vedle okurkové postele nebo ve skleníku. Hnijící organické látky dodávají do ovzduší dostatek oxidu uhličitého, což jsou okurky velmi oblíbené.
Důležité! Zahradník si musí pamatovat, že fermentované ptačí trusky jsou koncentrovaná hnojiva, která je třeba ředit vodou. Na každých 10 litrů čisté vody přidejte 500 ml tekutého koncentrovaného hnojiva.
Jak připravit tekuté organické hnojivo doma:
- Na farmě je nutné najít nepotřebnou velkou nádrž s víkem. Nádrž je instalována na teplém slunném místě na ulici nebo ve skleníku, po kterém je naplněna ptačí trusem. Můžete si vzít suchý i čerstvý vrh. Pro tyto účely se jedná o výkaly holubů, kachen, hus, pštrosů, kuřat.
- Voda se nalije přes podestýlku do nádrže a ujistěte se, že její hladina nedosahuje okraje nádrže o 15–20 cm. Tato vůle je nezbytná pro fermentaci tekutin. Obsah nádrže se smísí s dlouhým a silným míchadlem, poté se nádoba pevně uzavře víkem. Roztok steliva a vody je ponechán kvašení po dobu jednoho nebo dvou týdnů. Čím vyšší je teplota vzduchu, tím rychlejší je fermentace hnojiva v nádrži.
- Obsah nádrže se musí mísit denně, aby se z kyslé směsi uvolnil oxid uhličitý. Na povrchu hotového tekutého hnojiva se již nebudou objevovat bubliny.
Podvazek a keřová formace
Nedovolte, aby se plody okurky dostaly do kontaktu s půdou, aby se zabránilo jejich rozkladu. Okurka je lezecká réva, takže ji lze připevnit k podpěře. Na otevřeném prostranství jsou rostliny vázány na mřížoví nebo podpůrné sázky. V uzavřeném terénu jsou okurkové keře vázány na svisle pevná lana nebo nosnou síť.
Péče o půdu
Celé léto musí zahradník zajistit, aby půda mezi řadami okurek byla čistá od plevelů. Jakmile se objeví sazenice plevelů, musí být lůžko burno sekáčem nebo sekačkou Fokin. Po silných deštích může být půda zhutněna, takže musí být uvolněna pomocí stejného zahradního nářadí. Odplevelení se provádí každých 10 dní, uvolnění - po silných deštích.
Kontrola škůdců a nemocí
Rostliny okurek jsou velmi citlivé na napadení hmyzem živícím se jejich šťávou a na choroby způsobené houbou. Léčivé a profylaktické tekutiny se aplikují na listy rostliny pomocí zahradního postřikovače. Měl by být vybaven jemným postřikem, který vytváří mokrou mlhu.Osoba ošetřující rostliny insekticidy nebo jinými chemikáliemi by měla chránit své zdraví před účinky chemie. Před zahájením práce musí nosit speciální oděv pokrývající jeho paže, nohy a hlavu. Boty by měly pevně zakrývat kůži chodidel a sliznice úst a nosu by měly být spolehlivě zakryty respirátorem.
Víš? Bible zmiňuje okurku jako zeleninu pěstovanou v zemích starověkého Egypta. UchёNěkteří říkají, že lidé tuto plodinu pěstují asi 6 000 let.
Nejčastější nemoci a škůdci okurky:
- Mšice - Četný malý hmyz žijící ve velkých koloniích až několika tisíc jedinců. Mšice ve vodě mohou být černé, zelené nebo světle šedé. Délka těla - 1-2 mm. Samice mšic jsou přivedeny na okurkové keře mravenci, kteří žijí v symbióze s těmito malými hmyzy. Mravenci hrají roli pastýřů pro mšice a živí se „medovou rosou“ - sladkou tekutinou, kterou vylučují. Mšice se živí šťávami a buňkami rostlin, na nichž žijí, což přispívá k jejich smrti. Je-li okurková plantáž mírně infikována mšicemi, může se majitel pokusit vyčistit postel hmyzu ručně: sbírejte a zakopejte napadené listy nebo umyjte škůdce pěnovou houbou a mýdlovou vodou. Spolu s ničením mšic by se měl zahradník starat o zničení mravenců, které se nacházejí v blízkosti okurkových lůžek. Jako rozptyl mšic z okurek, můžete zasadit nasturtium vedle postele. Je také vhodné přilákat berušky do okurkové postele - jsou to přirození dravci mšic. S velkou populací rostlin ve vodě bude muset pěstitel zeleniny používat ošetření okurkových keřů insekticidy. Můžete použít drogy jako „Karate“ nebo „Actara“.
- Roztoč červený - dospělí brouci a mladí zvířata se živí celulární šťávou z okurek. Protože roztoči pavouci jsou velmi malí hmyz, je obtížné je pozorovat pouhým okem. A pokud lze dospělé pavouky rozeznat jako vínové tečky na listech, pak mají mladý hmyz průhledné tělo a jsou téměř neviditelné. Přítomnost roztočů na okurce může být detekována pásem fixovaným v interodech rostliny. Jako boj můžete použít výsadbu vedle záhonů rostlin s vůní, která odpuzuje hmyz: měsíčky, česnek, cibule, měsíčky. Spider roztoč můžete zničit pomocí insekticidů nebo organických roztoků (tabák nebo pepř).
- Plísňová onemocnění (múčnatka, anthracnosa, peronosporóza) - Tyto choroby jsou způsobeny spory plísní. Zejména rychle se vyvíjejí patogenní houby v horkém a vlhkém vzduchu nebo ve vlhkém a chladném podnebí. Jako preventivní opatření, aby se předešlo houbovým chorobám, by měl zahradník: pravidelně ztenčovat listy na plantáži okurek, sbírat ovoce včas, zabránit hnilobě ovoce nebo vaječníků na rostlinách, ošetřit rostliny produkty kyseliny mléčné (syrovátka, kefír) na listech, zničit loni rostlinné zbytky, dezinfikovat zahradní nářadí a nádoby na sazenice. Vzhled plísňových chorob je indikován výskytem skvrn na listech jiné povahy, sušením listů a detekcí mrtvých částí hlavních nebo postranních stonků. Preventivní a terapeutické ošetření rostlin fungicidy pomůže zahradníkovi vyrovnat se s houbovými chorobami.
- Virová onemocnění (okurka a tabáková mozaika) - charakterizovaný výskytem mozaikových skvrn na listech. Barva skvrn se mění od světle žluté po olivovou. Viry se přenášejí na semeno, zahradní nářadí a na chodidla zahradnické boty. Jako preventivní opatření se doporučuje ošetřovat nástroje dezinfekčními prostředky. Před vstupem do skleníku můžete dát koberec namočený v dezinfekčním roztoku. Před výsadbou je také nutné dezinfikovat podezřelá semena (ošetřit vroucí vodou nebo namočit do roztoku manganu). Neexistuje lék pro rostliny proti virovým onemocněním, proto je snazší se vyvarovat vývoje nemoci, než ztratit nemocnou plantáž okurek. Po zjištění příznaků virových chorob se doporučuje odstranit rostlinu ze zahrady spolu s kořenem, vyjmout ji z oblasti a spálit.
Sklizeň a skladování
Ve skleníku produkují okurky plodiny rychleji, v otevřeném prostoru lze prodloužit dobu sklizně ovoce, v důsledku toho však pěstitel shromáždí 9–10 kg okurek z 1 m² postele. První plodinu okurek Claudine F1 lze získat již 38–40 dní po výsadbě semen v půdě. Plody tohoto raného hybridu se sklízejí v intervalech 2–3 dnů, protože tentokrát stačí, aby získané plody získaly charakteristickou hmotnost a velikost.
Zpožděný příjem ovoce vede ke ztrátě úrody. Pouze jedna okurka vynechaná během sklizně a stárnutá až žlutá kůže sníží výnos keře o 50%. Několik keřů okurek Claudine F1 může zahradníkovi a jeho rodině poskytnout během léta svěží a voňavé okurky.