Aby bylo možné získat 100 g medu, musí včely při hledání surovin letět 46 tisíc km - tato vzdálenost odpovídá délce rovníku. Kvůli namáhavosti procesu sběru medu mnoho včelařů speciálně zasívá dlouhé kvetoucí trvalky s hojným množstvím nektaru a pylu poblíž úlů, čímž odstartuje kontinuální květinový dopravník od časného jara do pozdního podzimu. Zjistěte, které včelařské rostliny včelaři doporučují pro mírnou klimatickou zónu, kdy je zasít a jak se střídat - dozvíte se dále z článku.
Vlastnosti rostlin medu
Pokud se původně krmná základna včel skládala z kvetoucích stromů, keřů a lučních výběžků, pak moderní včelaři rozšířili úplatky se speciálně zasetými plodinami, což občas zvyšuje produktivitu sběru medu.
Víš? Průměrná včela rodina může sbírat až 10 kg medu denně. K tomu bude muset navštívit asi 80 milionů květin.
Botanici izolují medonosné stromy, keře a trávy do oddělené skupiny angiospermů, jejichž květy se vyznačují jedinečnými žlázami, které produkují sladkou tekutinu. Jedná se o nektary, které se mohou skládat ze zploštělých teček, silně vyvýšených hlíz nebo zoubkovaných drážek na dně pupenů.
Bohaté úplatky jsou možné z divoké louky a lesní trávy, jakož i ze speciálně pěstovaných, zemědělských, ovocných, parkových a okrasných plodin. Mezi nejslibnější včelaře patří: jetel, slunečnice, pohanka, akácie, javor, lípa, jetel, fatseliya.
Zvláštnost těchto rostlin spočívá v intenzivní produkci nektaru během období květu, založené na evolučních procesech zaměřených na křížové opylení květin pomocí hmyzu.
Období pučení a tvorby kotyledonu, stejně jako množství uvolněného cukru, závisí na biologických vlastnostech každého typu vegetace, klimatických a geografických faktorů. Nestabilní ukazatel produkovaného nektaru a pylu je ovlivňován denní dobou. V některých trvalkách se více objevuje ráno (například oregano, vika), v jiných - odpoledne (facelia, plástev) a v jiných - večer (lungwort).
Za slunečného počasí sbírají včely nektar, zpracovávají ho na med a včelí chléb. Pokud byl úplatek získán z třešní, topolů, břízy nebo jiných rostlin, které produkují pryskyřičné látky, bude konečným produktem hmyzu propolis a ouza.
Je charakteristické, že většina medových rostlin má léčivé vlastnosti, ale množství nektaru vylučovaného jednou květinou je odlišné. Například v lipě je tento ukazatel 0,14–7,55 mg, v jetele - 0,19 mg a v tropických orchidejích - 30 g. Navíc, ne všechny rostliny se vyznačují prašností.
Víš? Každý den při hledání potravy prozkoumávají včely oblast o rozloze 12 hektarů.
Klasifikace rostlin medu
Včely mohou získat dobrý úplatek ve stejné míře z trav, stejně jako z keřů nebo stromů.
V závislosti na době výskytu stopek jsou všechny rostliny s hojnou tvorbou nektaru klasifikovány do několika typů:
- brzy na jaře (vrba);
- jaro (většina ovocných plodin);
- léto (slunečnice);
- podzim (máta peprná).
Na základě charakteristik kvetoucích rostlin lze mezi nimi rozlišit:
- nektaronózy - Jedná se o velmi vzácné rostliny, které mají extra kvetoucí nektary (vika);
- nosiče prachu - charakterizovaný nepopsatelným, ale hojným květem bez jasných okvětních lístků (bříza, jilm, hrozny, líska);
- nektarový prach (akácie, pohanka).
Stromy a keře
Názvy rostlin medu běžných v mírném pásmu lze nalézt v následujících tabulkách.
Ovocné stromy:
Název kultury | Když kvetou | Kvalitativní vlastnosti medu |
Jabloň | Po celý květen (v závislosti na rozmanitosti) |
|
Třešně | Poslední dubnové desetiletí | specifická barva světla |
Hruška | Poslední desetiletí dubna | specifická barva světla |
Sweet cherry | Začíná ve druhé dekádě dubna | průhlednost |
Švestka | Polovina jara | bělavý odstín |
Cherry švestka | První polovina dubna | — |
Meruňka | Poslední 2 týdny v dubnu | — |
Broskev | Duben | — |
Kdoule | Začátek dubna | — |
Ostatní druhy stromů:
Název kultury | Když kvetou | Kvalitativní vlastnosti medu |
Linden | Poslední desetiletí června | světlý odstín jantarové barvy |
Javor | První polovina dubna | — |
Willow | První desetiletí dubna |
|
Bílá akácie | Konec jara - začátek léta |
|
Koňský kaštan | Konec jara - začátek léta |
|
Sophora Japonec | Druhá polovina léta |
|
Keře:
Název kultury | Když kvetou | Kvalitativní vlastnosti medu |
Rybíz (černý a červený) | Brzy na jaře (před kvetením stromů) | — |
Maliny | Začátkem června |
|
Blackberry | Od poloviny května do poloviny června |
|
Barberry | Loni v květnu desetiletí |
|
Borůvky | Počátkem května - polovinou června |
|
Kalina | Po jabloních (kvetení trvá asi 2 týdny) | — |
Rakytníkový | Od druhé poloviny dubna do konce května | — |
Horský popel | V polovině května |
|
Rakytník | Od pozdního jara do začátku podzimu |
|
Heather | V srpnu a září |
|
Tráva a květiny
Aby se zvýšila produktivita sběru medu, zkušení včelaři zasejí jedno- a víceleté rostliny nesoucí nektar do včelínů. Může se jednat o polní nebo krmné zemědělské produkty, éterický olej, léčivé byliny nebo ozdobné květiny. Hlavní věc je, že jsou zakrněni.
Důležité! Krystalizovaný med je přísně zakázán tát při teplotě nad + 50 ° C Je to způsobeno toxickými látkami vytvářenými ve výrobku, které jsou velmi škodlivé pro lidské zdraví.
Mimo místo, kde se úly nacházejí, můžete naplánovat plodiny vysokých plodin. Při jejich pěstování je důležité brát v úvahu nejen období květu, ale také přizpůsobivost klimatickým podmínkám dané oblasti. Koneckonců, ne všechny nosiče medu se dokážou přizpůsobit ostrým rozdílům tepla a vlhkosti charakteristickým pro střední pás. Suchá léta, drsné zimy, časné nebo pozdní jaro, proměnlivá atmosférická cirkulace a časté cyklóny jsou rostlinami dobře snášeny.
Pikantní bylinky:
Název kultury | Když kvetou | Kvalitativní vlastnosti medu | |||
Šalvěj | Druhá polovina léta |
| |||
Melissa | Druhá polovina léta |
| |||
Borago | Druhá polovina léta |
| |||
Hořčice | bílá | Červen - srpen |
| ||
šedá | První polovina léta |
| |||
Koriandr | Poslední desetiletí června - začátek července |
| |||
Snakehead | Kvete měsíc od druhé poloviny července do srpna |
| |||
Levandule | Červen - srpen |
| |||
Máta | Celé léto |
| |||
Kmín | Konec jara - začátek léta |
| |||
Anise | První polovina léta |
|
Krmné trávy:
Název kultury | Když kvetou | Kvalitativní vlastnosti medu | |||
Phacelia | Začátek léta |
| |||
Bruise | První polovina léta |
| |||
Jetel | bílá a růžová | — |
| ||
červená | Červen - srpen |
| |||
Alfalfa | setí | — |
| ||
půlměsíc | Celé léto | ||||
Sainfoin | Poslední desetiletí května - začátek června |
| |||
Donnik | jeden rok | Velké množství |
| ||
dvouleté | Kvete ve druhém roce v polovině června po dobu 40–45 dnů |
| |||
Vetch | Druhá dekáda května - polovina června | — |
Další druhy bylin:
Název kultury | Když kvetou | Kvalitativní vlastnosti medu | |||
Reseda | Celé léto |
| |||
Pohanka | Druhé desetiletí června |
| |||
Slunečnice | Začátek července - září (v závislosti na načasování setí) |
| |||
Colza | zima | Hodně, citron |
| ||
jaro | Červen - červenec | ||||
Rostlina bavlna | Léto je začátek podzimu |
| |||
Motherwort (officinalis) | Druhé desetiletí července - začátek podzimu |
| |||
Marshmallow | Kvete ve druhém roce od druhé poloviny července do poloviny srpna |
| |||
Angelica | Kvete ve druhém roce od června do srpna |
|
Uvedené byliny jsou ideální pro velká a malá pole. Dobře se vyvíjejí v stepních a lesostepních zónách, horských a podhorských masivech severních, středních, jihozápadních zón Ruské federace a na předměstí.
Podle odborníků je nejproduktivnější z hlediska včelařského regionu Ruské federace Bashkiria. Tato skutečnost je způsobena jedinečností rostlin medu, které mají místní botanici více než 350 jmen. Místní příroda je tak bohatá a rozmanitá, že si někdy ani nemyslíte, že ve stejné lokalitě byly získány 2 různé odrůdy. To je důvod, proč odborníci rozlišují louku, horský med Baškir a také je klasifikují podle rostlin medu (melilot, akácie, lípa atd.).
V drsných podmínkách Sibiře jsou plevele hlavním zdrojem nektaru a pylu.Víš? Nejdražší med se vyrábí v Izraeli. Místní včelaři prodávají kilogramy včelích produktů za 17–20 $.
Jedná se zejména o:
- hemlock skvrnitý - roste všude, vyznačuje se vysokým obsahem nektaru a prachu, včely dobře navštěvují;
- artefakt bažina - dává přednost bažinatým loukám, lesním potokům a křovím, jeho produktivita medu odpovídá 300 kg / ha;
- Syrský - i malé množství této trávy v zemědělských plodinách vede ke značným ztrátám na výnosech. Včely tuto rostlinu dobře navštěvují a shromažďují z ní až 250 kg nektaru (na hektar celé plochy);
- ostropestřec polní - nachází se všude, dává hodně pylu a nektaru, sběr medu je 380 kg / ha;
- chrpa louka - představuje skupinu rostlin nesoucích nektar, je dobře navštěvována včely, jeho produktivita medu ve smyslu souvislých masivů je více než 110 kg / ha;
- mléčná řepa pikantní - tento plevel je dobrá rostlina medu a zároveň agresor, protože vytlačuje všechny rostliny rostoucí v jeho blízkosti. Produktivita medu je 250 kg / ha.
Druhy nejlepších medových rostlin
Chcete-li správně sestavit kvetoucí kalendář rostlin řepné řepy pro konkrétní oblast, měli byste se seznámit s nejlepšími rostlinami medu v zemi.
Melilot bílá a žlutá
Oba druhy jetele jsou dvouleté vysoké rostliny s trojlístky a hustě rozvětvenými stonky, na konci kterých se tvoří květinové kartáče. U bílé odrůdy je jejich délka ve srovnání se žlutou mnohem kratší.
Kvetou každoročně po celé léto, občas zvyšují počet pupenů ve druhé vegetační sezóně. Pak semena zrají. Z každého hektaru nepřetržitého setí můžete sbírat až 12 centů výsadebního materiálu (je to lepší v září). Vysévá se pro krmné a melliferous účely.Důležité! Med může vyvolat alergické reakce, a proto je pro alergiky kategoricky kontraindikován.
Sladký jetel je široce distribuován ve středoevropském pásu, méně běžný v západosibiřských oblastech. Tento divoký plevel je vidět na loukách, silnicích, strmých pobřežích, skalnatých svazích a dokonce v blízkosti obydlí místního obyvatelstva.
Rostlina je nektariferní a vůbec nevyzařuje pyl. Včely mohou shromáždit asi 0,5 miligramu suroviny z každé květiny, ale vzhledem k tomu, že stonky jsou hustě pokryty pupeny (v průměru jejich počet dosahuje 10 tisíc), medové vlastnosti trávy jsou velmi vysoké.
Podle odborníků je produktivita nektaru sladkého jetele jiná a závisí na geografických a klimatických podmínkách konkrétního regionu. Například v oblasti Voroněže dosahuje 170 kg / ha a v Novosibirsku - 270 kg / ha.
Nejvyšší návštěvnost včely hmyzem byla zaznamenána při teplotě + 25 ° C a vlhkosti vzduchu při 60% (hlavně od 13 do 17 hodin).Bílé a žluté druhy jetele snášejí sucho, ale v podmínkách nadměrného tepla, když teploměr stoupne nad + 30 ° C, rostlina roste špatně a vyznačuje se horšími melliferous kvalitami.
Víš? Ve starém Římě byl med považován za měnu. Za zboží a pokutu by mohla zaplatit pochoutka.
Yzop
Vytrvalá rostlina se vyznačuje silně rostoucími vzpřímenými stonky až do výšky 1 m - vyvíjejí se ve formě keře s lignifikovanou kořenovou částí. Protáhlý list je opačný, má bohatou tmavě zelenou barvu, hladké okraje a špičatý hrot.
Pro yzop jsou preferovány hlinité slunné oblasti. Je to nenáročný trávník, který snáší sucho a drsné zimy, za příznivých podmínek se může vyvíjet po dobu 10 let. Ale nadměrné srážky mohou zničit rostlinu.
Květy yzopu začínají ve druhé polovině léta a trvají až do začátku podzimu.Pupeny se strukturou rtů přicházejí v modré, fialové, fialové, šarlatové, bílé a modré okvětní lístky. Tvoří hrotovité květenství, které se otevírá postupně.
Pro včelařství je yzop cenný jako zdroj nektaru a pylu, který hmyz shromažďuje hlavně ráno. Z každého hektaru oseté plochy jsou možné úplatky v rozmezí 120–150 kg. Je charakteristické, že produkce medu roste každý rok.
Víš? Slovo „med“ židovského původu a doslova znamená „ten, který je obdarován kouzlem.“
Jetel
Kultura představuje Beanovu rodinu, je roční a trvalá. Rozeznatelné jeho huňatým tvarem, rozprostřené třemi nebo pěti laločnatými listy, můrovými květy růžové, bílé nebo červené, fialové.
Tato tráva je jedním z nejdůležitějších krmiv v zemědělství, stejně jako vedoucí rostlinou medu. Uvolňuje ve velkých množstvích pyl a nektar.
Hromadné kvetení jetele začíná v červnu a trvá jeden měsíc. Intenzivní sběr medu je podporován teplotou v rozmezí + 24 ... + 28 ° С a vlhkostí na úrovni 60%. Za takových podmínek mohou včely shromáždit asi 140-200 kg suroviny z každého hektaru jetele.
Charakteristickým rysem kultury je, že každý keř tvoří 50 až 90 zářivě krásných květů, které přitahují okolí opylujícího hmyzu.
Lofant
Tato rostlina v lidovém léčitelství je známá mnoha léčivými vlastnostmi, ale v Ruské federaci není registrována jako léčivá.
Vytrvalá tráva se vyvíjí do výšky 2 ma vyznačuje se dlouhými hnědo-modravými listy, dosahuje délky 10 cm, hustými větvemi, huňatou formou, dlouhým kvetením.
První fialové a bílé pupeny na stoncích se otevírají s příchodem léta a vadnou asi po 3 měsících. Na jejich místě dozrávají malá zrna tmavé barvy.Produktivita nektaru rostliny je velmi vysoká, díky své schopnosti vylučovat sladkou tekutou látku po celý den, bez ohledu na povětrnostní podmínky. Včelí úplatek z pole Lofant je 550 kg / ha.
Takový med je charakterizován vysoce kvalitními znaky a má obecné posílení, imunostimulační vlastnosti. Tráva je speciálně zasetá na úrodných lehkých půdách.
Sférická tlama
Je to vytrvalý keř vysoký až 2 m, s jednoduchými vzpřímenými chlupatými stonky, dlouhými listovými listy, sférickými květenstvími, skládající se z trubkovitých pupenů.
Čenich kvete počátkem léta s bílými nebo modrými květy a jeho plodnost začíná blíž k polovině léta. Pak z peduncles zralé pohár ve tvaru achenes.
Tráva je běžná v Ruské federaci, na Ukrajině, ve střední Asii a na Kavkaze. Častěji je vidět v loukách a stepních zónách. V mnoha zemích se pěstuje jako léčivá surovina a vynikající medová rostlina.
Tlama s kulovitou hlavou intenzivně sekretuje nektar, často je naplňuje všemi květenstvími a také dává bělavý pyl. Aktivní přítomnost rostliny včely je pozorována za slunečného teplého počasí. Za těchto podmínek je možný úplatek 1050 kg / ha. Získaný med se vyznačuje léčivými vlastnostmi, slabou vůní, vynikající chutí, průhledností a bezbarvostí.Důležité! Když kupujete med, zvažte to častěji falešný lehké odrůdy.
Phacelia
Hovoříme o letničkách se vzpřímenými stonky až do výšky jednoho metru, se silnými postranními větvemi, listy cirrusů a květy lila-modré miniaturní zvonky. Květenství se skládá z asi 5-10 pupenů.
V péči je tráva nenáročná, dobře se přizpůsobuje jakýmkoli substrátům, není citlivá na choroby a škůdce.
Kvet Phacelia začíná měsíc a půl po výsevu a trvá asi 45-50 dní.Za účelem lepšího sběru medu zasadí zkušení včelaři závod v několika stádiích, což v jedné sezóně umožňuje hmyzům poskytnout až 4 období květení.
Květenství této kultury se vyznačuje vysokou produkcí medu: každá květina během dne uvolní až 5 mg nektaru. Výsledkem je, že včely z hektaru pole Phacelium mohou shromáždit asi 650 kg surovin.
Protože kvetení facelie trvá po celý den, považují odborníci za vůdce mezi travnatými medovými rostlinami.
Linden
Jedná se o luxusní pomalu rostoucí strom až 30 m vysoký s tmavou kůrou, hustými větvemi, listy ve tvaru srdce a voňavými květenstvími.
Kultura intenzivně rozvíjí korunu až do 80 let a její vývoj nepřesahuje 120 let. Kvetení začíná ve druhé polovině června a trvá 2 týdny (v severních oblastech se lipové květy objevují v poslední dekádě července).
Botanici rozlišují různé typy lip, které se liší velikostí listů a charakteristikami stopek. Na území Ruské federace se vyskytují odrůdy malé a velké, Amur a Manchurian.
Charakteristickým rysem rostliny jsou zvýšené nároky na půdu a podmínky pěstování. Tyto stromy se rozvíjejí nejlépe v lesních oblastech na podzolské, hlinité, písčité nebo písčité hlinité půdě. Také netolerují sucho a nadměrnou vlhkost.Podle odborníků patří lípa mezi vůdce nektariferních plodin, ale neprodukuje pyl. Z každého hektaru lipového lesa mohou včely před západem slunce shromáždit asi 1200 kg surovin. To znamená, že jeden strom poskytuje úplatek 10 kg. S množstvím lesních porostů shromažďuje včelí rodina až 60 kg medu.
Jaký je nejlepší způsob zasetí rostlin medu?
Ti, kteří chovají včely déle než jeden rok, vědí, která z těchto výše uvedených melliferous rostlin se vyznačuje nejlepší účinností pro konkrétní region. Aby nedošlo k záměně pro začátečníky, musíte si vytvořit speciální kalendář a naplánovat ho tak, aby plodiny neustále kvetly.
Pro zajištění stabilní dodávky nektaru včelařství je zapotřebí velkých ploch. V souladu s tím drobní vlastníci půdy vysazují včelín se stromy a keři nesoucími nektar, což pomáhá udržovat pracovní náladu v úlech po celou sezónu.
Je důležité vytvořit kolem úlů zvodné prostředí z hlavních zdrojů nektaru: jetel, lípa, cyanóza, facelia. Je vhodné, aby tyto plodiny byly v okruhu maximálně 1,5 km.
Zkušení majitelé doporučují setí dvouletých plodů pod krytím ročních bylin: například jetel pod lucernou, modřina pod fatseliyou.
Doporučuje se pěstovat medové rostliny s pozdější vegetací pro sběr semenného materiálu. A pro prodloužení období pučení je třeba sekat některé travní plodiny do poloviny června.
Mezi úly jsou vítány nektarové plevele a okrasné plodiny - plísně, mateřské, pampeliška, sladké ovoce, máta, meduňka.
Stojí za to zasít speciální rostliny na vašem webu nebo je snazší přenést úly do melliferous polí a trávníků, rozhodnete. Hlavní věc je, že včelstev by měla být zajištěna dostupnost nektaru a pylu po celou sezónu.