Možná všichni věděli o výhodách tak známého jídla jako ovesné vločky z doby mateřské školy. Kaše je považována za jednu z nejužitečnějších možností snídaně pro děti, sportovce i lidi, kteří vedou zdravý životní styl. Kromě toho je produkt velmi oblíbený pro hubnutí a je nedílnou součástí mnoha diet. Odborníci na výživu nepochybují o výhodách ranní ovesné vločky, ale když se zeptají, zda je možné jíst ovesnou kaši na noc, nemohou odborníkovi poskytnout jednoznačnou odpověď.

Je možné jíst ovesné vločky v noci

Pokud se můžete dohadovat o chuti ovesné kaše, pak nikdo nepochybuje o prospěšných vlastnostech obilovin pro lidské zdraví. Současně většina odborníků na výživu tvrdí, že ovesná jídla by měla být do stravy zahrnuta pouze ráno, protože ve večerních hodinách se procesy v těle zpomalují, spotřebovává se méně energie a ovesná moučka namísto očekávaných přínosů pouze poškodí postavu. To platí zejména pro kaši vařenou v mléce s přídavkem másla, cukru a ovoce.

Důležité! Výhody instantních cereálií jsou jejich výrobci značně přehnané. Většina z těchto produktů obsahuje tepelně zpracované obiloviny, které téměř ztratily svou hodnotu, jakož i látky zlepšující chuť, cukr a sušené mléko, které nepříznivě neovlivňují lidské tělo..

Pokud je obsah kalorií v obilovinách sám o sobě malý a při vaření na vodě je to 89 kcal na 100 g, pak přidání dalších složek do misky zvýší její energetickou hodnotu dvakrát, nebo dokonce třikrát. Ovšem při řádném vaření je ovesné vločky k večeři spíše dobré než špatné. Hlavní věc zároveň není zapojit se a už není potřeba.

Užitečné vlastnosti ovesné vločky k večeři

Ovesná kaše, která se připravuje z celých loupaných ovesných zrn nebo Herculesových vloček vyžadujících povinné vaření, má pro lidské tělo nejlepší vlastnosti.

Je známo, že ovesné vločky jsou tzv. Pomalé uhlohydráty, které se stávají zdrojem energie po dobu několika hodin. Rostlinná vlákna obsažená ve velkém množství v produktu čistí střeva toxinů a toxinů. Ženy si jsou dobře vědomy, že pokud pravidelně přidáváte ovesné vločky do svého menu, výrazně to zlepší vzhled vaší pokožky, nehtů a vlasů. Kromě toho tento produkt normalizuje sexuální sféru jak u spravedlivého sexu, tak u mužů. Málokdo však ví o některých blahodárných vlastnostech kaše, které se projevují v případě, že používáte jídlo v noci.

Víš? Za starých časů v Rusku byl oves vyrobený z ovsa, který se přidával do polévek, obilovin a dokonce i pečiva. To bylo věřil, že tento produkt dělá lidi silné a vytrvalé.

Ovesné vločky tedy obsahují celý seznam složek, které pozitivně ovlivňují lidské tělo:

1. Melatonin. Tato látka se přímo podílí na normalizaci probuzení a spánkových cyklů. Tak, jíst ovesné vločky v noci je vynikající prevence nespavosti.
2. Vitamin D. Pomáhá udržovat kostní hmotu, bojovat proti migrénám a chronické únavě.
3. Pyridoxin (vitamín B6). Stimuluje produkci energie z cukru, čímž se aktivně podílí na výměně bílkovin a tuků.
4. Vitamin B3. podporuje produkci aminokyselin, které pomáhají relaxovat a usnout.
5. Avenin. Pomáhá vyrovnat se s nervovým napětím a zbavit se nepřiměřené úzkosti.

Oves stimuluje mimo jiné produkci hormonálního kortizolu, zlepšuje trávení a má pozitivní vliv na funkci jater.

Jaké je poškození ovesné vločky

Nejlepší volbou pro večeři je ovesné vločky vyrobené z celých zrn, které obsahují maximum vlákniny a minimum škrobu. Ale s veškerou užitečností, odborníci na výživu nedoporučují jíst příliš mnoho ovesné kaše na konci dne. Za prvé, nadměrně velká část je plná nadváhy, zejména pokud jde o misku obsahující různé přísady ke zlepšení chuti. Pokud mluvíme o ovesných vločkách, které jsou nejčastěji nabízeny v obchodech, obsahují lepek, a proto se střevní klky drží pohromadě, což zhoršuje peristaltiku v noci.

Lékaři nedoporučují zařazení obilovin vařených v mléce do stravy lidí trpících rozrušeným gastrointestinálním traktem, protože to může vyvolat zhoršení nemoci. Také nadměrná konzumace ovesných vloček může v důsledku obsahu kyseliny fytové způsobit vyluhování draslíku a vápníku z těla. Ovesné vločky se kategoricky nedoporučují pro zařazení do nabídky lidí trpících střevním onemocněním, jako je celiakie způsobená lepkem, který obsahuje.

Proč byste měli odmítnout jíst ovesné vločky k snídani

Přes skutečnost, že v průběhu let bylo ovesné vločky považováno za nejlepší snídani, může nový výzkum argumentovat tímto tvrzením. Moderní odborníci na výživu stále častěji nahrazují ranní ovesné vločky bílkovinnými výrobky, které dávají dlouhý pocit plnosti.

Víš? Ovesné vločky jsou velmi populární ve Velké Británii, kde se pořádá i mistrovství vaření nejchutnějších jídel.

Nejoblíbenější z nich jsou:

• ryby
• libové maso;
• sýr
• vejce
• tvaroh.

Na rozdíl od ovesných vloček s mlékem, cukrem a dalšími přísadami, jejichž průměrný obsah kalorií je 350 kcal a uhlohydráty zaujímají lví podíl, tyto produkty přinášejí tělní bílkovinu, která je nezbytná pro strukturu svalů a která nemůže být uložena v nepříjemných tucích. Sacharidy navíc způsobují uvolňování inzulínu do krevního řečiště, což zase zvyšuje chuť k jídlu.

Ovesné recepty na večer

Ovesné vločky na večeři lze připravit několika způsoby. Nejužitečnější, ale také nejméně chutná z nich bude ovesná kaše dušená ráno bez jakýchkoli přísad. Chuť jídla můžete zlepšit přidáním malého medu nebo několika ořechů. Je lepší odmítnout přidávat ovoce a sušené ovoce, protože se vyznačují vysokým hypoglykemickým indexem.

Víš? Chcete-li okořenit misku a zvýšit její účinnost při hubnutí, můžete přidat ovesné vločky trochu skořicového prášku, špetku muškátového oříšku nebo hřebíčku. Koření stimuluje metabolismus a způsobuje neobvyklou chuť kaše.

V mléce

Navzdory skutečnosti, že nejlepším receptem na večerní ovesné vločky je vaření na vodě, někteří lidé se snaží vyrovnat denní deficit bílkovin a vařit ovesnou kaši v mléce. V takovém případě byste se měli uchýlit k jednoduchému a efektivnímu receptu, tzv. Líné ovesné kaši, který je nyní v módě namočený.

K tomu budete potřebovat:

• ovesné vločky: 1 šálek;
• mléko s minimálním procentem obsahu tuku: 2 šálky;
• skořice: 1 špetka;
• sůl: 1 špetka.

Důležité! Ovocné mono-diety jsou neúčinné a nebezpečné.

Jídlo se připravuje ráno takto:

1. Do sklenice nalijte cereálie, nalijte mléko, přidejte sůl a skořici.
2. Několikrát důkladně promíchejte nádobu.
3. Vložte do chladničky celý den.
4. Ve večerních hodinách můžete do jídla přidat ořechy a kapku medu.

V receptu lze mléko nahradit nízkotučným jogurtem.

Mimo jiné můžete vařit klasickou ovesnou kaši z celých zrn, ale jídlo vyžaduje předběžnou přípravu.

K tomu potřebujete následující složky:

• ovesné krupice: 0,5 šálků;
• nízkotučné mléko: 1 šálek;
• pitné vody; 1,5 šálky;
• sůl: 1 špetka.

Metoda vaření:

1. Ovesná zrna opláchněte a nalijte vodu po dobu 4-6 hodin.
2. Opláchněte kaši, nalijte do nádoby na vaření a nalijte vodu.
3. Nechte vařit, snižte teplotu a nechte 40 minut vařit.
4. Nalijte mléko, sůl.
5. Vařte až do řízení.
6. Přeneste do nádoby na pečení a odešlete do pece, předehřáté na 150 stupňů po dobu 1 hodiny.

Na vodě

Ovesné vločky vařené ve vodě mají minimální množství kalorií.

K tomu budete potřebovat:

• ovesné vločky: 1 šálek;
• pitná voda: 1,5 šálky;
• sůl podle chuti.

Metoda vaření:

1. Vařte vodu.
2. Nalijte cereálie do pánve, zalijte horkou vodou a solí.
3. Vařte až do řízení.

Existuje zlaté pravidlo - „Každý produkt je užitečný při moderování.“ To platí také pro ovesné vločky, které při správném používání přináší tělu nepopiratelné výhody, a při nadměrném používání se k používání připojují další libry a zdravotní problémy.