Slavnostní stůl tradičně zdobí krabí saláty. Různé recepty vám umožňují vařit různé možnosti jídla a doplňovat je svými vlastními nápady. Vaří se s houbami, sýrem a konzervovanou kukuřicí. Přidávají také maso, rýži, čerstvé okurky a další zeleninu. Vytváření pokrmů nevyžaduje mnoho úsilí a hotové jídlo vytvoří slavnostní náladu a potěší vás vynikající chutí.
Výběr a příprava složek
U salátů je lepší zvolit středně velké houby. Musí být vytříděny, důkladně omyty a poté usušeny. Oloupejte a omyjte syrovou zeleninu. Opláchněte a vařte vejce. Potom se ochladí a vyčistí. Zmrazené tyčinky jsou nežádoucí, protože obsahují hodně vody.
Důležité! Všechny přísady musí být čerstvé. Uplynulé houby a maso mohou způsobit otravu jídlem a vést k infekci parazity.
Recepty salátů s krabími hůlkami a žampiony
Chcete-li připravit slavnostní salát, musíte se rozhodnout pro recept. Poté pečlivě připravte ingredience a připravte misku krok za krokem popisem receptu.
Z navrhovaných možností si můžete vybrat tu, která se vám bude líbit:
Salát "Večeře"
10-1245 minut
Nutriční hodnota na 100 g:
Krabí produkty jemně nasekejte nebo nastrouhejte na hrubém struhadle.
Na velký plochý talíř položte kruhový odnímatelný tvar o průměru 18–20 cm, který se používá k pečení. V tomto případě to bude nutné pro krásný design salátu.
Nalijte nasekané tyčinky do prstenu. Hladký pro získání čisté vrstvy.
Namažte každou další vrstvu dvěma polévkovými lžičkami majonézy.
Rošt vaří vejce na hrubém struhadle a rozloží se další vrstvou.
Třetí vrstvou jsou smažené houby s cibulkou.
Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubém struhadle a rozložte jej ve vrstvě.
Naneste finální vrstvu majonézy na horní stranu, přikryjte přilnavou fólií a vložte do chladničky na asi 2 hodiny.
Nastrouhejte smetanový sýr na hrubém struhadle. Pro usnadnění práce je možné sýr předem zmrazit.
Ozdobte nasáklý listový salát s koprem a sýrovými brambůrkami.
Krabí produkty jemně nasekejte nebo nastrouhejte na hrubém struhadle.
Na velký plochý talíř položte kruhový odnímatelný tvar o průměru 18–20 cm, který se používá k pečení. V tomto případě to bude nutné pro krásný design salátu.
Nalijte nasekané tyčinky do prstenu. Hladký pro získání čisté vrstvy.
Namažte každou další vrstvu dvěma polévkovými lžičkami majonézy.
Rošt vaří vejce na hrubém struhadle a rozloží se další vrstvou.
Třetí vrstvou jsou smažené houby s cibulkou.
Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubém struhadle a rozložte jej ve vrstvě.
Naneste finální vrstvu majonézy na horní stranu, přikryjte přilnavou fólií a vložte do chladničky na asi 2 hodiny.
Nastrouhejte smetanový sýr na hrubém struhadle. Pro usnadnění práce je možné sýr předem zmrazit.
Ozdobte nasáklý listový salát s koprem a sýrovými brambůrkami.Důležité! Chcete-li snížit obsah kalorií v salátu, můžete nahradit smažené houby vařenými.
Video recept
Salát "Večeře
Kukuřičný salát
Pokud se ukáže, že hotové jídlo je suché, může být každá vrstva ochucena majonézou. Podávejte bez míchání.
10-1230 minut
konzervovaná kukuřice
250 g
greeny (petržel, kopr)
1 parta
Nutriční hodnota na 100 g:
Hůlky a vejce do středních čtverců. V případě potřeby mohou být kraby nahrazeny krevetami.
Nakládané houby nakrájejte na čtyři části.
Jemně nasekejte zelení.
Vložte vrstvu nasekaných vařených vajec do průhledné salátové mísy, poté houby, strouhaný sýr a krabí tyčinky. Konečná vrstva by měla být kukuřice.
Sůl a pepř podle chuti. Posypeme nasekanými bylinkami.
Uprostřed položte majonézu a ozdobte ji petrželkou. Nechte vsáknout.
Hůlky a vejce do středních čtverců. V případě potřeby mohou být kraby nahrazeny krevetami.
Nakládané houby nakrájejte na čtyři části.
Jemně nasekejte zelení.
Vložte vrstvu nasekaných vařených vajec do průhledné salátové mísy, poté houby, strouhaný sýr a krabí tyčinky. Konečná vrstva by měla být kukuřice.
Sůl a pepř podle chuti. Posypeme nasekanými bylinkami.
Uprostřed položte majonézu a ozdobte ji petrželkou. Nechte vsáknout.Video recept
Kukuřičný salát
Mrkvový salát
Syrová mrkev dokonale doplňuje složení a kombinuje podle chuti se všemi ingrediencemi.
10-1250 minut
Nutriční hodnota na 100 g:
- Nastrouhejte vařené brambory na hrubém struhadle a vložte do salátové mísy. Každá další vrstva soli a koření se majonézou.
- Poté položte vrstvu vařených strouhaných vajec, nakrájenou na čtverečky krabích produktů a strouhaného sýra.
- Poslední vrstvou by měla být surová mrkev, nastrouhaná na hrubém struhadle.
- Ozdobte misku petrželkou a položte je do středu. Pro dekoraci stačí 5 velkých listů.
- Hotové jídlo je třeba namočit.
Víš? Krabí tyčinky byly vynalezeny v roce 1973 japonskou společností Sugiyo Co. Tento produkt se jmenoval Kanikama.
Salát "Alyonka"
10-1245 minut
Nutriční hodnota na 100 g:
- Nakrájejte cibuli.
- Houby nakrájejte na malé čtverečky a smažte s cibulkou.
- Nakrájejte okurky a tyčinky podél brčka.
- Nakrájejte vejce na malé čtverečky.
- Sůl, sezóna s majonézou a promíchejte.
- Ozdobte hotový salát bylinkami.
- Nechte vsáknout a sloužit hostům.
Kombinace hub, kukuřice, sýra, krabích tyčinek a zeleniny poskytuje jednoduchou misku originality. Jednoduché recepty krok za krokem vám pomohou připravit se na dovolenou a nezabere to moc času.
Víš? Krabí produkty se poprvé objevily v zemích SNS v roce 1991.
Krásně zdobené saláty jistě ozdobí slavnostní hostinu a potěší hosty svou pikantní chutí.
