První kámen SymBIOnt, nového centra pro výzkum hmyzu a rostlin, byl položen na kampusu Geel v KU Leuven. Zde bude proveden výzkum týkající se šlechtění a zpracování hmyzu pro udržitelnou výživu.
Bude také zkoumána interakce hmyzu s bakteriemi, houbami a rostlinami. Univerzita chce také pěstovat rostliny se zvýšenou odolností, což znamená, že je zapotřebí méně přípravků na ochranu rostlin, je zapotřebí vody a hnojiv.
K.Yu. Leuven, jeden z lídrů ve výzkumu používání hmyzu pro biopotraviny, krmení zvířat a technické aplikace, investuje do projektu Geel 3,4 milionu EUR.
Udržitelný rozvoj hraje ústřední roli ve výzkumu rostlin. K provedení této studie na vysoké úrovni je proto zapotřebí specializovaná infrastruktura. Do léta 2020 by měla být připravena nová budova o rozloze 800 m² pro výzkum hmyzu, 4 skleníky a 3 klimatizované pěstební místnosti s celkovou plochou 450 m² pro výzkum rostlin.
V Gil se bude zkoumat a optimalizovat pěstování různých druhů hmyzu, jako jsou mouky, larvy mouchy, cvrčci a kobylky. Tento hmyz lze pěstovat na použitelných zbytkových proudech potravinářského průmyslu, a tak může tvořit chybějící článek v potravinovém systému udržitelné oběhové ekonomiky.
Bude proveden také výzkum zpracování hmyzu. S využitím inovativních technologií mohou být sušeny a zpracovány na prášky a pasty. Lze je tedy použít v nových potravinářských výrobcích, v krmivech pro zvířata, jakož i v chemických a farmaceutických aplikacích.
K.Yu. Leuven chce také prozkoumat interakci hmyzu s bakteriemi, houbami a rostlinami. Zde se odkazuje na studie rostlin, které jsou zaměřeny hlavně na optimalizaci metod pěstování a kontroly klimatu.
Doporučená četba:
- Nové britské video o kariéře v agronomii a roli ochrany rostlin
- Karanténní organismus, který poškozuje více než 250 druhů rostlin nalezených v oblasti Poltava
- V Belgorodu organizoval produkci užitečného hmyzu