Cibule batun není tak rozšířená jako odrůda cibule, ale ve srovnání s ní je charakteristická vysokou odolností proti chladu a dobrými údaji o chuti zelené části, pro kterou se obvykle pěstuje. Doporučujeme vám seznámit se s hlavními odrůdami zeleniny a seznámit se s pravidly pro její kompetentní pěstování, počínaje fází setí semen až po sklizeň zelených plodin.

Co je to cibule batun?

Cibule batun patří k trvalým bylinným rostlinám rodiny cibule a je charakterizována přítomností protáhlých cibulí, které v mnoha případech mohou být v době sběru nerozvinuté. Hustá stonková část rostliny dorůstá do výšky 1 m a ve střední části má dutý otok. Listové desky jsou klenuté, tvar deštníku se podobá kouli a pedikely jsou obvykle tenké, ale několikrát delší než perianth se žlutými, podlouhlými a poměrně ostrými listy.

Zelené listy rostliny obsahují velké množství živin a živin, z nichž hlavní jsou kyselina askorbová a kyselina nikotinová, thiamin, riboflavin, draslík, hořčík a železo. Množství vitamínu C je zde dvakrát vyšší než v zelené části populární cibule.

Území Asie je považováno za možnou vlast batunů, ale ve volné přírodě se vyskytuje také na Sibiři, Číně a Japonsku. Na území Ruské federace lze pěstovat téměř všude, s výjimkou extrémních severních regionů.

Víš? Cibule - nejběžnější rostlina na světě, pěstovaná ve 175 zemích. Hromadná výsev plodiny je přibližně dvakrát větší než plocha pšenice, která se z hlediska výnosu považuje za držitele záznamu.

Odrůdy cibule batun

Stejně jako u jiných plodin, první věcí, kterou byste měli věnovat pozornost, je výběr správné odrůdy. V každém případě cibule batun dává dobrou sklizeň, není to však jediné kritérium pro výběr rostliny, a pro dosažení maximálního výkonu bude nutné vzít v úvahu chladnou toleranci plodiny a dobu zrání.

Vzhledem k tomu doporučujeme učit se o vlastnostech následujících odrůd popsané kultury:

1. Salát - raná verze s vysokou odolností vůči nízkým teplotám. Stonky cibule dorůstají až 50 cm, odolné výhonky mají standardní otok a vyznačují se zvýšeným větvením. Chuť odrůdy salátů se prakticky neliší od chuťových charakteristik jiných odrůd a dokonale spojuje něhu a malou kořenitost. Charakteristickým rysem odrůdy je odolnost vůči zdrsnění během skladování a vynikající odolnost proti typickým cibulovým onemocněním.
2. Duben. Jak název napovídá, setí a zrání zelené části rostliny se vyskytuje v dubnu, což činí odrůdu jednou z nejranějších. Listové desky jsou husté, oteklé a dorůstají až do výšky 50–100 cm. Dokonce i po řezání si zachovají svůj vzhled po dlouhou dobu, což vám umožní nespěchat s jejich aplikací. Chuť dubové cibule je jemná, sladká, s malými skvrnami. Mezi výhody dubnové odrůdy - vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům, stejně jako dobrá produktivita, až 40 výhonků z jednoho keře.
3. Bahia Verde - středně výnosná odrůda se stopkou 40 centimetrů. Tato hybridní odrůda je křížením cibule a zeleniny. Voňavé listové desky - nasycené zelené, s charakteristickým voskovým povlakem po celé ploše. Chutnají jemně, ale stále s pikantními, ostrými tóny. Může se pěstovat od začátku jara do konce podzimu, a pokud je zde přístřeší, celé zimní období.
4. Ruská zima - Středně raná odrůda, která má na rozdíl od jiných odrůd ojnice dlouhou a masivní žárovku vhodnou pro kulinářské účely. Listové desky jsou světle zelené barvy, s mírným voskovým povlakem, až 33 cm dlouhé, mají mírně ostrou chuť a v jednom řezu můžete získat až 2 kg zelené plodiny.
5. Bajkal - Cibule raného zrání, s tmavě zelenými listy až do délky 35 cm. Na celém povrchu plechové desky je jasně viditelný voskový povlak. Žárovka je malá, válcovitého tvaru a nemá vysokou hodnotu komodity. Od 1 m² můžete sbírat až 1,2 kg zeleně.
6. Seryozha - mrazuvzdorný mezidruhový hybrid s časným zráním. Délka modro-zelených listů se silným voskovým povlakem obvykle nepřesahuje 55–60 cm. Všechny se vyznačují poloostrou chutí a schopností rychle růst a vysoký obsah vitamínu C a univerzální účel se považují za další výhody odrůdy.

Pěstování cibule

Výsev semen batunu pro sazenice doma se provádí koncem února nebo začátkem března nebo začátkem dubna a je vhodné transplantovat semena pěstovaných na otevřeném prostranství nejdříve na konci května nebo začátkem června. V září mohou být zelené cibule sbírány spolu s falešnou cibulkou a připraveny k uložení ke skladování. Zvažte všechny fáze pěstování, nikoli zcela obyčejnou kulturu.

Důležité! Každá odrůda má svůj vlastní doporučený systém výsadby, jehož dodržování závisí na ukazatelích výnosu. Pokud tedy zasete semena příliš hustě, musíte sazenice naředit ihned poté, co se objeví.

Příprava osiva a půdy

Po zakoupení osiva musíte nejprve řádně připravit půdu a samotná semena k setí v krabicích. Půda pro popsanou rostlinu by měla být dostatečně výživná a volná, proto je pro roli optimálního substrátu vhodná směs stejných částí humusu a pustiny, na kbelík, do kterého je vhodné přidat 2 šálky dřevěného popela a 70-75 g minerálních složek určených pro zahradní plodiny. Hotová kompozice se opět dobře promíchá a zahřeje v mikrovlnné troubě (v peci si můžete vypalovat), což pomůže dezinfikovat půdu a zbavit ji patogenů.

Před přímým výsevem semenového materiálu zbývá pouze dobře uvolnit a navlhčit zemi a po výsadbě semen - mulčovat sazenice. Samotná semena rovněž vyžadují předosévání, které v tomto případě zahrnuje namáčení ve vodě (po dobu 24 hodin) a ochlazení v dolní části chladničky po dobu dalších 2-3 dnů. Před umístěním do půdy musí být výsadbový materiál vysušen do stavu tekutosti.

Když rostete doma, do konce května můžete získat první zeleň, ale pro maximální hojnost plodiny je vhodné zasadit pěstované sazenice na otevřeném prostranství a poskytnout mu náležitou péči.

Technologie setí osiva

Správně vybraná a správně připravená semena by měla být zapracována do substrátu do hloubky 8–10 mm poté, co byly připraveny odpovídající rýhy ve vzdálenosti 4–5 cm od sebe. Namísto krabic můžete pro setí osiva použít jednotlivé květináče o velikosti 4-5 cm: tzv. Kytičková metoda pěstování sazenic. V tomto případě bude jeden takový hrnec obsahovat 3-4 semena posypaná sypkou zeminou.

Po výsadbě se povrch substrátu vyrovná, mírně zhutní a zakryje 3 cm vrstvou kalcinovaného písku. Na konci procesu zbývá jen jemně navlhčit plodiny ze stříkací láhve, obalit fólií nebo sklem a umístit jej do vhodné místnosti pro další klíčení.

Víš? První zmínka o přídi se datuje do roku 4000 před naším letopočtem. e. Lze je nalézt na Sumerských obrazech a v papyriích starých Egypťanů, což znamená, že tato kultura je jednou z prvních aktivně používaných v potravinách.

Péče o sazenice

Pro rychlý růst a vývoj sazenic cibule batunu je nezbytné uspořádat vhodné podmínky a poskytnout náležitou péči. V počátečních fázích kultivace by teplota v místnosti s sazenic měla být v rozmezí + 18 ... + 20 ° C, a jakmile se objeví první výhonky, krabice s budoucími sazenicemi se přenesou na dobře osvětlené místo po dobu 7 dnů, s indikátory + 9 ... + 12 ° C.

V budoucnu, po týdnu kultivace za takových podmínek, mohou být sazenice opět přesunuty, ale pouze tak, že ve dne je teplota vzduchu udržována v rozmezí + 13 ... + 15 ° C a v noci neklesne pod + 10 ... + 12 ° C. Pokud nemůžete snížit ukazatele teploty, zkuste místnost co nejvíce ventilovat. Nezapomeňte chránit mladé výhonky před průvanem.

Významnou roli ve vysokém výnosu cibule batunu hraje dostatečné osvětlení (nejméně 12–14 hodin denně) a vzhledem k jeho omezenosti na jaře je vhodné instalovat umělé zdroje světla poblíž výsadby. Zařízení na fytolampy nebo LED by mělo být umístěno ve výšce 25–30 cm nad sazenicemi a nelze jej během prvních 2-3 dnů po setí semen vypnout.

Péče o sazenice zajišťuje včasné zalévání a vrchní obvaz, jakož i plevelování výsadeb, ale teprve poté, co se na mladých rostlinách objeví první pravý list.

Zavádění tekutiny do půdy by mělo být mírné, aniž by došlo k nadměrnému zvlhčení substrátu. Bezprostředně po výsevu je vhodné použít pro zavlažování stříkací lahvičku, která postřikuje vodu na povrch půdy. Pokud používáte standardní konev, existuje možnost, že semena propláchnete vodou.

Týden po objevení prvních výhonků se mladé rostliny krmí roztokem draselné soli (2 g) a superfosfátu (2 g), zředěného v kbelíku s vodou. Po 14 dnech může být krmení opakováno s použitím stejného popsaného složení. Po objevení prvního pravého listu na sazenicích se provede plevelování rostlin tak, aby mezi sousedním místem nebylo více než 3 cm volného prostoru.

Asi týden před přesazením na zahradní postel začnou sazenice pěstované doma ztvrdnout, brát na balkón nebo jednoduše otevřít okna. V počátečních fázích by neměla doba trvání boxů v chladných podmínkách přesáhnout 30-60 minut, ale po týdnu, za nepřítomnosti mrazu, může být cibule ponechána na balkóně půl dne nebo i déle. Jakmile mohou být sazenice na balkoně po celý den, aniž by se zhoršil jejich vzhled, může být vysazen na otevřeném prostranství.

Výsadba sazenic na otevřeném terénu

Výsadbová data pro sazenice cibule na zahradě jsou koncem května nebo začátkem června, kdy se půda dostatečně zahřeje a pravděpodobnost zpětných mrazů pomine. Oddělené, mrazuvzdorné odrůdy mohou být znovu vysazeny dříve, ale až poté, co sazenice podstoupí odpovídající tvrdnutí doma. Rostliny s dobře vyvinutým oddenkem a přítomností nejméně 3–4 pravých listů se považují za připravené k transplantaci. Tloušťka stonku takových vzorků není obvykle menší než 3–4 mm, ale rostlina dosahuje těchto hodnot ve věku 50–60 dní.

Cibule není náročná na teplo, proto na rozdíl od cibulovité odrůdy může růst ve stínu tiše, hlavní věc je, že půda na vybraném místě je dostatečně úrodná, vlhká, s neutrální nebo mírně kyselou reakcí. Je-li to možné, je lepší pěstovat ji na písčitých a hlinitých půdách, aniž by docházelo k hromadění vlhkosti. Nejlépe se vyhnete oblastem s rašelinovým a pískovým podkladem, jinak nebude možné zabránit střelbě.

Důležité! Ke snížení kyselosti půdy lze do ní přidat dřevní popel rychlostí 0,5 půllitru plechovky na 1 m². Je pravda, že ošetření půdy by mělo být provedeno nejpozději 6 měsíců před domnělou transplantací ojnice.

2 týdny před výsadbou se navíc přidá 5 kg kompostu nebo humusu a přidá se 15–20 g chloridu draselného a 30–40 g superfosfátu na metr čtvereční, načež se musí lůžko znovu vykopat, uvolnit a vyrovnat pod brázdy. Výsadbové schéma mladých rostlin by mělo odpovídat hodnotám 45 × 25 cm a celý následný transplantační proces se provádí podle standardního plánu: organizování děr, odstraňování rostlin ze sazenic, jejich umístění do středu díry a plnění dalším zaléváním a zhutněním.

Péče o venkovní prostředí

Péče o osázené rostliny zahrnuje provádění stejných akcí jako při pěstování sazenic doma, pouze znaky zavlažování, obvazování a uvolňování půdy se budou mírně lišit.

Zalévání

Cibule batun patří k hygrofilním plodinám, proto potřebuje mírné, ale pravidelné navlhčení substrátu. Hlavním požadavkem je, aby půda byla namočena vodou do hloubky nejméně 20 cm. Pokud se ukáže, že léto je středně vlhké, s dostatečnými srážkami, pak by pravidelnost dodatečného zavlažování neměla překročit dvakrát týdně, ale ve vyprahlých časech bude muset být rostlina zalévána každý druhý den. Voda na zavlažování by měla být mírně teplá (lze ji zahřívat na slunci), usadit se a aplikovat přímo pod kořen, bez kontaktu s listy.

Krmení

Týden po výsadbě cibule na otevřeném prostranství lze hnojit organickou sloučeninou ve formě mulleinové infuze (1:10) nebo kuřecí trusky (1:15) rozpuštěné ve vodě. Hnojení musí být nutně kombinováno s zaléváním, přičemž se odchyluje od kmene rostliny nejméně 20 cm. V budoucnu můžete vrchní obvaz opakovat ještě jednou, asi dva týdny po prvním. Namísto organické hmoty je lepší po uvolnění a navlhčení substrátu přidat do každého cibulového keře 50–70 g popela.

Uvolňování půdy

Cibule batun miluje volné a „dýchající“ substráty, takže musíte čas od času uvolnit lůžko výsadbou a zároveň odstranit vegetaci plevelů. Nejjednodušší způsob provedení zákroku je několik hodin po dalším zalévání, s frekvencí 1krát za 2 týdny. Obecně se alespoň 6–8 takových ošetření provádí po celou sezónu. Je pravda, že v této záležitosti hodně záleží na klimatických podmínkách a terénu, takže pokud si všimnete, že kůra na posteli s lukem je tvořena častěji, pak ji budete muset rozbít menším intervalem. Velká a silná rostlina nebude růst v husté a sražené půdě.

Choroba škůdců a cibule

Mnoho druhů cibule batun se liší v dobré odolnosti vůči typickým cibulovým onemocněním, zejména pokud jsou zasazeny do výživných a sypkých půd.

Nelze však zcela vyloučit možnost poškození plantáží škůdci a chorobami a za nejtypičtější problémy se v tomto ohledu považují:

Speciální insekticidní sloučeniny, jako je Fufanon nebo Iskra, pomohou zbavit se škůdců a přípravků obsahujících měď: HOM nebo Oksikhom lze použít k boji proti plísním a často je zapotřebí pouze dvou ošetření, s intervalem 10 dnů.

Šíření cibule batunu prostřednictvím sazenic ji bohužel nebude schopno chránit před všemi problémy, i když většina jejích „životních“ rostlin bude ve vnitřních podmínkách. Proto je důležité vědět, jak předcházet možným problémům s cílem pěstovat silnou a zdravou plodinu.

Mezi hlavní preventivní opatření patří:

• splnění požadavků na střídání plodin v cibulovém pozemku (je vhodné nerestovat rostliny na stejném místě po dobu 2-3 po sobě jdoucích let);
• včasné plevelování a odstraňování plevelů, které mohou zahušťovat výsadbu, a tím přispívat k šíření hubových chorob;
• mírné zalévání a dostatečná kultivace, s povinným sledováním stavu rostlin;
• včasné použití lidových prostředků k boji proti škůdcům, kteří se objevili: například s minimální porážkou se střelnou zbraní můžete cibuli ošetřit pomocí hořčičného prášku (1 polévková lžíce).lžíce na 10 l vody), a jakmile si všimnete cibule létat na výsadbu - nalijte plodinu s infuzí bramborových vrcholků (1 kg na 10 l vody);
• výsadba mrkve nebo kopru vedle cibulovin (vůně těchto plodin odstraňuje mnoho škůdců).

Důležité! Chemické ošetření rostlin by mělo být provedeno nejpozději 2 týdny před stříháním zeleně.

Funkce pěstování na parapetu

Cibule batun se cítí skvěle v pokojových podmínkách, takže ji lze během zimy pěstovat na parapetu. Chcete-li dosáhnout nejpozitivnějšího výsledku, musíte s příchodem podzimu vykopat dvou- nebo tříleté keře kultury a spolu s hliněnou hrudkou je umístit do připravených nádob (jakoukoli živnou směs lze použít jako živný substrát). Po celou dobu růstu a vývoje tyče v místnosti s nádobami musí být teplota udržována na +18 ... + 22ºC (při vlhkosti 70–80%) a po třech týdnech budete mít k řezání vynikající čerstvé zelené listy.

Pravidla sklizně a skladování cibule

Časné zrání nejznámějších odrůd popsané kultury poskytuje první úrodu do jednoho měsíce po objevení prvních sazenic. Po dalších 6 týdnech vás keř potěší hojností a šťavnatostí listů, které do této doby budou zcela připraveny ke konečné sklizni, a čím dříve si oříznete první peří, tím rychleji získáte novou plodinu.

Postup sklizně plodiny je jednoduchý: zelená část rostliny je pečlivě řezána ve výšce 5 cm od linie půdy, snaží se nevytahovat baňku samotnou a nepoškozovat oddenek. Řezané greeny lze zabalit do krabic nebo zabalit do plastové fólie a poté odeslat do obchodu.

Avšak v suterénu nebo v chladničce si shromážděné listy nebudou moci po dlouhou dobu udržovat svůj vzhled a všechny nutriční vlastnosti, takže pokud si chcete hrát bezpečně a držet cibuli až do příští sklizně, musíte ji zmrazit. V této podobě si lehne na rok. Pro srovnání, v plastových sáčcích umístěných v zeleninové přihrádce v lednici lze nakrájenou cibuli skladovat nejdéle po měsíci, poté se její vzhled začne rychle zhoršovat a nebude vypadat hezky.

Pokud je to možné, můžete sebrat zelenou část, abyste ji mohli později použít jako koření na nádobí. Za tímto účelem musí být sklizená cibule nejprve omyta, usušena, nařezána a zabalena do papírových sáčků, aby bylo možné další skladování pohodlně. V této formě může plodina ležet 2-3 roky, aniž by ztratila své prospěšné vlastnosti.

Vysoká nenáročnost v péči a nedostatek povinných pokynů pro pěstování cibule batunu z ní činí vynikající součást sady stolních zelení. Není nutné zcela nahrazovat známou cibulovou kulturu, je lepší použít ji jako doplněk k již osázené vegetaci.