Bílá amerika se v Americe objevila ve druhé polovině minulého století, ale mezi svými příbuznými se již stala nejoblíbenější. Vyznačuje se elegantním sněhovobílým peřím a jemným masem a rychlým nárůstem hmotnosti. V tomto článku se budeme zabývat rozdíly mezi tímto chovem krůt a hovoříme o tom, jak nejlépe pečovat o ptáka, aby se materiální náklady vyplatily v nejkratším možném čase.

Popis a charakteristika plemene

Bílá krůta s velkými prsy vypadá velmi vznešeně: pyšně nosí svěží kaftan bílého peří s černým medailonem na hrudi. Svou působivou velikostí a krásným vzhledem vyniká mezi svými příbuznými. Výjimkou je hybridní převodník, který vypadá jako jeho bílý sourozenec. Tato plemena mají podobné vnější, produktivní a jiné vlastnosti.

Ale stále je lze odlišit některými znaky:

1. Samec Hybrid má zářivě červené náušnice jasnější barvy.
2. Tělo Bílé šelmy je svisle zasazeno. To je jasně vidět u žen, jejichž ocasy visí téměř k zemi.
3. Hybridy jsou mobilnější, rádi létají přes ploty.

Druhy bílých krůt širokohrdlých

Bílé širokoprsé jsou rozděleny do tří typů nebo hmotnostních skupin:

1. Snadné: hmotnost samců je od 9 do 10 kg a u žen je 5–6 kg. Tento druh je upraven pro udržování v buňkách, proto je chován na průmyslových drůbežářských farmách.
2. Průměr: muži váží 15–17 kg a ženy 7–8 kg. Hmotnost kuřat po 3 měsících je již 4 kg.
3. Těžký: krůty dorůstají do 25 kg (některé až 30 kg), krůty do 11 kg, kuřata váží více než 5 kg za 3 měsíce.

Jak vidíte, zástupci těchto 3 druhů se liší velikostí a výnosem masa.

Vzhled

Vzhled Bílé šelmy odpovídá jejímu názvu - je to poměrně velký pták se silnou hruďou a sněhově bílou péřovou pokrývkou. Hlavní externí parametry jsou uvedeny v tabulce:

Víš? Kožený náušnice nad zobákem muže může být upraven. Když se pohybuje, ve vzrušeném stavu se prodlužuje, rozšiřuje se a červenává. A v klidu růst opět klesá a zbledne.

Produktivní vlastnosti

Bílé šelmy jsou plemena masa.

Jejich zástupci mají dobrou úroveň produktivity:

• vysoký výnos masa;
• produkce vajec je průměrná.

Výroba vajec

Turecko začíná spěchat ve věku 9 měsíců. Období porodu vajec trvá 6–9 měsíců. Během této doby lze od jedné samice získat 100–120 vajec.

Vejce:

• hmotnost - 80–85 g;
• barva béžová s hnědými skvrnami;
• skořápka je hustá a velmi silná;
• oplodněné 90% vajec;
• líhnutí kuřat na úrovni 75%.

Masný výnos při porážce

Nejčastěji se pěstuje drůbeží bílá krůta, aby se získalo chutné maso. Velkou výhodou tohoto plemene je, že děti rostou rychle a získávají dobrou váhu ve věku 2 měsíců. V tomto věku mohou být poraženi.

Nejlepší čas pro porážky krůt na jatkách:

• 2 měsíce - minimální doba;
• 3–3,5 měsíce - optimální věk pro porážku, aby bylo dosaženo maximálního přínosu při nejnižších nákladech;
• 6 měsíců je maximální výhodná doba.

Důležité! Udržování krůt na maso déle než šest měsíců nedává smysl. Od této doby se přírůstek hmotnosti zpomaluje a zvyšuje se spotřeba krmiva a výdaje.

Hmotnostní přírůstek za měsíce:

• ve 2 měsících: 2–2,5 kg;
• ve 3 měsících: lehké krůtí krůty - asi 3 kg, střední - 4 kg, těžké - více než 5 kg;
• v 6 měsících (v tomto pořadí): 5 kg, 7 kg, 10–11 kg.

Současně se získá vysoký výnos masa - 75–80%.

Výhody a nevýhody

Podle zpětné vazby zkušených zemědělců je velmi výhodné pěstovat krůty tohoto plemene.

• Výhody
• rychlý růst;
• velký výtěžek masa po porážce;
• zdravé a chutné maso;
• dobrá produkce a chov vajec;
• snadná péče;
• návratnost za 5-7 měsíců.

• Nevýhody
• vysoká spotřeba krmiva a vody;
• potřeba každodenní chůze;
• potřeba prostorného pokoje;
• držet odděleně od jiné drůbeže.

Víš? Krocany přišly do Evropy v 16. století. Pak se jim říkalo indiánské kohouti a chovali se nikoli na maso, ale aby získali své krásné světlé peří.

Jak vybrat dobré jednotlivce

Aby byl nákup krůtích mláďat úspěšný a bez nepříjemných překvapení, je třeba vzít v úvahu několik důležitých bodů. Za prvé je vhodné koupit kuřata na drůbežárně - abyste si mohli být zcela jisti jejich plnokrevníkem. Za druhé, musíte si vybrat zdravé krůtí krávy - to lze posuzovat podle jejich vzhledu a chování.

Kuřata jsou zdravá, pokud mají:

• chmýří je čisté;
• pod ocasem, suchý, čistý, bez suchých sekretů;
• pupeční šňůra nevěsí;
• bříško není oteklé;
• křídla jsou těsně přitisknuta k tělu;
• reflexy jsou dobře vyvinuté - pokud klepnete na zeď krabice, zdravé mláďata se rozběhnou na klepání.

Šlechtění bílých krůt

Bílé krůty se širokými prsy se ukázaly jako vynikající slepice. Jedna žena může sedět na 20 vejcích. Bez zamumlání inkubuje vejce a kachní vejce k ní uzavřená. Potomci se vylíhnou po 27–32 dnech. Opeřená matka se stará o kuřata, dokud se nestanou nezávislými.

Nevýhodou slepic je, že jsou nemotorní a mohou náhodně rozdrtit vejce nebo poškodit mládě. Je bezpečnější odebrat kuřata v inkubátoru.

Inkubační pravidla

Pro inkubaci jsou vybrána nejlepší vejce bez jakýchkoli vad. Výběr se provádí zkoumáním vnějšího a vnitřního stavu vajíčka (pomocí ovoscope).

Nevhodná vejce jsou odmítnuta.

Vhodné vzorky by měly mít následující vlastnosti:

• skořápka je hladká a rovná, bez drsnosti, růstu a trhlin;
• tvar je pravidelný, protáhlý;
• střední velikost;
• barva béžová nebo světle hnědá s tmavě hnědými skvrnami;
• jeden žloutek, umístěný uprostřed, při pohybu v zatáčkách trochu mobilní.

Pravidla pro skladování vajec před inkubací:

• termín - až 10 dní;
• teplota - 12 ° С;
• vlhkost - 80%;
• suché místo;
• vejce se skladují špičatým směrem dolů a po 4 dnech se převrátí.

Postupná inkubace:

1. Vzorky vybrané a uložené pro inkubátor by měly být před pokládkou zahřáté na 20 ° C. Z tohoto důvodu nedochází ke kondenzaci na skořápce, což může narušovat normální vývoj embryí.
2. Dezinfekce inkubátoru a zahřátých vajec se provádí jejich ponořením do teplého roztoku manganistanu draselného (až do 40 ° C).
3. Vejce se umístí svisle do buněk automatického inkubátoru. Pokud neexistuje žádný otočný mechanismus, jsou položeny vodorovně. Pro větší pohodlí mohou být strany vajec označeny značkou.
4. Během prvních 14 dnů udržuje inkubátor teplotu 38 ° C a vlhkost 75%. Vejce by se měla obracet 10-12 krát denně. Na konci prvního týdne je třeba je znovu osvětlit ovoskopem a odstranit prázdné a poškozené vzorky.
5. Od 15 do 25 dnů teplota klesne na 37,5 ° C a vlhkost - až 50%. Počet otočení je 12.
6. Kousnutí začíná asi 25 nebo 26 dnů. Otočení se zastaví, teplota klesne na přibližně 37 ° C a vlhkost klesne na 70%.
7. Kuřata se líhnou během 27. a 28. dne.

Funkce péče a údržby

Po dobu tří týdnů se novorozená kuřata přemísťují do kojence, do zvláštního domu s vytápěním, ve kterém by měla být teplota udržována na 36 ° C a nepřetržité osvětlení. Vlhkost by neměla být nižší než 70%. O deset dní později může být snížena na 60%. Teplota a doba osvětlení se postupně snižují.

Třítýdenní děti mohou být umístěny v klecích umístěných v teplé stodole. Jsou přesídleny do 5 jedinců na 1 čtvereční. m. U 1,5 měsíční krůtí drůbeže nastavte normální režim osvětlení. Když dorostou do 4 měsíců, mohou být převedeni na bydlení pro dospělé, speciálně pro ně připravené.

Požadavky na bydlení

Velké krůty s velkými prsy jsou na životní podmínky velmi náročné. Ve špatných podmínkách budou velmi nemocní. U ptáků je důležité, aby byl pokoj teplý, suchý a přiměřený.

Požadavky na drůbeží krůty:

1. Velikosti: jeden pták by měl mít alespoň 1 metr čtvereční. m prostoru tak, aby se mohl volně pohybovat, a podlaha musí být zvýšena 25 cm od země.
2. Teplota: v létě - ne vyšší než +25 ° C, v zimě ne nižší než +5 ° C
3. Vlhkost: místnost by měla být dostatečně suchá a bez průvanu. Můžete se zbavit vlhkosti pomocí kapoty nebo větracích oken.
4. Osvětlení: přirozené okny. Je vhodné, aby čelili jihu nebo jihozápadu. V zimě se denní světlo zvyšuje s elektrickými lampami až na 12-14 hodin.

Domácí zlepšení

Pro pohodlnou údržbu krůt by měl být dům vybaven vším potřebným:

1. Hřady jsou postaveny ze silných tyčí, které vydrží těžké ptáky. Jsou upevněny ve výšce 80 cm od podlahy a 60 cm od sebe. Místo na sloupcích se počítá takto: 40 cm na jednotlivce.
2. Krmné žlaby a misky na pití mohou sloužit všem nádobám a zařízením, které jsou umístěny na podlaze, na stojanech nebo zavěšeny.

   

   Je důležité, aby strany misek nebyly nižší než hladina krůtího hrudníku, aby se do ní nedostaly žádné trosky, stelivo nebo stříkající voda. Při krmení a pití by měla mít každá hlava 20 cm velikosti krmítka a piják 4 cm.

3. Hnízda: ve špatně osvětleném rohu domu jsou umístěny boxy (60x60 cm), pokryté slámou a s otvorem na straně pro vstup.
4. Podestýlka na podlaze silné vrstvy sena, slámy nebo pilin.

Chůze organizace

Každodenní procházka na pastvině je nezbytným předpokladem pro chov bílých krůt. Nedostatek takové příležitosti povede k obezitě, která negativně ovlivní zdraví ptáků a chuť jejich masa.

Místo pro procházky by mělo být:

• velmi prostorný, takže je zde dostatek prostoru pro všechny;
• nasazené lahodnou trávou - jetel nebo vojtěška;
• vybavené nápojovými miskami;
• oplocený vysokým plotem, který nedovolí, aby peří těžké váhy odletěly a chránily je před větrem.

Krmení

Pro normální vývoj, rychlý přírůstek na váze a dobré zdraví má zvláštní význam krmení popsaných ptáků. Roli hrají nejen to, jaké výrobky mohou být dány a které nikoli, ale také strava a jak připravit krmivo. Dospělé ptáky a kojence je třeba krmit odděleně az různých pokrmů. Jejich strava je také jiná.

Dospělí

Dospělé bílé krůty by měly být krmeny 3krát denně a během páření, když je energie spotřebovávána, 5krát.

Jejich nabídka se mění v závislosti na denní době a roce:

• mokré cereální směsi se podávají k snídani a obědu;
• suché obiloviny a naklíčená zrna k večeři;
• v létě se do mokrých jídel přidává čerstvá tráva;
• v zimě se přidává zelenina (mrkev, řepa a zelí) a sušená tráva.

Výrobky obsažené v krůtí stravě:

• krmné směsi;
• obiloviny - kukuřice, ječmen a pšenice;
• šťavnaté jídlo - čerstvé bylinky, strouhaná zelenina (čerstvá a vařená);
• hrášek
• pšeničné otruby;
• slunečnicová moučka;
• minerální přísady - droždí, masokostní moučka, rybí moučka, křída, skořápky, sůl;
• speciální vitamínové doplňky.

Krmte ptáky s mírou a ujistěte se, že se nepřebíjejí, což je plné obezity.

Důležité! Čím šťavnatější jídlo krůtí konzumuje, tím je odšťavňovač a jemnější maso.

Turecko

Prvním jídlem pro novorozence je směs malých obilovin a nakrájených vařených vajec. Místo obilovin můžete použít obilnou mouku, například kukuřici, místo vody ji můžete pít s čerstvým mlékem. Měli by se krmit často - 8krát denně.

Ve věku 1 měsíce se krůtí ptáci začínají krmit mokrou směsí obilných zrn a zelené trávy (mladé kopřivy a vojtěšky). Můžete si koupit speciální krmivo pro kuřata, které již obsahují všechny vitamíny a minerály nezbytné pro růst. Ale v případě potřeby se rmut připraví nezávisle.

Výrobky přidávané do mokrých směsí:

• malé nebo drcené obiloviny;
• vejce
• zelená tráva;
• tvaroh;
• jogurt, čerstvé mléko nebo reverzní;
• kostní moučka;
• rybí olej.

Důležité! V žádném případě nesmějí být dospělým krůtám nebo mladým zvířatům poskytovány opožděné krmné směsi nebo rozmazlená zelenina.

Prevence nemocí

Nemoci, které postihují bílé krůty s velkými prsy:

• tuberkulóza
• neštovice
• kokcidióza;
• břišní tyfus (pullorosis);
• respirační mykoplazmóza;
• histomonóza;
• červi.

K ochraně ptáka před těmito chorobami je třeba dodržovat následující preventivní opatření:

• přísně dodržovat teplotní a vlhkostní standardy u drůbežích krůt;
• ujistěte se, že v místnosti nejsou žádné koncepty;
• pravidelně čistěte a včas dezinfikujte kůlnu haseným vápnem nebo speciálními prostředky;
• krmení dospělých ptáků a mladých zvířat pouze vysoce kvalitním krmivem;
• čas od času uspořádat veterinární vyšetření stáda a provést včasné očkování;
• izolovat jednotlivce se známkami nemoci okamžitě.

Ačkoli jsou krůty bílého plemene plemene plemene na podmínkách zadržení poměrně náročné, úsilí stojí za to - výsledkem bude několik kilogramů šťavnatého a chutného masa. Kromě toho můžete po 5 měsících plně uhradit všechny náklady.