Podíl ekologického zemědělství v Bavorsku každým rokem roste.
Ministr zemědělství Kaniber poblahopřál Monice a Thomasovi Schrobenhauserovi k tomu, že se jejich farma stala desátým tisícem biopotravin v Bavorsku.
„Přechod na ekologické zemědělství není pro vaši společnost jen důležitým krokem v budoucnosti, ale také důležitým milníkem ve vývoji ekologického zemědělství v Bavorsku,“ uvedl ministr.
Ekologické farmy v současné době obdělávají asi 350 tisíc hektarů, což je asi 11% zemědělské plochy. V příštích deseti letech chce ministr zvýšit tento podíl na 30%.
"Tento ambiciózní cíl můžeme dosáhnout pouze tehdy, bude-li se trh rozvíjet společně a budou do něj zapojeni především spotřebitelé," vysvětlil Kaniber. Z tohoto důvodu se ministr zaměřuje na další rozvoj ekologického zemědělství, zejména na posílení prodeje a poptávky.
"Pokud bude veřejné povědomí o úspěších ekologického zemědělství nadále růst a spotřebitelé také berou vhodné produkty, může být plánované ztrojnásobení bavorské ekologické zóny úspěšné, aniž by došlo k narušení trhu," uvedl ministr.