Sladká paprika je mezi zahradníky oblíbená zelenina. Na trhu s paprikou je mnoho odrůd a hybridů. Claudio pepř vzbudí zájem zahradníků kvůli chuti a výživné hodnotě. Podrobný popis odrůdy je popsán dále v článku.
Popis a vlastnosti odrůdy
Hybrid byl chován nizozemskými chovateli z Nunhems na konci 90. let. Týká se předčasného zrání, protože doba zrání je 80–85 dní po vysazení sazenic na otevřeném prostranství. Sazenice tvoří rozlehlé keře vysoké 80–90 cm, na křoví se tvoří široké husté listy, proto plody, které pod nimi dozrávají, jsou chráněny před negativními účinky slunečního záření.
Důležité! Při dozrávání plody dlouho nezčervenají a ve fázi technické zralosti jsou pokryty červenými skvrnami, takže je musíte sbírat zeleně nebo zcela zralé.
Zralé plody získávají zaoblený tvar kvádrů a pokožka má lesklý povrch. Papriky, které jsou ve stadiu technické zralosti, mají zelenou barvu a jak dozrávají, získávají červenou barvu kůže a dužiny. Průměrná hmotnost jednoho ovoce se pohybuje od 210 do 250 g a při doporučených podmínkách pěstování dosahuje tloušťka stěny 1,5 cm. Chuť buničiny je sladká, šťavnatá, s výraznou pikantní vůní a nemá hořkost typickou pro hybridy. Ovoce se používá syrové a vařené.
Výhody a nevýhody odrůdy
Odrůda je označena kombinací F1, což ukazuje na hybriditu.
- Populární díky několika výhodám:
- významný výnos (až 5 kg / m²);
- dekorativní vzhled a vynikající chuť;
- přátelské klíčení (až 100%) a současná tvorba plodiny;
- možnost pěstování sazenic na otevřeném prostranství i ve sklenících;
- nenáročnost, jednoduché přizpůsobení různým podmínkám prostředí;
- vysoká bezpečnost vzhledu a vlastnosti potravin během přepravy;
- možnost použití jak pro vaření, tak pro konzumaci syrového zboží.
- Nevýhody hybridu:
- potřeba častého zalévání a oblékání;
- relativně dlouhý přechod z fáze technické zralosti do konečné zralosti plodu.
Vlastnosti třídy
Hybrid byl vyšlechtěn pro kultivaci v podmínkách vysokého osvětlení a teplého podnebí, proto má znaky zrání a úrody.
Víš? První písemná zmínka o paprikách pochází z poloviny 15. století. - Výslovně kladně odpovídá osobní lékař Christophera Columbuse, který ocenil léčivé vlastnosti paprik v boji proti kurděje.
Doba zrání
V průměru vegetační období pro pepř Claudio trvá 70 až 80 dní, ale ve střední zóně je toto období prodlouženo na 90 a dokonce 105 dní. Získání požadované barvy ovocem přímo závisí na počtu slunečných dnů - čím více je, tím dříve se pepř stane vhodným ke sběru.
Produktivita
Hybrid měl zpočátku nést až 12 plodů o hmotnosti 210–250 g na jednom keři a měl také výtěžnost 5 kg na 1 m². Rostliny pěstované ve střední a severní šířce tvoří 6–8 plodů na jednu výhonek, proto se jejich produktivita snižuje na 3–3,5 kg na 1 m². Pěstování skleníků umožňuje vyšší produktivitu výsadby.
Pěstování odrůd
Před výsadbou této zeleninové plodiny je nutné vzít v úvahu nuansy pěstování. Pěstování sazenic pepře Claudio probíhá v několika fázích, má vlastnosti přípravy půdy a péče o ni.
Výběr a zpracování osiva
Pokud nechcete sklízet vlastní semena z dříve vypěstovaného ovoce, pak se při výběru semen v obchodě zaměřte na producenta. Výsadbový materiál získávejte výhradně od důvěryhodných společností, při nákupu zkontrolujte datum uvedení semene - uchovávají klíčivost déle než jeden rok. Neváhejte a požádejte prodejce o certifikát produktu, protože jeho dostupnost zaručuje kvalitu semen. Vyhněte se nákupu semen od jednotlivců - riskujete, že nedostanete známku, v kterou doufáte.
Víš? Na evropském kontinentě pochází sladká paprika z Jižní Ameriky. V éra objevů H. Columbuse, dobyvatelé přinesli tuto úžasnou zeleninu do Portugalska, Španělska a odtud se rozšířili do dalších evropských zemí.
Aby semena vyklíčila a byla odolná vůči chorobám, jsou ošetřována tímto způsobem:
- Semena posypte na prázdný list papíru a vyberte mezi nimi ta, která se zdají být příliš malá nebo dutá.
- Dezinfikujte, abyste zabránili možné infekci rostliny škodlivými bakteriemi nebo houbami. Připravte si tři procenta roztoku manganistanu draselného, zabalte semena do gázy nebo bavlny a ponořte je do roztoku po dobu 20–25 minut.
- Semena přeneste do mělké nádoby s látkou a umístěte pod tekoucí vodu, aby se opláchla manganistanem draselným.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4418/image_2LzlskdGsoq0jpW.jpg)
Předpokládá se, že semeno namočené v živném roztoku má:
- vysoká odolnost vůči nemocem;
- odolnost vůči nepříznivým podmínkám;
- lepší produktivita.
Víš? Sladká paprika je známá jako bulharský pepř, protože až v Bulharsku začátkem 19. století byla prováděna rozsáhlá šlechtitelská práce na vývoji sladké papriky s velkým množstvím ovoce.
Příprava půdy na sazenice
Budoucí sklizeň pepře závisí nejen na kvalitě sazenic, ale také na půdě, do které byla semena zaseta. To může být buď půda zakoupená ve specializovaném obchodě, nebo samostatně připravená směs. Pokud jste si zakoupili hotovou půdu na papriku, přidejte do ní čistý říční písek v množství 1 kg písku na 5 kg směsi, protože skladové kompozice mají často vysokou kyselost.
Pro zajištění vysoké kvality půdy se musíte řídit těmito charakteristikami:
- Drobivost. Pórovitá struktura půdy umožňuje vlhkosti a vzduchu volně proudit do kořenového systému rostliny.
- Rovnováha minerálního složení. Kromě organických látek by v půdě měly být i mikro a makro prvky, které přispívají k rozvoji sazenic.
- Kyselina Protože papriky jsou velmi citlivé na pH, mělo by být v rozmezí 6,5–7.
Složení vysoce kvalitní půdy by mělo zahrnovat následující složky:
- rašelina - udržuje vlhkost nezbytnou pro rostliny a současně zabraňuje jejich hromadění;
- humus - zvyšuje výživu půdy díky vysokému obsahu minerálů;
- prášek do pečiva - tato kategorie zahrnuje říční písek, piliny, které poskytují volnou dýchací strukturu půdy;
- listová půda - Další strukturální komponenta, která zlepšuje drenážní vlastnosti směsi.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4418/image_8f9uBwxLkY6Pb48oylx8.jpg)
Ručně promíchejte komponenty na rozprostřené plastové fólii.
Recepty směsí vhodných pro sazenice papriky jsou následující:
- Říční písek, trávník, rašelina se mísí ve stejných poměrech, pak se k nim přidá 30 g síranu draselného a superfosfátu, 10 g močoviny. Výsledná směs se nalije do 10 litrů teplé vody a odloží se do sucha na teplom místě.
- Humus, rašelina, trávníková půda ve stejném poměru se smísí s 0,5 l popela, 35 g superfosfátu.
Pamatujte, že půda musí být před použitím pro sazenice dekontaminována.
Způsoby zneškodňování půdy z cizích semen a mikroflóry:
- kouřící - dlouhé (nejméně 3 hodiny) udržování nádrže s půdou v parní lázni;
- zmrazení - udržování připravené směsi půdy na ulici v zimě;
- kalcinace - pečení půdy na plechu při teplotě + 80 ° C po dobu 30–40 minut;
- dezinfekce - zalévání půdy slabým roztokem manganistanu draselného nebo fungicidů typu "Fundazol".
Důležité! Listovou půdu lze používat pouze po dezinfekci, protože v ní mohou žít mikroorganismy, které nepříznivě ovlivňují kořenový systém sladké papriky.
Péče o sazenice
Od chvíle výsevu až po první kousnutí výhonků musí být box s sazenicemi uložen v teplé osvětlené místnosti a půda by měla být pokryta plastovým obalem, aby se zabránilo ztrátě vlhkosti. Teplota půdy před vzejitím by měla být alespoň + 25 ° C, 4 dny po výsevu je navlhčena stříkací pistolí. Jakmile se na povrchu Země objeví první klíčky, film se odstraní a nádoba se sazenicemi se převede na jižní nebo východní okenní parapet.
Po vytvoření přátelských výhonků se teplota půdy sníží na +20 ... + 22 ° C na 2-3 dny, takže mladé klíčky ztvrdnou. Krabička na osivo je umístěna na dobře osvětleném místě. Aby se rostliny nesklonily různými směry, skříňka se střídá 2-3krát denně a je navíc osvětlena zářivkami.Mějte na paměti, že sazenice papriky reagují negativně na průvan, takže je nutné je umístit na nejpohodlnější okenní parapet a nezajistit větrání. Aby byly rostliny silné a zdravé, byly po zaschnutí půdy zalévány teplou usazenou vodou. Je možné určit, zda je pro sazenice potřebná vlhkost vyvalením koule z půdy: pokud je křehká a drobí se, pak je zapotřebí hojného zalévání, pokud si půda udržuje svůj tvar, je zde dostatek vlhkosti.
Sazenice pepře se praktikují ke stimulaci jejich růstu a ke zlepšení složení půdy. Provádí se dvakrát v období pěstování sazenic - poprvé dva týdny po vytvoření 2-3 listů a druhý 3-4 dny před výsadbou na otevřeném terénu.
Jako vrchní obvaz použijte:
- 0,5 kg popela na 10 litrů vody;
- 35 g superfosfátu a 5 g močoviny na 10 l vody.
Důležité! Pokud maximální výnos není vaším cílem, můžete keře odstranit ze země spolu s oddenky a pověsit je ovocem dolů v obchodě - tato metoda prodlužuje trvanlivost sladkých paprik o další měsíc.
V raných fázích vývoje rostlin se nedoporučuje hnojit, protože v pepřových kotyledonech a půdě je obsaženo dostatečné množství živin po dobu 1,5–2 týdnů vývoje. Teplota vzduchu v době kultivace by měla být + 22 ... + 25 ° C během dne a + 14 ... + 16 ° C v noci. Pokud se ukázalo, že je den zataženo, teplota vzduchu se sníží na +20 ... + 22 ° С.
Nezapomeňte na doporučený postup kalení, který rostliny posiluje a zvyšuje jejich produktivitu. Kalení začíná krátkodobým (až 30 minutovým) vystavením krabic se sazenicemi na balkóně při teplotě asi + 15 ° C. Poté se indikované období postupně (o 15 minut denně) zvyšuje na 5-6 hodin až do dne, kdy sazenice vysadí do otevřené půdy.
Přesazení sazenic do země
Protože kořenový systém paprik je křehký a slabý, netolerují transplantaci - bude lepší, pokud je transplantujete do otevřené půdy společně s rašelinovými hrnci nebo tablety, ve kterých rostli. V době výsadby by každý kmen měl mít 8-12 pravých listů a začátky prvních poupat. Protože optimální teplota vzduchu pro papriky je považována za + 17 ° C, doporučuje se přistát na konci května nebo začátkem června, pokud je vyloučeno riziko nočního mrazu.
Všimněte si, že pepř bude poskytovat nízký výnos, pokud bude výsadba v oblasti, kde takové plodiny rostly:
- brambory
- Rajčata
- lilek;
- physalis;
- tabák
- paprika.
Dobrými předchůdci a sousedy sladké papriky budou:
- kořenové plodiny;
- luštěniny;
- dýně;
- zelené;
- bílé zelí;
- okurky.
Vybraná oblast by měla být dobře osvětlena, chráněna před průvanem a vyčištěna od cizích rostlin. Požadavky na půdu jsou také velmi závažné - měly by být teplé, volné a dobře odvodněné. Na jílovitých a hlinitých půdách sladká paprika neroste, můžete tento substrát opravit přidáním rašeliny, humusu a říčního písku v poměru 1 kbelík každé složky na 1 m² plochy.
Důležité! Pokud keře rostly malé, je dovoleno zasadit dvě rostliny najednou - tak budou odolnější vůči negativním účinkům faktorů prostředí a lépe udržovat plody na stoncích.
Pokud je půda příliš rašelinová, musí se přidat 1 další kbelík sodové půdy a humusu na 1 m². Je obtížné obohatit písčitou půdu - je třeba do ní přidat 2 kbelíky hliněné půdy, rašeliny, humusu a piliny na páru (1 kbelík) na 1 m². Pro minimalizaci stresu rostlin je nutné je přenést na otevřené pole v první polovině oblačného chladného dne nebo za slunečného večera.
Schéma pro výsadbu pepře Claudio poskytuje vzdálenost 60 cm mezi postelemi a 40 - 50 cm - mezi keři. Je také možné zasadit čtvercovým způsobem, ve kterém se rostliny vysazují na vrcholech čtverce o straně 50 cm.
Péče o pepř po výsadbě v zemi
Po přesazení sazenic do země je třeba čas přizpůsobit novým podmínkám. Obvykle toto období trvá 10-12 dní, během nichž rostliny vypadají pomalu a rostou pomalu.
Zalévání a krmení
Zalévání pórů po výsadbě se doporučuje snížit na část 0,2 l pro každou rostlinu a zalévat je, jakmile půda zaschne. První skutečné zavlažování je povoleno nejdříve týden po výsadbě. Před květem se rostliny zalévají jednou týdně 10 litry vody na každý 1 m² půdy.
Během květu a plodů by se mělo zavlažování změnit na bazální zavlažování a zvýšit podíl na 14 litrů na 1 m². Teplota vody by měla být v rozmezí + 23 ... + 25 ° C, protože přítok studené vody ke kořenům zpomaluje plodnost a zpomaluje dobu zrání.
Výživa rostlin zvyšuje očekávaný výnos díky skutečnosti, že stimuluje fotosyntézu a posílení kořenového systému. Je nutné hnojit každé dva týdny a několik dní před ním - zalévat keře tak, aby živiny byly rovnoměrněji distribuovány ve vlhké půdě.
Alternativní řešení organických hnojiv, jako je hnůj, trus a směsi minerálních zásob. Na začátku tvorby vaječníků a v posledních fázích zrání ovoce se doporučuje stříkat keře humátem sodným. Používejte také kropení lůžek popelem ve výši 1 lžíce. popel na 1 m² půdy.
Pěstování, uvolňování a mulčování půdy
Pro urychlení engraftmentu byste měli půdu kolem kořenového krku keřů uvolnit o 3-5 cm a rozprostřít je - tím se zlepší tok vzduchu do kořenového systému. Po každém zalévání a silném dešti je třeba půdu také uvolnit, aby nedošlo ke zkroucení. Uvolněte, jakmile půda dostatečně zaschne, aby se nelepila na nástroje.
Současně s uvolněním odstraňte z půdy plevele vypěstované na půdě, které narušují vývoj plodin. Jak roste paprika, zvyšte hloubku uzemnění z původních 5 cm na 10 cm během květu a 12–15 cm během dozrávání ovoce.Mulčování rašelinou, pilinami, travní částí snižuje ztrátu vlhkosti a zabraňuje růstu plevelů mezi paprikovými keři.Pro mulčování se nedoporučuje používat syntetické materiály, jako je polyethylenová fólie a netkané materiály typu Lutrasil, protože nedovolují průniku slunečního záření do půdy a mohou způsobit rozklad kořenů.
Bushova formace
Ve formaci a vázání keřů hybridní Claudio F1 prakticky nepotřebují. Pokud je pozemek malý a chcete vytvořit kompaktní keře, počkejte, až bude rostlina dlouhá 25-30 cm, a odřízněte horní část středového stonku. Keř se začne větvit a tvořit „nevlastní syny“. Z nich nechte 5–6 nejsilnějších výhonků, na kterých bude ovoce svázáno. Všimněte si, že první pepř z keře musí být odstraněn jako vaječník - to výrazně zvýší produktivitu.
Nemoci a škůdci
Při pěstování papriky by měla být věnována zvláštní pozornost preventivním opatřením zaměřeným na boj proti škůdcům a cizí mikroflóře půdy.
Obyčejní „nepřátelé“ zahradníka pěstujícího zeleninu papriky jsou:
- Černá noha. Toto plísňové onemocnění se vyskytuje ve stádiu tvorby pravých výhonků, příčinou jeho vzhledu je infekce půdy, semenového materiálu. Keř infikovaný černou nohou začíná vysychat, jeho stonky ztmavují dole. Aby se toto onemocnění zbavilo, musí být postižená lůžka opatrně zbavena slabého roztoku manganistanu draselného.
- Šedá hniloba. Vyskytuje se ve formě mokrých hnědých skvrn pokrytých šedým povlakem. Silně postižené rostliny musí být zničeny a zbytek lůžek ošetřen drogami, jako je "Fundazol", "Previkur".
- Pozdní plíseň. To je reprezentováno suchými hnědými skvrnami, které se šíří po listech a plodech. Čím vyšší je vlhkost vzduchu, tím rychleji se šíří patogen, proto se doporučuje postřikovat rostliny látkami Gamair nebo Fitosporin-M.
- Pavoučí roztoč. Zahradníci jej okamžitě nezjistí, protože se usazuje na spodní části listů. Chcete-li odstranit tento typ škůdců, musíte smíchat 1 lžíce. nakrájenou cibuli, 1 polévková lžíce. listy pampelišky a 1 polévková lžíce. l mýdlo a potom přidejte směs do 10 litrů teplé vody, trvat na nich po dobu 5 hodin a zpracovat zahradu.
- Nahé slimáky. Živí se jak listovými zeleny, tak plody, takže je třeba je odebírat ze zahrady, a poté by se rostliny a půda měly ošetřit Strelou.
Sklizeň a skladování
Doba sklizně pepře Claudio je asi 80 dní po výsadbě na otevřeném prostranství. Do této doby papriky nejen dosáhnou požadované velikosti, ale také získají bohatý červený odstín. Pokud plánujete skladování ovoce po dlouhou dobu, budete je muset sbírat ve stadiu technické zralosti, když již byla dosažena velikost plnohodnotné zeleniny a barva stále zůstává tmavě zelená.
Výtěžek keře bude maximální, pokud odstraníte papriky, jak dozrávají - alespoň jednou týdně. Pamatujte, že výhody mohou být získány pouze z biologicky zralého ovoce, jeho trvanlivost je však minimální. Aby nedošlo k poškození ovoce a rostlin, vyjměte papriky se zahradními nůžkami a pečlivě je ořízněte ze stonku spolu s stopkou.
Chcete-li zajistit, aby ovoce bylo dobře skladováno, postupujte podle následujících tipů:
- Uspořádejte sklizené ovoce. Z celkové hmotnosti odstraňte ty, na kterých jsou stopy po květu nebo hnilobě.
- Pokud je plodina nezralá, vložte ji do stínované místnosti. Při teplotě +10 ... + 12 ° C zraje přibližně za 1,5 měsíce a bude uložena do 5 měsíců.
- Biologicky zralé plody se skladují při teplotě 0 ... + 2 ° C po dobu dvou měsíců, zatímco vlhkost by měla být v rozmezí 80%.
- Papriky by měly být skladovány v malých krabicích lemovaných pergamenovým papírem. Uchovávání ovoce bude vyšší, pokud je každé z nich zabaleno jednotlivě papírem.
Sladká paprika Claudio byla uznána mnoha amatérskými pěstiteli pro svou vysokou chutnost a výnos. Chcete-li získat maximální produktivitu z rostlin, dodržovat pravidla výsadby a starat se o ně, pak vám rostliny děkují s hojnou sklizní.