Řepa je jednou z nejčastějších a běžných rostlinných plodin v našich zeměpisných šířkách. Kořenová plodina má pro tělo řadu užitečných, dokonce i léčivých vlastností. Tento článek vám podrobně řekne o tom, jakož i o možném poškození plodu.

Obsah kalorií a chemické složení

Řepa pěstovaná v podmínkách šetrných k životnímu prostředí má bohaté chemické složení. Ovoce je plné vitamínů a minerálů, které jsou pro naše tělo životně důležité, zejména v období podzim-zima.

Víš? Staří Řekové ctili řepu natolik, že si navzájem dávali stříbrné kopie ovoce jako znamení vděčnosti za jakékoli činy.

Tabulka nutričních hodnot a chemického složení:

Jaké je použití červené řepy

• Pravidelné používání řepy je užitečné pro mnoho tělních systémů:
• betain a tryptofan podporují nervový systém, zlepšují náladu a pohodu;
• antioxidanty a vitamíny posilují naši imunitu, podporují vzhled (pleť, vlasy);
• vlákno obsažené v kořenové plodině pomáhá trávit vlákninu, odstraňuje toxiny z těla;
• Skupina vitaminu B zlepšuje systém tvorby krve, srdeční aktivitu, reguluje množství cholesterolu v krvi;
• produkt posiluje genitourinární systém, játra a ledviny;
• Je to prevence anémie regulováním množství hemoglobinu;
• hořčík a draslík posilují srdce a krevní cévy a zlepšují jejich elasticitu;
• pro starší lidi je užitečné používat řepu jako prevenci aterosklerózy;
• minimální obsah kalorií plodu zaznamenali lidé, kteří chtějí zhubnout.

Pro muže

Podle světových lékařských statistik se věk mužů, kteří se setkávají se specifickými chorobami, rychle snižuje. Až 40% mužů ve věku 35–40 let trpí sexuální dysfunkcí, nádory prostaty jsou registrovány u 60% mužů po 50 letech.

Jíst řepu pomáhá zmírňovat zdravotní problémy:

• reguluje nadledvinky a produkci pohlavních hormonů, včetně testosteronu;
• u mužů se zvyšuje sexuální aktivita, zlepšuje se reprodukční funkce;
• arginin a betacyanin u plodu jsou známé svými protinádorovými účinky, proto se pro muže doporučuje čerstvě vymačkaná šťáva, aby se zabránilo adenomu prostaty;
• kuřáci a pijáci pomohou očistit tělo od toxinů, vypořádat se s kocovinovým syndromem;
• minerály a vitaminy zlepšují metabolické procesy, pomáhají vytvářet energii nezbytnou pro těžkou fyzickou námahu.

Pro ženy

Ženské tělo prochází v průběhu života řadou změn. Řepa může pomoci vyrovnat se s mnoha problémy a zmírnit bolestivé podmínky:

a) menstruační cyklus:

• snížení symptomů bolesti;
• normalizace hormonálního pozadí;
• posílení nervového systému;
• podpora práce reprodukčních orgánů;

b) těhotenství:

• nasycení vitamíny a minerály;
• prevence hypoxie plodu;
• hormonální stabilizace;
• posílení kostí nastávající matky;
• tvorba kosti a svalové tkáně u plodu;
• odstranění zácpy;
• redukce úzkosti;

Důležité! Pro ženy je užitečné používat přípravek v přítomnosti gynekologických problémů: účinné látky ve složení pomáhají bojovat proti infekcím genitourinárního systému.

c) menopauza:

• zmírnění příznaků „přílivu“ a „odlivu“;
• posílení nervového systému;
• normalizace potních žláz;
• prevence tvorby atypických buněk.

Pro děti

Nejmenší produkt je užitečný jako prevence křivice. Produkt přinese mateřským školákům a školákům mnoho užitečných vlastností:

• lepší rozpětí pozornosti;
• stimuluje funkci zapamatování a asimilace materiálu;
• posílit centrální nervový systém;
• dá potřebnou fyzickou energii;
• aktivuje tvorbu hormonálního pozadí;
• pozitivní účinek na ostrost zraku;
• bude sloužit jako prevence nedostatku jódu, běžné nachlazení;
• posílí imunitní systém.

Při absenci alergií mohou být bramborové bramborové kaše zaváděny v malých porcích od 6 měsíců.

Kontraindikace a poškození

• Produkt je kontraindikován za těchto podmínek:
• gastritida nebo vřed v akutní formě;
• urolitiáza;
• těžká forma diabetu.

Výrobek obsahuje velké množství cukrů a kyselin, takže diabetici a lidé s vysokou kyselostí žaludeční šťávy by měli produkt používat opatrně, nejlépe po konzultaci se svým lékařem.

Je možné jíst syrové

Syrová řepa a její šťáva příznivě ovlivňují metabolické procesy v těle. Účinnými látkami v surovém produktu jsou prevence mnoha chorob:

• osteoporóza;
• ateroskleróza;
• tvorba patogenních buněk;
• Alzheimerova choroba;
• krevní sraženiny;
• infarkt myokardu;
• hypertenze
• cirhóza jater.

Je třeba mít na paměti, že vápník pocházející ze surového produktu není úplně absorbován. Proto je v přítomnosti osteoporózy a dalších onemocnění kosterního systému surový plod kontraindikován. Neměli byste zneužívat čerstvě vymačkanou šťávu pro onemocnění krve, může to způsobit vazospazmus.

Aplikace

Vzhledem k velkému počtu užitečných složek ve složení se kořenová plodina používá nejen při vaření, úspěšně se používá v medicíně, výživě a kosmetologii.

Při vaření

Řepa může být nazývána univerzálním produktem: je konzumována surová a po tepelném zpracování v kombinaci s mnoha ingrediencemi.

Vynikající chuť se projevuje v těchto kombinacích:

a) proteinové produkty:

• maso;
• pták
• ryby

b) zelenina a ovoce:

• kukuřice
• brambory
• jiné kořenové plodiny;
• cuketa;
• česnek
• cibule;
• luštěniny;
• jablko;
• citron
• sušené ovoce;

c) koření a omáčky:

• všechny druhy rostlinných olejů;
• rajčatová omáčka;
• majonéza;
• skořice
• kari
• kurkuma
• semena kmínu;
• tymián
• semena pískavice a kopru;
• muškátový oříšek.

Důležité! Nedoporučuje se kombinovat řepu s mléčnými výrobky: to je plné nadýmání a trávení.

V nabídce domácí kuchyně a restaurace je kořenová plodina součástí mnoha jídel:

• první - boršč, botvini, okroshka;
• sekunda - svačiny, saláty, zeleninové placičky a kastrol;
• dezerty - zmrzlina, pudinky, marmeláda.

Nasycená barva kořenové plodiny se v potravinářském průmyslu používá jako barvivo. Ve výrobních podmínkách se z ovoce připravuje barvicí prášek a doma kuchaři používají šťávu vylisovanou z buničiny.

Video: 3 chutné a jednoduché recepty na řepu

V lidovém lékařství

Vývar, infuze se vaří z kořenové plodiny a její vrcholy se používá čerstvě vymačkaná šťáva.

Důležité! Čerstvě vymačkaná řepná šťáva se doporučuje konzumovat nikoli v čisté formě, ale zředit ji jinými šťávami (mrkev, celer).

Připravené léky pomáhají vyrovnat se s velkým seznamem onemocnění:

• rýma;
• bolest v krku;
• anémie
• nedostatek vitaminu;
• zažívací problémy;
• nemoci močových orgánů;
• hypertenze
• tromboflebitida.

Chcete-li obnovit funkci jater, proveďte odvar:

1. Strouhaná zelenina se vaří na mírném ohni, dokud vývar nezhoustne.
2. Výsledný sirup se filtruje přes sýr.
3. Pijte 2 týdny, 100 ml, 3x denně před jídlem.

Kapky se připravují z běžného nachlazení:

1. Čerstvě vymačkaná šťáva se smíchá s medem v poměru 1: 2.
2. Zakryjte nos 3-4 krát denně po dobu 3-5 kapek.
3. Průběh léčby je 5-7 dní.

Při bolestech v krku pomáhá oplachování:

1. Smíchejte šťávu z červené řepy a jablečný ocet 200 ml / 15 ml.
2. Směs je kloktaná (bez polykání) 3-4 krát denně.
3. Průběh léčby je individuální, dokud bolestivé příznaky neprojdou.

Víš? Slavní léčitelé starověku Dioxide, Hippokrates, Avicenna v jejich lékařských pojednání zanechali mnoho lékařských předpisů založených na řepě.

V kosmetologii

Červená řepa je zdrojem mnoha vitamínů a minerálů používaných v kosmetologii k udržení mladistvé pokožky obličeje, rukou a těla pro jejich řádnou péči.

Masky na bázi řepy mají řadu jedinečných kosmetických vlastností:

• omlaďte pokožku na buněčné úrovni;
• hydratují a vyživují pokožku a vlasy;
• obnovit vlasové folikuly;
• odstranit lupiny;
• změkčit drsnou pokožku;
• regulovat práci mazových žláz;
• regulovat produkci melaninu;
• odstranit otoky a kruhy pod očima;
• pomáhat v boji proti akné a akné.

Bělicí maska:

1. Nastrouhejte syrové brambory a řepu na jemném struhadle (každá po 20 g).
2. Přidejte 1 polévková lžíce. l mléko (3,6% tuku).
3. Na očištěnou pokožku naneste teplou kompozici, držte 10 minut.
4. Opláchněte teplou vodou a naneste výživný krém.
5. Aplikujte nejvýše 2krát týdně.

Složení pro čištění pórů kůže:

1. 5 g mořské řasy nalít minerální (nesycené) vody.
2. Zatímco řasy bobtnají, nastrouhejte kořenovou plodinu (10 g).
3. Míchejte ingredience a přidejte 2-3 kapky citronového esenciálního oleje.
4. Aplikujte 5-7 minut jednou týdně, opláchněte teplou vodou.

Dotahovací maska ​​pro kontury obličeje:

1. Smíchejte 1 polévková lžíce. strouhané řepné řízky s 2 lžícemi. škrob.
2. Přidejte do směsi 3 kapky avokádového esenciálního oleje, 8 kapek vitamínu E.
3. Naneste na obličej a krk po dobu 15 minut. Pokud máte pocit pálení, opláchněte je teplou vodou.
4. Přihlaste se jednou týdně.

Video: červená řepa obličejová maska

Lidé často nevěnují pozornost nebo neznají všechny užitečné vlastnosti známých produktů. Obyčejná řepa může být záchranným a preventivním opatřením proti řadě nemocí. Nezapomeňte však na možné poškození produktu, nezneužívejte jej.