Plemena ovcí vlněného směru jsou z různých důvodů stále méně oblíbená. To sloužilo jako podnět k vývoji nových plemen masného typu na jejich základě. Jedním z nich je katumskské plemeno ovcí. Jaká zvířata to jsou, jak je chovat a udržovat - přečtěte si o tom v recenzi.

Historie plemene

Získán křížením římskohnědé ovce s americkým masovým plemenem Katadin v roce 2013 v katumském okrese Leningradské oblasti. Toto ještě není plemeno, ale malá skupina plemen. Chovatelé stále pracují na získávání udržitelných vlastností plemene.

Motivem pro výběr byl pokles poptávky po ovčí kůži z textilního a obuvnického průmyslu. Pěstování ovcí ve vlněném směru na maso je nerentabilní vzhledem k tomu, že zvířata vkládají svou energii do budování kožichů bez přidávání svalové hmoty.

Vlastnosti

Ovce Katumsky jsou otužilá, snadno přizpůsobitelná zvířata, která si nevyžadují velkou pozornost. Plemeno patří k masnému typu. Má silnou konstituci, vyvinuté svaly a silnou kostru.

Dávají dobrým potomkům a hubeným masitým tělům, téměř bez tuku. Samice mají dobrý mateřský instinkt. Jehňata se rodí energická a zdravá. Zvířata dokonale tolerují jakékoli klimatické podmínky a jsou vhodná pro pastvu na jakémkoli typu pastviny.

Víš? Lidé krotili ovce asi před 8 000 lety. Nyní na světě je asi 1 miliarda jedinců patřících k více než 200 plemenům.

Ovce Katumsky jsou poslušné, takže se s nimi snadno manipuluje. Mají mírný stádový instinkt. Plemeno je dokonale přizpůsobeno chladnému počasí. Tolerantní vůči vnitřním a vnějším parazitům. Pokud se provádí včasná profylaxe, vyžadují zvířata parazity minimální ošetření.

Jeden z rodičovských plemen - Catadine - označuje čistě masný druh. Množství vlasů u těchto zvířat je takové, že nemusí věnovat velkou pozornost. Naproti tomu ovce Romanov jsou čistě vlněné.

Farmáři-chovatelé se snaží ve skupině plemen opravit následující vlastnosti:

• vlna na obvyklé úrovni pro divoká zvířata: není třeba je krájet;
• hojný potomek;
• rychlý nárůst svalové hmoty;
• vysoká chuťová kvalita masa;
• schopnost dětí po celý rok.

Důležité! Podle popisu ochutnávačů je chuť ovčího masa podobná jako telecí maso. Prakticky neobsahuje tuk a nemá specifický zápach.

Vzhled a popis

Hladké maso Katumsky ovce se vyznačují následujícími vlastnostmi:

Ovce Katumsk rychle přibírají na váze. Takže měsíční jehně váží 12–15 kg a osmiměsíční jehně váží 65–70 kg. Toto plemeno je velmi životaschopné. V zimě může žít pod baldachýnem chráněným před deštěm.

Vlna se skládá z hrubých vnějších vlasů a podsady z jemných vlněných vláken. Po ochlazení se podsada zvětšuje, a když přijde jaro, zvířata ji upustí a zanechají krátký a hladký letní plášť. Plemeno nepotřebuje střih. A protože je srst hladká, zvířata tolerují vlhké klima.

Výkon

Ovce a ovce vykazují časnou pubertu. Zpravidla si uchovávají schopnost reprodukovat potomstvo po dlouhou dobu. U zralých larev se obvykle narodí 2–3 jehňata na jehně. Ovce jsou schopny produkovat potomky po celý rok a jsou docela aktivními producenty.

Víš? Ovce nejenže rozpoznají až 50 příbuzných, ale také si je pamatují po dobu 2 let. Navíc dobře rozpoznají tváře.

Bright je silný mateřský instinkt. Mohou se starat o potomky bez lidské pomoci. Navíc mají dostatek mléka pro jehňata, aby rychle přibírali na váze. Jehněčí maso je vysoce kvalitní, svalnaté tělo, suché, s velmi jemnou chutí. Jsou žádané v různých věkových a hmotnostních kategoriích kvůli libovému masu.

Výhody a nevýhody plemene

• Výhody plemene:
• vynikající chuťové vlastnosti masa;
• nedostatek tuku a specifická chuť;
• rychlý přírůstek na váze;
• mnohočetnost ovcí;
• odolnost proti chorobám;
• dobré přizpůsobení klimatickým podmínkám.

Důležité! Katumské ovce nejsou příliš náročné na jídlo a jsou také velmi ekonomické. Pokud máte teplé nápoje v chladném období, můžete snížit spotřebu krmiva o 30%.

Péče

Jsou to nádherná zvířata s průměrnou délkou života 8–10 let. S dobrou péčí mohou žít déle. Plemeno se dokonale přizpůsobí každému klimatu.

Péče o zvířata zahrnuje:

• organizace stanoviště;
• zajištění pastvy;
• prevence nemocí;
• výživa.

Podmínky zajištění

Nejprve musíte na zimu poskytnout úkryt před deštěm a sněhem. K tomu je vhodný vrchlík nebo stáj. Baldachýn umožňuje zvířatům chránit se před počasím. Stáj se stájemi je dobrá pro ovce s potomky. Pro toto plemeno je žádoucí, ale není nutné.

Ovce se rádi pasou, takže rozhodně potřebují pastviny. Ujistěte se, že velikost území je dostatečná pro krmení počtu zvířat, která se rozhodnete získat. V období dešťů může 1 ha území živit více přežvýkavců než v období sucha.

Pasoucí se zvířata mohou jíst jakoukoli trávu, ale bylo by lepší, kdyby to byl jetel a jiné loukové trávy. Pro udržení pastviny budete potřebovat plot. Může to být plot až 1,5 m vysoký. Chrání zvířata před dravci.

Krmení

Kromě pastvin s trávou musíte zvířatům poskytnout kvalitní krmivo, protože pastvina nemůže ovce vždy krmit po celý rok. Množství sena bude záviset na kvalitě a množství trávy. Ovce s živou hmotností 45 kg obvykle konzumují asi 500 g sena. Hay je zpravidla řezán, sušen a dusen. Jetel a vojtěška jsou pro ovce velmi prospěšné a výživnější než jiné byliny.

Důležité! Nikdy neskladujte jídlo déle než jeden měsíc. To může vést k plísním a otravám zvířat.

Zkuste se vyhnout nadměrnému krmení. Obiloviny nejsou pro tato zvířata příliš dobrá. Ale pokud si myslíte, že je to nutné, zkuste si koupit krmivo určené speciálně pro ně.

Zvířata také potřebují sůl. Umístěte lízanou sůl do pera, kde budou na pastvině. Spolu s poskytováním kvalitních potravin potřebují také stálý přístup k vodě. Mohou ji konzumovat během dne podle potřeby.

Lisované do bloků krmné soli je výhodné v tom, že samotná zvířata určují svou vlastní potřebu, olízají lízat stejně, jak potřebují. Sůl je životně důležitá pro zvířata i lidi. V divočině olizují vyčnívající sůl na kameny. Krmná sůl se také používá jako prostředek prevence nemocí u mladých zvířat.

Léčba a prevence nemocí

Pravidelně kontrolujte ovce. Pokud si všimnete něčeho neobvyklého, zkuste se poradit s lékařem. Dávejte pozor na zdraví vašich zvířat. Nosní výtok je prvním příznakem respirační infekce.

Zkontrolujte stav srsti na vnější parazity. Zkontrolujte, zda ve stolici nejsou helminti. Používejte anthelmintikum podle plánu stanoveného veterinárním lékařem. Nezapomeňte očkovat proti infekčním onemocněním. To pomůže udržet stádo zdravé. Hlavní vakcíny: proti enterotoxémii a tetanu.

Hlavní nemoci:

1. Enterotoxémie typu C, nazývaná také hemoragická enteritida, postihuje jehňata hlavně během prvních několika týdnů života, což způsobuje infekci v tenkém střevě. Toto onemocnění je spojeno s přechodem z mateřského mléka na jiné druhy krmiv. Jediným způsobem, jak se proti nemoci chránit, je očkování.
2. Tetanusje také snadno zabráněno očkováním. Antitoxin poskytuje okamžitou krátkodobou imunitu. Musí být podána 10-14 dní před kastrací nebo jinou podobnou událostí, aby se vytvořila úplná imunita.

Chov

Čisté šlechtění je pářením ovcí a ovcí stejného plemene nebo typu. Čistokrevné stádo je lépe řízeno a poskytuje vynikající potomstvo genetiky. Protože rodokmenové znaky katunských ovcí nejsou dostatečně pevné, je to pro ně jediný vhodný druh reprodukce.

Ovce jsou připraveny k páření pouhých 7 měsíců po narození. Při pastvě v přírodních podmínkách nebo ve speciálním peru může dojít k nehodě. Samice bude mít potomstvo asi 5 měsíců. Tyto ovce rodí snadno, bez komplikací, a produkují silné životaschopné potomstvo.

Víš? Vědci z University of Cambridge zjistili, že ovce raději chodí dveřmi s obrázkem usměvavého muže nad dveřmi než s obrázkem zlého muže.

Chovatelská oblast

Chov ovcí tohoto plemene se provádí v několika oblastech Leningradu: Priozersky, Boksitogorsk, Vsevolzhsky. Vlastníkem chovného materiálu je chovná farma „Katumy“.

Nezapomeňte, že se nejedná o stabilní plemeno, ale o skupinu, jejíž charakteristiky jsou v procesu konsolidace.

Pokud vás zajímají ovce Katumsky, můžete je vždy získat od vlastnické společnosti. Z nepochybných výhod stojí za zmínku, že se jedná o téměř jediné plemeno masa, jehož maso neobsahuje tuk a má vynikající chuťové vlastnosti.