Každá žena v domácnosti má zájem o vaření různých pokrmů. Následující kroky popisují, jak plnit houby a péct je v troubě a také jak vybrat vhodné ingredience.
Výběr a příprava složek
Recept na plněné žampiony je velmi relevantní jako svačina. K přípravě tohoto jídla je třeba zvolit čerstvé maso (mleté maso) a houby, které mají bílý klobouk bez šedých skvrn, mají příjemnou vůni hub, suchou a pokud možno stejnou velikost.
Víš? Na Ukrajině nedaleko Kyjeva se pěstoval velmi velký žampion. Jeho hmotnost byla 1,98 kg a průměr klobouku byl 34 cm.
Houby lze plnit naprosto jakýmkoli mletým masem.. Doporučuje se vybrat maso, kuře, krůtí mleté nebo směs zeleniny. Na náplň se připravuje houbová čepice, noha se nejlépe používá pro jiná jídla.
Plněné houby v receptu trouby s mletým masem a sýrem
440 minut
mletý černý pepř
½ lžičky
Nutriční hodnota na 100 g:
Každá houba musí být připravena: umýt a odstranit nohy. Pak je všechny položte na plech. Tam mohou stát několik minut, než připravíte náplň.
Do syrového mletého masa přidejte koření a byliny, promíchejte a vytvořte malé kuličky. Můžete také přidat 1 vejce.
Každý žampion musí být plněný masovou hmotou.
Sýr by měl být strouhán a posypán každou plnou houbou. Můžete také přidat rajče. Na misku nalijte olivový olej.
Trouba musí být předehřátá na 180 ° C. Je nutné péct jídlo, mělo by to být provedeno po dobu 30 minut.
Důležité! Pečicí misku doporučujeme namazat olivovým olejem. Tím se zabrání tvorbě spálené kůry na výrobcích a zamoří se do nádoby.
Po přečtení o tom, jak plnit houby a péct je v troubě, můžete to udělat sami doma. Po vyzvednutí kvalitních a čerstvých surovin a jejich řádné přípravě získáte chutné jídlo.