Mezinárodní organizace pro cukr (ISO) předpovídá pokles globálního přebytku cukru v běžném hospodářském roce z předchozí prognózy 2,17 milionu tun na 641 tisíc tun.
Snížení přebytku produktu v organizaci je vysvětleno revizí směrem ke snížení prognózy produkce produktu pro Brazílii a země Evropské unie, a to i navzdory zvýšení prognózy výroby „sladkého produktu“ v Thajsku.
Celosvětová produkce cukru v hospodářském roce 2018–2019 se odhaduje na 178,68 milionu tun, předchozí prognóza odhadovala výrobu „sladkého produktu“ na světě ve výši 180,49 milionů tun.
Také předpovědi ISO v současném, ve srovnání s minulým hospodářským rokem, vzrostly o 1,63% v celosvětové spotřebě cukru - až na 178,04 milionů tun.
Obecně Organizace pozitivně hodnotí rovnováhu mezi nabídkou a poptávkou po cukru, přestože její světové zásoby zůstávají značné.
Mezinárodní organizace pro cukr (ISO) je mezinárodní nevládní organizace. Jeho úkolem je zajistit kontrolu a provádění mezinárodní dohody o cukru.
Rok založení Organizace je rok 1968. Je nástupcem Mezinárodní rady pro cukr.
