Na Ukrajině každý rok rostou oblasti pod amarantem. Potenciál trhu s amarantem se odhaduje na domácím i zahraničním trhu jako velmi vysoký.

Pěstování amarantu na Ukrajině začalo v letech 1989-1992. obdělávané plochy pod amarantem vzrostly na 800 ha.

Osevní plocha pod touto kultivovanou rostlinou na Ukrajině může být zvýšena na 20 tisíc hektarů. Tento názor vyjádřil vedoucí odboru finančního poradenství Nazarenko Julia, jak uvádí tisková služba Pro-Consulting.

Julia Nazarenko oznámila obrovský potenciál trhu s amarantem. Zdůraznila, že s ohledem na dostupnost zpracovatelských kapacit a stabilní poptávku po produktu na Ukrajině a v zahraničí mohou ukrajinští zemědělci vysadit 20 000 hektarů půdy plodinami.

Aby bylo možné zorganizovat podnik s roční zpracovatelskou kapacitou až 3 000 tun / rok, musíte investovat 4 miliony dolarů. Dříve bylo hlášeno, že na několika farmách v regionu Dněpropetrovsku byl zahájen projekt pěstování kuřat v amarantových plantážích.

Zároveň rostliny dostávají cenné hnojivo ve formě kuřecích trusů a snížení počtu škodlivých hmyzů, zatímco ptáci mají volný výběh a zlepšenou výživu díky požívání nižších listů amarantu.