600 kg nebezpečné vodní melouny a melouny odstraněné z prodeje na trzích v Bukovině, uvedla státní potravinářská služba v regionu Černivci.

V červenci letošního roku neumožnili odborníci ze státních laboratoří z důvodu nadměrného obsahu dusičnanů veterinární a hygienické vyšetření Státní potravinové a nápojové služby v regionu Černivci na trzích v regionu prodat 600 kg. melouny a melouny.

Maximální ukazatel dusičnanů v červenci letošního roku na trhu Bukovina s melouny byl 100-200 mg / kg. (v dávce 60 mg / kg). Ale u melounu dosáhl téměř 1 000 mg / kg. (v dávce 90 mg / kg.).

Je třeba poznamenat, že nebezpečné melouny pocházejí hlavně z Khersonu. Místní zemědělci sklízejí úrodu, s největší pravděpodobností nezralé, a proto se procento produktů nízké kvality zvyšuje.

Dříve se uvádělo, že podobná situace se vyvinula v polovině léta v oblasti Zhytomyr. Od 28. června 2019 do 5. července 2019 tam odborníci z laboratoří veterinárního a hygienického vyšetření v regionu nedovolili do prodejen 1022 kg. Přebytek dusičnanových produktů.

Problém s dusičnany se objevuje v důsledku iracionálního používání dusíkatých hnojiv a narušení technologie zpracování plodin.