Petržel je zahradní rostlina známá v našich zeměpisných šířkách, která se aktivně používá při vaření. Pikantní tráva je známá svým bohatým obsahem vitamínů a infuze a odvary z ní úspěšně zvládají kosmetické a lékařské problémy.
Vitamín a minerální rovnováha
Užitečné látky jsou nasyceny ve všech částech rostliny: od oddenků po semena.
Banda petrželky na 100 g může uspokojit každodenní potřebu prvků: | V malém množství jsou také: |
|
|
Ve složení jsou také obsaženy minerály, které jsou pro člověka cenné: | Nutriční hodnota (v gramech na 100 g produktu): |
|
|
Obsah kalorií - 49 kcal / 100 g produktu.
Víš? Ve starém Římě byla petržel před gladiátory dána petržel, aby zvýšila jejich sílu a dala jim nebojácnost.
Výhody a poškození petrželky a její infuze
Infuze petrželky v alternativní medicíně se používá k léčbě onemocnění mnoha tělesných systémů.
- Produkt pomáhá s následujícími vlastnostmi a akcemi:
- Je to expektorans pro onemocnění plic a průdušek;
- posiluje ochranné vlastnosti těla a zvyšuje odolnost proti virům a infekcím;
- vykazuje antiseptické a antibakteriální vlastnosti;
- zlepšuje oběhový systém;
- snižuje hladinu krevního cukru a cholesterolu;
- zlepšuje metabolické procesy a trávení;
- posiluje srdeční sval;
- zvyšuje hladinu hemoglobinu;
- usnadňuje odstraňování písku a kamenů z ledvin a bolesti spojené s tímto procesem.
U dospělých je jednou z komplikací doprovázejících onemocnění břišní dutiny břišní kapka (ascites). U dětí se toto onemocnění může vyvinout v raném věku kvůli vrozeným problémům s ledvinami, podvýživě (podvýživa a opožděný fyzický vývoj).
Infuze petrželky v mléce má silný diuretický účinek, který pomáhá eliminovat přebytečnou tekutinu.
- Je kontraindikováno brát infuzi za následujících stavů a onemocnění:
- v akutní formě cystitidy a nefritidy;
- s pankreatitidou;
- s dnou;
- s epilepsií;
- s alergiemi.
Důležité! Při zneužívání léčivého nápoje jsou možné negativní projevy: bolesti hlavy a svalů, nevolnost, nedostatek chuti k jídlu.
Pro dospělé
Vzhledem k tomu, že produkt je nízkokalorický, lze greeny konzumovat denně. Vzhledem k jeho schopnosti urychlit metabolické procesy, jemně očistit tělo toxinů a toxinů, je použití přípravku pro hubnutí více než zřejmé.
Petržel obsahuje určité látky, jako jsou hormony, které pomáhají normalizovat hormonální pozadí u mužů i žen a regulují funkci produkčních pohlavních hormonů.
Je užitečné, aby ženy braly čaj z petrželky kvůli problémům během menstruace i během menopauzy ke zmírnění stavu během odlivů a průtoků. Infuze pomůže uklidnit nervový systém, odstranit úzkost, nespavost. Během plánování těhotenství se vyplatí zahrnout do vaší stravy zeleň, nasycuje tělo vitamíny a minerály, zlepšuje reprodukční systém.
Pro kosmetické účely je petržel častěji používána ženami ve formě:
- výživné masky;
- bělicí tonika;
- masky pro posílení vlasů.
- Léčivý nápoj je také užitečný pro udržení sexuální funkce:
- normalizuje tón prostaty;
- zvyšuje libido;
- zlepšuje kvalitu spermií.
Pro děti
Petržel, čaj nebo její infuze posílí tělo dítěte, zvýší jeho odolnost vůči virům a infekcím. Produkt zvyšuje koncentraci, schopnost zapamatovat si a absorbovat vzdělávací materiál. Karoten ve směsi zvýší zrakovou ostrost.
Je důležité starat se o zubní a ústní zdraví již od útlého věku. Protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti infuze podporují zdraví sliznice, ničí patogenní bakterie. Přítomnost fluoru a vápníku ve složení zeleně pomůže posílit dásně a sklovinu. Infuze pomůže vyrovnat se se stresem, zlepšit trávení, endokrinní systém. Používá se externě, pomůže se zbavit dospívajícího akné.
Pro těhotné
Od prvních dnů těhotenství začíná restrukturalizace ženského těla. Existují změny v hormonálním systému, žena zažívá nervovou zátěž, úzkost, často problémy se spánkem.
Tělo matky utrácí dostupné vitamínové a minerální rezervy na tvorbu plodu, kvůli kterému trpí vzhled těhotné ženy, kosti jsou křehké a zuby se drobí. Během tohoto období jsou časté trávicí problémy, otoky a ztráta chuti k jídlu a nevolnost. Hladiny hemoglobinu se mohou snižovat, což vede k anémii, ztrátě síly a chronické únavě.Důležité! Nedoporučuje se užívat infuzi petrželky v přítomnosti potratů při předchozích těhotenstvích a při epilepsii.
- Použití čaje, infuze, čerstvé nebo zmrazené petrželky významně podpoří tělo budoucí matky:
- zabránit nedostatku vitamínů a anémii;
- zvýšení hladiny hemoglobinu;
- normalizuje tlak;
- snížit otok;
- zvýšit chuť k jídlu;
- normalizuje spánek, zmírňuje úzkost;
- posiluje kosti a zubní sklovinu;
- pomáhat vyrovnat se s trávicími problémy;
- snížit pigmentaci kůže;
- posiluje vlasové folikuly a dodává vlasům zdravý lesk.
Pokud má žena metabolickou poruchu nebo metabolismus vápníku, poraďte se s předním gynekologem.
Pro kojící ženy
V období po porodu potřebuje ženské tělo další vitamíny a minerály pro rychlé zotavení. V této době je zranitelný, náchylný k infekcím, sezónním nachlazením, nervóznímu stresu. Petržel je schopna doplnit vitamín-minerální rovnováhu, posílit imunitní systém.
- Kromě toho má produkt následující akce:
- normalizuje hormonální hladiny;
- stabilizuje nervový systém;
- doplňuje zásoby vápníku, posiluje kostní systém matky a dítěte;
- zlepšuje vzhled, obnovuje zdraví pokožky, přirozenou pleť;
- normalizuje hematopoetickou funkci;
- stimuluje kojení (teplý čaj s přídavkem medu).
Jak udělat infuzi
Infuze z kořene má výraznější účinek, připravuje se jako externí činidlo i pro orální použití. Drcený kořen (1 až 2 polévkové lžíce) se nalije do vroucí vody (200 - 300 ml) a nechá se vyluhovat po dobu jedné hodiny. Poté se infúze filtruje a bere podle pokynů.
Další možnost: kořen v údajích o poměru receptů, které se mají vařit (1–2 minuty) ve vodní lázni, a poté dát na dobu 30 minut. Použijte po filtraci.
Pokud jde o greeny, je to předem rozdrcené (můžete brát zmrazené), nalijte vroucí vodu a trvat na 20-30 minutách. Obvykle trvat 1 polévková lžíce. l greeny ve 200 ml vody. Technologie přípravy semen je stejná, ale semena se odebírají v menším množství: 1 hodinu na 200 ml vody.
Tinktura může být připravena s vodkou nebo alkoholem. V závislosti na účelu léčiva se složky berou v poměru 1 díl surovin k 5 až 10 dílům alkoholu. Suroviny naplněné alkoholem trvají 2-3 týdny na tmavém a suchém místě. Je vhodné vyjmout nádobu z tmavého skla. V některých případech se před užitím tinktury zředí vodou.
Víš? Ve starověkém Řecku byla petržel oceněna tak, že bylo řečeno: „Hrstka zelené petrželky je hrstka zlata.“
Základní pravidla pro použití tinktur
Infuze petrželky může být podána dětem po adaptaci na základní potraviny za 10-12 měsíců. Po prvním testu musíte zjistit, zda nedochází k negativním reakcím na těle dítěte. Dávkování pro děti do 3 let - 2 lžičky, do 6 let - 2 lžičky. l., až 12 let - 60-100 ml denně.
Pro děti se tinktura alkoholu nedoporučuje. Dospělá denní dávka nápoje z bylin - 160 ml. Nejlepší je užít lék před jídlem, nedoporučuje se pít koncentrované infuze déle než 30 dnů. Mezi kurzy si můžete v závislosti na cíli odpočinout 14-30 dní.
Ve starověku, petržel vývar způsobil potrat, takže během těhotenství, tinktura je přijata pouze po konzultaci s lékařem. To platí zejména pro nápoje vyrobené ze semen nebo kořenů, kde je mnohokrát více éterických olejů než v zelených. Dávka více než jedné sklenice může zvýšit tón dělohy, způsobit silné svalové kontrakce, křeče. Nejhorším vedlejším účinkem je potrat. Tato vlastnost rostliny se používá při provádění plodu v posledních stádiích ke stimulaci dělohy, ale pouze podle indikace a pod dohledem lékaře.
Kojící matky se mohou pokusit vzít terapeutický nápoj 4-6 týdnů po porodu. Nejprve musíte vyzkoušet 1 čajovou lžičku a poté, pokud nedojde k negativní reakci u dítěte, neužívejte více než 50 ml denně.
Doba použitelnosti infuze
Infuze petrželky na vodě si může zachovat svůj maximální přínos po dobu 3-4 dnů, ale pokud je uložena v lednici. Skladovací teplota - do + 4 ° С. Tinktura na alkoholu je uložena mnohem déle - až rok.
Tradiční medicína může být užitečná v případech, kdy je užívání farmakologických léčiv nežádoucí. Musíte si však pamatovat vedlejší účinky při nadměrném používání a kontraindikace. To platí i pro tak zdánlivě bezpečnou rostlinu jako je petržel.