Tinktura na měsíčním svitu a švestkách je známá svou příjemnou chutí a aromatickou vůní. Měl by být používán ve své čisté formě, aby cítil pikantní pachuť. V jednoduchém receptu můžete kromě hlavních ingrediencí přidat také mnoho přísad, díky nimž bude alkoholický nápoj ještě zajímavější. Zvažte nejoblíbenější recepty na tento nápoj.
Výběr a příprava složek
K výrobě nápoje musíte použít pouze vysoce kvalitní sušené švestky, přičemž je důležité, aby produkt nebyl zpracováván chemickými prostředky. 
Doporučuje se používat masité bobule, nejlépe s kamenem. Před vařením tinktury je třeba produkt umýt, a pokud jsou plody příliš suché, je třeba na ně nalít vroucí vodu a nechat vychladnout.
Nejlepší recepty
Existuje několik receptů na prořezané tinktury. V nejoblíbenějších se používají pouze dvě hlavní složky: alkohol a sušené ovoce. Pro získání zajímavé a neobvyklé chuti se přidávají různé ingredience.
Klasický recept: měsíční svit, alkohol nebo vodka na švestkách
1,5–2 L30 minut / 10-30 dní
měsíční svit nebo alkohol
1,6 l (pokud se vezme vodka - 2 l)
voda
0,4 l (pro měsíční svit)
Energetická hodnota na 100 g:
Připravené sušené ovoce se přidá do nádoby s alkoholem nebo měsíčním svitem a trvá na tom po dobu 10 dnů. Pokud se používá vodka - 30 dní.
Voda je nalita do tinktury, ale pod podmínkou, že to bude měsíční svit. Přidá se cukr a vše se důkladně promíchá.
Odřízněte horní část plastové láhve víčkem, ve kterém jsou vytvořeny otvory. Do krku je vtlačen kus sterilní bavlněné vlny, nápoj je filtrován a poté je připraven k použití.
Připravené sušené ovoce se přidá do nádoby s alkoholem nebo měsíčním svitem a trvá na tom po dobu 10 dnů. Pokud se používá vodka - 30 dní.
Voda je nalita do tinktury, ale pod podmínkou, že to bude měsíční svit. Přidá se cukr a vše se důkladně promíchá.
Odřízněte horní část plastové láhve víčkem, ve kterém jsou vytvořeny otvory. Do krku je vtlačen kus sterilní bavlněné vlny, nápoj je filtrován a poté je připraven k použití.Důležité! Když je nápoj vyluhován, musí být kontejner s ním protřepáván každý den.
Video recept
Klasický recept: měsíční svit, alkohol nebo vodka na švestkách
S rozinkami
Do nápoje můžete také přidat sušené meruňky, aby se zlepšila chuť.
0,5 L30 minut / 2 týdny
Energetická hodnota na 100 g:
Kosti se odebírají ze sušeného ovoce a ovoce se nakrájí na malé kousky.
Jemně nasekané švestky a rozinky se nalijí do litrové nádoby naplněné měsíčním svitem.
Trvání trvá 2 týdny na tmavém místě.
Kosti se odebírají ze sušeného ovoce a ovoce se nakrájí na malé kousky.
Jemně nasekané švestky a rozinky se nalijí do litrové nádoby naplněné měsíčním svitem.
Trvání trvá 2 týdny na tmavém místě.Video recept
S rozinkami
Víš? Pokusy moderních vědců potvrdily, že sušené švestky mají baktericidní vlastnosti, navíc dokážou bojovat proti onkologickým onemocněním.
Starý způsob měsíčního svitu ze švestek
30 l1 hodina / 15 dní
Energetická hodnota na 100 g:
Všechny přísady se přidají do sudu o objemu 200 litrů a trvají po dobu 15 dnů, přičemž se směs míchá každý den.
Po stanoveném čase se směs nalije do měsíčního svitu, protéká se a hotový nápoj se filtruje přes sýr do předem připravené láhve. Síla hotového nápoje je 45 °.
Všechny přísady se přidají do sudu o objemu 200 litrů a trvají po dobu 15 dnů, přičemž se směs míchá každý den.
Po stanoveném čase se směs nalije do měsíčního svitu, protéká se a hotový nápoj se filtruje přes sýr do předem připravené láhve. Síla hotového nápoje je 45 °.Video recept
Starý způsob měsíčního svitu ze švestek
Koňak z vodky a švestek
1 L30 minut / 3-4 dny
Energetická hodnota na 100 g:
Vodka se nalije do litrové nádoby a smíchá se všemi ostatními ingrediencemi.
Čajový sáček se ponoří do alkoholického nápoje, zakryje se víkem a důkladně se promíchá.
Koňak trvá na tom, že 3 dny a více (čím více - tím lépe) na tmavém a suchém místě.
Vodka se nalije do litrové nádoby a smíchá se všemi ostatními ingrediencemi.
Čajový sáček se ponoří do alkoholického nápoje, zakryje se víkem a důkladně se promíchá.
Koňak trvá na tom, že 3 dny a více (čím více - tím lépe) na tmavém a suchém místě.Video recept
Koňak z vodky a švestek
Vlastnosti skladování mezer
Prořezaná tinktura si zachovává svoji chuť po celý rok. Hlavními podmínkami pro skladování alkoholického nápoje je nedostatek jasného světla a teplota vzduchu ne více než + 5 ° C (lednička).
Domácí tinktura měsíčního svitu se sušeným ovocem je nejen chutná, ale také užitečná, pokud není zneužívána. Takový neobvyklý nápoj bude dobrým doplňkem každého slavnostního stolu.
