Odrůdy červené cibule jsou oceňovány pro jejich jemnější chuť a přítomnost antioxidantu antokyanů, který obarví jejich stupnice červenavou barvou. Tato odrůda se přednostně používá pro saláty, protože během tepelného zpracování získává trochu šedivý nádech. Zjistěte, co je odrůda červené cibule Carmen, jaké jsou její přínosy a poškození, jak ji pěstovat a ukládat.
Popis a vlastnosti odrůdy
Tuto sezónu odrůdy červené cibule chovali nizozemští chovatelé. Vytváří zarovnané žárovky střední hustoty a zaoblený plochý tvar. Mají temně červeno-fialové vnější váhy; uvnitř jsou bílo-fialové, šťavnaté, s jemnou sladkou chutí. Jejich hmotnost se obvykle pohybuje v rozmezí 50–80 g. Kromě odrůdy Carmen existuje odrůda Carmen MS v polovině sezóny, liší se pouze tím, že její cibule mají bílé žíly. Zelené peří z cibule roste na 30 cm.
Víš? Cibule jsou nejoblíbenější rostlinnou plodinou k jídlu. Pěstuje se ve více než 175 zemích. Pozemky se svými přistáními překonávají sudý pšeničné plodiny.
Výtěžek odrůdy je asi 2,5 kg na 1 m². Může se pěstovat ve všech regionech, ale nejvíce přijatelné jsou Střední, Střední Volha a Střední Černá Země. V závislosti na klimatu vyžaduje pěstební místo pro zrání 65 až 90–100–100 dní od výsadby. Obvykle se tato cibule pěstuje jako dvouletá plodina, ale při použití metody sazenic ji lze pěstovat v jedné sezóně. Sklizeň za příznivých podmínek může být skladována až 8 měsíců.
Vlastnosti cibule Carmen
Červené cibule jsou primárně ceněny pro jejich vyšší obsah antioxidantů.
Benefit
- Použití červené cibule Carmen je užitečné následovně:
- Posiluje imunitní systém. Obsahuje hodně vitamínu C a těkavých látek, které ničí viry. Má protizánětlivé a vykašlávání. Díky tomu je užitečné během sezónních ohnisek.
- Prevence kardiovaskulárních chorob. Spotřeba tohoto produktu pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, posiluje krevní cévy a draslík odstraňuje přebytečné tekutiny. To pomáhá snižovat krevní tlak a předchází mnoha srdečním problémům.
- Aktivuje zažívací trakt, stimuluje chuť k jídlu a blahodárně působí na slinivku břišní.
- Zlepšuje metabolické procesy a podporuje hubnutí.
- Obsahuje antioxidanty, které zabraňují rakovině a zpomalují stárnutí.
- Má anthelmintické vlastnosti.
- Snižuje pravděpodobnost cukrovky.
- Může být použit v domácí kosmetice. Vlasy maxi s touto zeleninou pomáhají posílit vlasové folikuly. Má bělící účinek na pokožku a zabraňuje vzniku vrásek.
- Zelené cibule peří je vynikající multivitaminový produkt - zejména na jaře, kdy lidské tělo nemá vitamíny. Proto se na okenní parapet klíčí často cibule.
Škody a kontraindikace
Červená cibule je určitě dobrá pro zdraví, ale v některých případech ji může poškodit.
Důležité! Děti od 8 měsíců mohou dostávat vařený produkt. Syrová cibule může být zavedena do dětské výživy nejdříve ve věku tří let a pouze za nepřítomnosti zažívacích potíží.
- Kontraindikace jeho spotřeby jsou následující:
- alergie na tento produkt nebo individuální nesnášenlivost;
- nadýmání;
- gastrointestinální onemocnění (gastritida, vředy, kolitida), zejména při exacerbaci;
- pankreatitida
- exacerbace jater a ledvin.
U těchto nemocí je lepší konzumovat zeleninu, která byla podrobena tepelnému ošetření, protože to nedráždí sliznice jako syrové. Při exacerbacích gastrointestinálního traktu, pankreatitidy a při alergických reakcích je nutné ji vyloučit. Při kojení je lepší konzumovat vařený produkt.
Jak roste doma v zimě
Tato cibule se často pěstuje v zimních plodinách, což vám umožní získat dřívější plodiny.
Optimální doba setí
U zimních plodin se výsevné rostliny vysadí měsíc před stanovením mrazivého počasí a nigely (tj. Semena pro setí) se vysadí bezprostředně před mrazem. Semena se často zasejí do sněhu. V tomto případě je velmi důležité zvolit správný čas, aby se vyloučil návrat tepla, protože cibule a semena mohou klíčit a zemřít, když se objeví mrazy. Tato data obvykle klesají na konci podzimu, ale musíte se řídit místními klimatickými podmínkami a předpovědi počasí.
Sevka musí kořen před mrazem, ale nedráždí. Obvykle se pěstuje s malými nočními mrazy (až do -4 ° C), když je teplota vzduchu během dne 0 ... + 5 ° C.
Pěstitelské podmínky
Uvažovaná odrůda vyžaduje dobré osvětlení, takže na místě musíte najít místo bez stínu. Stagnace vody v tomto místě je nepřijatelná, ale je povolena úzká podzemní voda. Dobrými předchůdci jsou okurky, zelí, rajčata a luštěniny. Nedoporučuje se opakovaná výsadba cibule Carmen na stejných postelích ani po česneku a bylinkách. Opětné přistání se nejlépe provádí nejdříve po 3–4 letech.Cibule začíná vegetovat při teplotě + 10 ° C, ale rozsah + 20 ... + 25 ° C je považován za nejlepší teplotní režim. Jeho sazenice mohou tolerovat pokles teploty na -4 ° C. Plodina reaguje na zalévání během prvních 2 měsíců a pro lepší zrání cibule potřebují půdu s nízkou vlhkostí.
Půda a hnojivo
Cibule preferuje volné výživné půdy s neutrální nebo mírně alkalickou reakcí (pH 6-7). Obvykle se jedná o černou zemi, hlínu nebo písčitou hlínu. Hrubý písek a organické látky se zavádějí do jílovitých těžkých půd pro uvolnění. Kyselé půdy vápno, protože je kultura netoleruje.
Během podzimního kopání se přidávají organické látky (humus nebo shnilá hnojiva) a minerální hnojiva. Na 1 m² se nanáší 2 až 3 kg organického hnojiva, 30 g superfosfátu, 10 g dusičnanu amonného a 15 g síranu draselného. Bezprostředně před výsadbou se doporučuje přidávat popel do půdy rychlostí 10 g na 1 m².
Důležité! Zavádění čerstvého hnoje do cibule je nepřijatelné - to může způsobit různé choroby.
Kultivační metody
Chcete-li pěstovat různé cibule Carmen v zimních plodinách, můžete semeno nebo setí.
Pěstování osiva
Před setím se materiál semen namočí po dobu 24 hodin do roztoku manganistanu draselného (0,1 g na 1 litr). Poté se suší a zasévá do země.Při výsevu na postelích vytvářejí mělké (2-3 cm) úzké brázdy ve vzdálenosti 20 cm od sebe a v nich rozdělují semena rychlostí 0,5 g na 1 m brázdy. Doporučujeme chránit plodiny mulčem (rašelina, piliny) nebo jedle větví, které musí být na jaře včas odstraněny.
Výsadba Sevky
Před výsadbou připraví postele a cibulové sady. Třídí se a suší na teplom místě. Menší žárovky půjdou na tuřín a větší na zelené peří. Před výsadbou mohou být semena dezinfikována po dobu 5 minut v roztoku síranu měďnatého (1 čajová lžička ve 2 litrech teplé vody). Potom se cibule vysuší a vysadí. Za tímto účelem vytvořte rýhy s hloubkou 5 cm a vzdálenost mezi nimi 20 cm.
Do nich jsou umístěny žárovky ve vzdálenosti 5-7 cm od sebe a pokryty zemí. Zimní výsadba není napojena, ale pokud je suché počasí již deset let, měli byste provést jedno zalévání. Po začátku stabilních mrazů by měla být výsadba zakryta suchými listy a na vrchol položit smrkové větve nebo větve. V zimních měsících je nutné na takové postele házet sníh.
Funkce péče o různé odrůdy
Na jaře jsou ze zimních výsadeb cibule Carmen odstraněny mulč a kryt. Následná péče má své vlastní charakteristiky.
Zalévání a krmení
Zalévání cibule je velmi závislé na počasí. Je třeba poznamenat, že cibule nemají rádi přetoky. Zalévání by se mělo provádět 1-2krát každých 14 dní vodou ohřátou na +20 ... + 30 ° C. Za suchého počasí jej musíte zalévat jednou za 7 dní. Po výsadbě cibule set, asi 10 l vody jde na 1 m², pak množství vody pro zavlažování se sníží. Zalévání se provádí mezi řadami bez silného tlaku, aby nedošlo k poškození rostlin.
Pro získání dobré sklizně stačí pro celou vegetační sezónu přidat třikrát dresing:
- 14 dní po výsadbě sazenic se používají dusíkatá hnojiva - nitrofosfát, močovina.
- Po dalších 14 dnech se přidají hnojiva na bázi fosforu a draslíku.
- Po půlměsíci (14–15 dní) se hnojiva na fosfor a draslík znovu používají.
Uvolňování půdy
Po navlhčení půdy by měla být půda uvolněna. Obvykle se provádí den po zalévání. Země je uvolněna mezi řadami, mělká, snaží se nepoškodit žárovky.
Plevelení
Při uvolňování půdy by mělo být prováděno odstraňování plevelů, které z půdy odvádí vlhkost a živiny. Plevele navíc zadržují vlhkost a mohou vyvolat proces hniloby cibule v důsledku výskytu plísňových chorob.
Kontrola škůdců a nemocí
Cibule Carmen může být náchylná k invazi následujících škůdců:
- lovec cibule;
- cibulové mouchy a můry;
- hlístice;
- klíšťata.
Aby se zabránilo výskytu těchto škůdců a chorob, doporučuje se provádět preventivní postřik fungicidy, jako je Fitosporin-M, Alirin, Gamair, Bordeauxova kapalina nebo 5% roztok oxidu měďnatého.Pokud je detekováno žloutnutí nebo zvlnění listů, stejně jako vysušení rostliny, je třeba takové cibulky odstranit, aby se zabránilo infekci sousedních vzorků.
Důležité! Po použití chemických přípravků od škůdců by se cibule neměla konzumovat po dobu 2-3 dnů.
Čištění a skladování
Cibule Carmen sklizená koncem léta nebo začátkem září. Počasí by mělo být zvoleno suché a jasné, bez deště. Pokud tato zelenina roste na lehkých půdách, pak se cibulové hlavy jednoduše vytáhnou na vrcholky; na těžkých půdách tuřín jemně zvedněte lopatu nebo vidle. Půda z ovoce je jemně otřena rukama. Nedotýkejte se žárovky jednou hlavou na druhé - mohlo by dojít k poškození.
Sklizené plodiny jsou přesunuty do podkroví nebo pod baldachýnem ve vzduchu, aby mohly dobře uschnout; zatímco ovoce by se mělo občas obrátit. Trvá to 7-10 dní. Pak byste měli zkontrolovat oříznutí a zlikvidovat kopie nevhodné pro uložení. Tuříny s poněkud širokým krkem by měly být použity jako první a zbývající neporušené případy jsou ponechány k uložení.Po zaschnutí zeleniny se odřízne hrdlo řepy a zanechá jen asi 3 až 5 cm. Kořeny jsou řezány nožem. Zelenina s řezanými vrcholy se umisťuje do krabic vyrobených z plastu nebo dřeva. Poté jsou převezeni do úložiště - do chladné, temné a poměrně větrané místnosti.
Podmínky skladování:
- vlhkost ne více než 70%;
- teplota v rozmezí od + 20 ° С do 0 ° С.
Užitečné tipy
Chcete-li získat dobrou plodinu Carmen, poskytněte profesionální zahradníci následující tipy:
- Při výběru místa sledujte střídání plodin.
- Před výsadbou nezapomeňte dezinfikovat sadivový materiál. Semena (několik kusů) se doporučuje před vylíhnutím zkontrolovat namočením.
- Odstraňte všechny zbytky vegetace na podzim a kopejte hnojivy.
- Zkontrolujte přítomnost chorob a škůdců, abyste včas přijali opatření k jejich odstranění.
- Rostlinné měsíčky poblíž cibule je chrání před škůdci.
- Použití popela jako hnojiva snižuje kyselost půdy a chrání rostlinu před nemocemi.
Víš? Luk hovory shouževnatost díky obsahu určitých aminokyselin, které se po destrukci buněk během řezání stávají těkavými sloučeninami. Když se dostane na sliznici oka, v důsledku této interakce se získá kyselina sírová, která dráždí oči.
To může být zasazeno v zimě pro časnou produkci. Obzvláště atraktivní je schopnost přizpůsobit se různým klimatům.