Nové trendy spotřeby a rostoucí poptávka po exotickém ovoci mění tvář světového zemědělství, které se stále více zavazuje plnit rozmary globalizovaného trhu. Některé oblasti Sicílie jsou dobře vhodné pro výrobu produktů, které byly dříve pěstovány daleko od Evropy.

Mango, avokádo, vápno, palmové vápno, mučenka - to jsou kultury, které se stávají součástí produkční nabídky skleníkových zahradnických společností na Sicílii. Mezi nimi je družstvo „Agropolis“, které vede Carmelo Chrison.

Na celkové ploše 3 ha postavil Chrison, původně téměř pro zábavu, skleník o rozloze 2 000 m² pro pěstování papáje, čímž získal téměř okamžitý komerční úspěch. Chrisioneho zemědělský podnik je však především tradiční zahradnickou společností, ve které pěstuje hlavně stolní rajčata.

„60% našich povrchů je určených pro výrobu třešní a švestek,“ vysvětluje Chrisione, „a zbytek je pro rajčata. Naše referenční trhy jsou velká národní distribuce a zemědělsko-potravinářské trhy v severní Itálii.

V loňském roce jsme obdrželi průměrnou cenu 1,20 EUR / kg za malá rajčata a o něco méně za švestky, obecně by sezóna šla dobře, kdyby to nebylo za škody způsobené povětrnostním vlivům na struktury.

"Změna klimatu, o kterou se teď bojíme, se necítí ani tak kvůli rostoucím globálním teplotám, ale kvůli neustálému opakování náhlých, extrémních a škodlivých jevů."