Během několika posledních let zázvor pevně vstoupil do každodenního života. Tato léčivá rostlina našla široké uplatnění ve vaření, v medicíně a dnes je pevně „fixována“ v naší kuchyni. Článek podrobně prozkoumá, jaké je použití čaje se zázvorem, citronem a medem pro tělo dospělých a dětí, a analyzuje výhody, kontraindikace a jemnosti užívání nápoje při zvýšené tělesné teplotě.
Čaj se zázvorem a medem: vlastnosti a výhody
Na rozdíl od medu a citronu, který je pro nás obvyklejší, zázvor nebyl dlouho v domácím prostředí znám. To však nebránilo kořeni této rostliny zaujmout své správné místo v seznamu potravinářských výrobků a stát se rozpoznatelným nejen pro dospělé, ale i pro děti. A to není překvapivé, protože od dávných dob byl tento produkt považován za skutečný sklad užitečných a důležitých látek pro zdraví. Kromě toho je díky kombinaci s medem a citronem účinný lék proti mnoha nemocem.
Směs výše uvedených tří složek v jednom produktu umožňuje získat přírodní a prakticky bezpečnou látku, která se vyznačuje zvláštní léčivou kvalitou. Ona je pomáhá zvyšovat aktivitu většiny fyziologických a metabolických procesů, což pozitivně ovlivňuje aktivitu celého organismua také uvolňuje dříve nahromaděné toxiny do orgánů a tkání. Med a zázvor jako jeden z hlavních zdrojů přírodních antioxidantů navíc chrání před stárnutím, zlepšují imunitu a mají tonické vlastnosti.
Víš? V Evropě se zázvor poprvé objevil v XIII. Století a podle jedné verze ho dovezl z východu světoznámý italský obchodník a cestovatel Marco Polo.
- Kromě toho má koření v kombinaci s medem a citronem následující sadu kvalit:
- léky proti bolesti;
- restaurování;
- dezinfekční prostředek;
- protizánětlivé;
- choleretic;
- stimulující.
Zvláštní pozornost by měla být věnována pití při léčbě nachlazení. Med a zázvor jsou považovány za jeden z mála univerzálních produktů, které mohou dokonce eliminovat „běžící“ kašel, doprovázený nepravidelným nebo hojným sputem, bolestmi v krku atd. Takový jednoduchý lidový nápoj může tuto nemoc překonat během několika dní a v případě závažných virových onemocnění maximalizovat obranyschopnost těla.
Tento silný účinek na tělo zázvorového čaje s medem s bohatým chemickým složením složek je vysvětlen, což umožňuje aktivně použít nápoj k odstranění nedostatku:
- vitaminy: A, B1, B2, C, E, PP a K;
- stopové prvky: železo, vápník, draslík, hořčík, zinek, měď, fosfor, sodík, selen;
- mastné kyseliny (omega-3 a omega-6).
Ginger-med čaj při vysoké teplotě - může nebo ne
Tělesná teplota je nejvýraznějším ukazatelem, který zobrazuje vnitřní stav těla. Normálně je vždy blízko + 36,6 ° C, takže když se zvýší na + 37 ° C nebo více, můžeme mluvit o určitém patologickém procesu v orgánech nebo tkáních. Teplota může stoupat z několika důvodů, je to však vždy jen příznak některých poruch a samotný jev nevyžaduje žádné ošetření.
Víš? Nejextravantnější léčbu nachlazení a horečky popsal německý lékař Christian Poallini (XVII. Století). Ve své knize „Užitečné léky z výkalů“ lékař navrhl bojovat proti problému pomocí lidských stolic, koz, prasat a skotu.
Horečka je nejčastěji výsledkem boje těla se všemi druhy infekcí způsobených poškozením těla viry a bakteriemi. Když se rozmnoží, metabolismus zdravého člověka produkuje specifické látky, které spouštějí řadu biochemických procesů, které vyvolávají zvýšení teploty a produkci protilátek. Toto je přirozená funkce lidského těla, která je stanovena přírodou pro ničení patogenních mikroorganismů, protože podle studií je mnoho z nich inaktivováno již při +38 ° C.
To je důvod když teplota stoupne na + 38 ° C, nedoporučuje se ji snižovat. V současné době je čaj z zázvoru s medem citronem považován za nejlepší doplněk zdraví. Posiluje imunitní systém, nasycuje tělo látkami důležitými pro boj proti infekci a také zrychluje průtok krve a rychlost obnovy poškozených tkání.
Ale když indikátor stoupne na + 38,5 ° C nebo více, nedoporučuje se pít zázvorový nápoj - je aktivován průtok krve, který aktivněji šíří bakterie nebo viry v těle. Trvání nachlazení se zvyšuje a jeho negativní účinky na zdraví se výrazně zvyšují. Kromě toho mohou aktivní složky léčiva nepředvídatelně reagovat s antibiotiky a antipyretiky, které jsou indikovány během tohoto období.
Zázvorový čaj s medem a citronem na teplotě pro děti i dospělé, recepty
Dnes se zázvorovo-medový nápoj s citronem stal tak populárním, že při vaření a medicíně existuje mnoho způsobů, jak jej připravit. Ale ne každý recept se může pochlubit skutečně léčivým účinkem na tělo s nachlazením, doprovázeným vysokou teplotou. To lze vysvětlit nepřiměřeným poměrem složek ve výsledné infuzi, což vylučuje optimální koncentraci látek nezbytných ke zlepšení zdraví. Níže jsou uvedeny pouze recepty na látky, které mohou skutečně pomoci zdraví.
Chcete-li připravit nápoj podle nejoblíbenějšího receptu, musíte nastrčit 1 lžičku na jemném struhadle. zázvor, poté zkombinujte s 1 lžičkou čerstvě vymačkané citronové šťávy. Směs by měla být naplněna 250 ml vroucí vody a nechat ji trochu vařit. Před použitím v infuzi musíte přidat 1-2 hodiny medu. Takový nápoj má lehkou sladkou a kyselou chuť s charakteristickou příchutí zázvoru a může být kromě léčivých účelů použit i za studena (jako tonikum).
Důležité! Pro čaj je vhodný výhradně čerstvý kořen zázvoru, je třeba se vyvarovat všech druhů suchých a tekutých koncentrátů.
Příznivci rozmanitosti chuti mohou mít rádi neméně zdravý, ale aromatičtější a bohatší nápoj připravený podle starověké ájurvédy. Chcete-li jej uvařit, musíte smíchat 1,5 dílu strouhaného zázvoru, 1 díl mleté skořice, 0,5 dílu mletého kardamomu a čtvrt lžičky kurkumy. Směs zázvoru a koření vložte do termosky, vložte do ní 1-2 plátky citronu a vše nalijte vroucí vodou. Kapalina by měla být naplněna víkem zavřeným po dobu nejméně 20-30 minut, poté může být filtrována a vypita. Před použitím přidejte do nápoje 1–2 hodiny medu (podle chuti).
Kontraindikace a vedlejší účinky užívání kořenového čaje zázvoru
O vhodnosti použití čaje s zázvorovým medem v boji proti nachlazení je bezpochyby, ale před léčbou takovým lékem musíte věnovat zvláštní pozornost svému vlastnímu zdraví. Při zvláštních stavech těla může nápoj způsobit nenapravitelné poškození a aktivovat mnoho chronických onemocnění, způsobit alergické projevy, horečku a horečku. Zhoršují se problémy s tvorbou krve, poruchami trávení, pálením žáhy a špatnou celkovou pohodou.
- Důrazně se nedoporučuje užívat nápoj pro léčebné účely s:
- horečka doprovázená vysokou úrovní tělesné teploty (více než + 38,5 ° C);
- kameny ve žlučníku a potrubí;
- gastritida jakékoli etiologie;
- peptický vřed žaludku a dvanáctníku;
- zvýšená hladina cukru v krvi a cukrovka (povoleno pouze po konzultaci s lékaři);
- těhotenství (2 a 3 trimestry), během laktace;
- s individuální nesnášenlivostí k jedné ze složek nápoje;
- hypertenze (může zvýšit krevní tlak).
Důležité! Ginger je schopen aktivně interagovat s deriváty aspirinu, proto by se měly kombinovat s jedním léčebným režimem s mimořádnou opatrností a pouze po konzultaci s terapeutem.
Je třeba zmínit, že klíčem k vysoce efektivnímu zázvorovo-medovému nápoji je jeho správné použití. Takový „nástroj“ se stane užitečným, pouze pokud vyberete optimální režim, čas a rychlost použití.
Proto, abyste čaj správně vzali, měli byste použít některá pravidla:
- nápoj se do stravy dostává po malých dávkách, což je jediný způsob, jak se chránit před závažnými alergickými reakcemi;
- Nedoporučuje se pít čaj v noci, může to vyvolat nespavost. K poslednímu dennímu příjmu prostředků by proto mělo dojít nejpozději do 18:00;
- příprava nápoje s rozpětím za to nestojí, nejužitečnější je čerstvý čaj, takže jej vypijí nejpozději hodinu po vaření;
- vařit zázvor nestojí za to, protože to způsobí destrukci vitamínů a minerálů. Nejlepší je nalít na něj vroucí vodu a nechat ji několik minut dusit;
- bezpečná norma zázvoru za den není vyšší než 4 g a kořen by měl být konzumován rovnoměrně po celý den.
Zázvorovo-medový čaj s citronem je nejlepším nápojem, který dokáže tón těla, a také pomáhá v boji proti nachlazení. Její aktivní složky zlepšují imunitu, zastavují zánětlivé procesy a zvyšují metabolismus. Takovou infuzi však můžete pít pouze s mírným nachlazením (s teplotou nepřesahující + 38 ° C), protože při závažných fázích nemoci může přinést nejen dobré, ale i nenapravitelné poškození.