Variace vaření s houbami jsou nekonečné. Nejtradičnější ze všech receptů a jeden z nejchutnějších jsou houby dušené v zakysané smetaně pro pár. Podávají se s bramborami, těstovinami, cereáliemi. Pára vám umožňuje vařit různé pokrmy, včetně plněných žampionů, i když vaření trvá hodně času. O tom, jak je napíchnout - přečtěte si materiál.

Výběr a příprava složek

Houby vařené v dvojitém kotli si zachovají svůj tvar a neztrácejí svou šťavnatost. Jako náplň jsou vhodné kuřecí nádivky, zelenina, sýr. V režimu tepelného ošetření můžete získat jasnější chuť výsledného jídla a šťávy z houby ji učiní šťavnatou a aromatickou. Nestandardní způsob podávání hub bezpochyby osloví dospělé i děti. K přípravě jídla budete potřebovat výrobky dostupné v jakémkoli supermarketu.Pokud budou použity zmrazené houby, je třeba je rozmrazit, a pokud jsou čerstvé, pak iterujte, omyjte a osušte. Nohy by měly být oddělené od čepic, protože ty začnou. A samotné nohy jsou rozdrceny a použity při výrobě náplně. Budete také potřebovat mleté ​​maso. Můžete si ji koupit, ale tento druh mletého masa je považován za více tuku. Nebo si můžete uvařit z kuřecího masa, abyste si vytvořili lehké jídlo.

Víš? Ze všech hub jsou pouze houby vhodné pro nádivku kvůli struktuře klobouku.

Plněné houby jsou velmi chutné a elegantní jídlo, které ozdobí stůl. Může být dobře přítomen v denním menu, protože nevyžaduje mnoho úsilí. Lahodně vařte, experimentujte s polevami a dopřejte si a milovaným zdravé jídlo.