Mezi kuřáky jsou nejcennější kubánské doutníky. Jejich legendární chuť a jedinečná vůně lze snadno pociťovat kouřením tabáku Havana. Obsahuje, stejně jako jakýkoli kubánský tabák, vysoké ukazatele nikotinu a jeho organoleptické vlastnosti jsou jedinečné, díky čemuž je odrůda Havana ideální pro výrobu tabákových směsí, můžete kouřit dýmku nebo cigaretu, můžete ji žvýkat, ale jejím hlavním účelem je, aby byl doutníky.
Historie a popis odrůdy tabáku Havana
Havajský tabák byl představen na Kubě z Mexika, jedná se o kříženec rodiny Nicotiana tabacum. Tato odrůda je známá od 19. století pod názvem Havanas (Habanos) a je přímým potomkem kultur, které Columbus objevil před více než 500 lety.Keř Havana dorůstá 160 - 180 cm vysoký, stopka je silná, větvená se střídavými listy bez listů až do výšky 80 cm, hladké, dehtové. Růžové květy jsou seskupeny na vrcholcích stonků. Pevnost závisí na místě růstu a na části keře, ze kterého byl list roztržen.
Sortiment tabáku
Doutníky jsou elitní tabákové výrobky a pro jejich výrobu se používají různé typy a druhy tabáku.
Víš? Ceny za nejlevnější doutníky Havana začínají na 5 USD a nejdražší se prodalo za 1 150 USD.
Havana 142
Havana 142 patří do skupiny klasiků a jde kouřit do dýmky a cigarety, dalším účelem je žvýkání tabáku. Základem byla původní kubánská odrůda Criollo, která se narodila v roce 1958 v USA. Rostlina dosahuje 1,5 m, listy jsou dlouhé a široké. Zrání v subtropech je rekordní krátký - 55–65 dní, a v mírném klimatu Havana dosáhne technické zralosti do konce léta.Ačkoli rostlina má tropický původ, odrůda je docela mrazuvzdorná, vydrží teploty až -3 ° C a je nenáročná na pěstování, které je populární mezi pěstiteli tabáku na celém světě. Pokud je správně usušený a fermentovaný, ukáže se, že má střední sílu. Je výhradně předmětem sušení ve stínu, přičemž získává červenohnědou barvu. Při výrobě Havany 142 se používá jako pojivo, ale pokud se pěstuje ve stínu, z něj vychází dobré plnivo i povlak.
Důležité! Havana 142 byla testována na kultivaci v našem klimatu.
Havana z992
Tmavý tabák, používaný pro dýmky, doutníky, žvýkací tabák. Prakticky se nepoužívá v cigaretách, pro milence je vhodné zažít něco nového v kouři - lehkost a mandlové tóny, má komplexní aroma.Obsah nikotinu je relativně nízký (životnost), keř je střední, výtěžek je vysoký. Výška až 1,5 m, růžové květy, semena - malá. Odrůda je středně opožděná, zrání v domovině, na Kubě, je 65 dní a v mírném podnebí se na podzim rozlévá.
Důležité! Odrůda Havana z992 má vysokou odolnost vůči tabákovým chorobám.
Kanadská Havana
Kanadská Havana je voňavá odrůda. Používá se jako pojivo, ale také vhodné pro plnění. Pokud keř rostl ve stínu, lze jej také použít jako krycí list. Kultura dosahuje výšky až 180 cm, je charakteristická tím, že je odolná vůči různým klimatickým podmínkám. Kanadská havana se používá především v doutnících.
Havana Gold
Havana Gold dala názvu odrůdy tabáku barvu - když listy dozrají, změní se na žlutozelenou. Díky své hluboké silné vůni a mandlové kouřové chuti se kouř ocení zejména v USA, kde se používá pro dýmky a žvýkání. Doutník jde na přikrývku a list pojiva.
Víš? Večer rostou nezralé listy a zralé listy — Ne, protože jsou těžší.
Keř vysoký 150-170 cm má silné a šťavnaté vlnité, zvrásněné, dehtové listy o šířce 25 cm a délce větší než 60 cm. V průměru je na tabák průměrně 17 kusů. Květy mají sladkou vůni, růžové, nálevkovité.Doba zrání je 69 dní, takže při pěstování je důležité zasadit plodinu v půdě včas. Je imunní vůči většině chorob. Je lepší pěstovat na slunném místě, rostlina je odolná vůči suchu a má rád zalévání.
Tabák roste doma
Tabák se pěstuje výhradně v sazenicích ve vytápěných sklenících a v zahrádkách. Sazenice se vyměňují ročně. Složení směsi: 2 díly hnoje, 1 díl písku a 2 díly úrodné půdy s kyselostí 5,5 až 7,5.
Postupné pokyny pro setí semen:
- Příprava půdní směsi.
- Míchání semen s pískem, jemnými pilinami, suchou zeminou.
- Rovnoměrné rozptyl semen na povrchu půdy.
Video: výsadba tabákových semen
Alternativní způsob setí semen vodou: semena se nalijí do konev a po zavlažování se rovnoměrně rozloží po loži. Aby byly sazenice přátelské, je nutné během prvních 10–15 dnů dodržovat 80% vlhkosti v horní půdní vrstvě, čehož se dosahuje 2 až 3násobným zavlažováním. Klíčky mohou zemřít, pokud vlhkost klesne na 40%.
Opatření k ochraně vlhkosti a propláchnutí semen:
- mulčování půdy pilinami, rašelinou, pískem, slámou;
- přístřešek s filmem nebo látkou;
- nalijte slámu nebo sušenou trávu na postele.
V období růstu ve školkách, kromě zalévání, je nutné plevelovat půdu a krmit keře v požadovaných poměrech minerálními hnojivy a ošetřovat rostliny před nemocemi. Na Kubě se Havana tradičně pěstuje podle vzoru 90 × 25 cm a péče závisí na typu tabáku.Sazenice jsou vysazeny na otevřeném terénu po 35-60 dnech, kdy dosahuje výšky 15 cm se 4-6 listy
Vlastnosti péče o tabák doma
Tabák je převážně rostlinou milující vlhkost, ale každý druh má své vlastní pěstitelské vlastnosti: jeden je vhodný pro stín, druhý je slunečné místo, některé odrůdy odolávají suchu a jiné vyžadují denní zavlažování. Ačkoli většina hybridních odrůd je imunních vůči chorobám, keře vyžadují fytosanitární ošetření. Je také nutné odstranit nevlastní syny. To se provádí postupně ve 2-3 dávkách.
Zalévání
Zalévání rostlin se provádí podle odrůdy:
- Havana 142, Havana z992 - hygrofilní, je nutné sledovat vlhkost půdy, ale ne přeplňovat, aby Země neblokovala;
- Kanadská Havana potřebuje mírné zalévání;
- Havana Gold je rostlina odolná vůči suchu, může zemřít při nadměrném zalévání.
Vrchní oblékání
K úspěšnému pěstování keře musí být řádně krmeno. První obvaz je 7-10 dní po výsadbě v zemi. Hnojivo se používá komplex, s vysokým obsahem dusíku, například močovina (1 polévková lžíce L. je smíchána v 10 litrech vody a napojena pod kořen). Během zrání se hnojení provádí hnojivy s vysokým obsahem draslíku a fosforu. Druhé oblékání - 15 dní po prvním, třetím - o týden později.
Důležité! Vrchní obvaz se provádí ve večerních hodinách, kdy na přímé slunce nespadá žádná rostlina.
Plevelení
Aby se zničily plevele, musí být postele pleveleny. Plevel musí být prováděn pečlivě, aby nedošlo k poškození kořenů. Pokud je plantáž velká, lze použít herbicidy. Na tabáku se v dávce uvedené na štítku používají drogy jako Stomp, Devrinol a Dual.
Nemoci a škůdci
Nejčastější nemoci a škůdci tabáku:
Také tabák může být ovlivněn kvetoucími parazity (broomrape a dodder). Mezi neparazitární choroby patří opalování způsobené nesprávnou aplikací hnojiv a mrazem.
Hlavní metody boje:
- dezinfekce půdy a semen;
- vyloučení zahušťování plodin;
- mírné zalévání;
- dodržování teplotního režimu;
- preventivní postřik sazenic;
- regulace plevelů a chorob.
Prevence a včasná léčba keřů poskytuje záruku vysoké kvality plodin.
Sběr a zpracování tabáku
Zpracování tabáku sestává z několika fází:
- Úklidová služba.
- Sušení
- Touha.
Tabákový list zraje, počínaje spodní úrovní. Stává se hrbolatým, hustým a lepkavým, na tabákových listech havanských kultivarů se objevuje žlutá hranice. Sklizeno ráno nebo večer, když má méně vlhkosti.Fermentace je nutná ke zlepšení chuti, vzhledu, hořlavosti a ke změně chemického složení tabáku. Snižuje nadměrnou sílu, tabák ztrácí část hořkosti a stává se měkčí. Podmínky pro kvašení v Havaně jsou teplota +50 ... + 55 ° C, vlhkost 60–70%.
Fermentační metody:
- Celé listy se ukládají do sklenic a ukládají do pece s teplotou + 55 ° C (během topné sezóny lze použít baterie).
- Sušení na slunci v polyetylenovém pouzdře (do pouzdra jsou umístěny nádoby s vodou a musí být větráno každých několik dní).
- Nejběžnějším způsobem kvašení je ponechat tabák ležet rok a po této době získává chuť a aroma, jak má.
Při pěstování tabáku existují 4 druhy sušení listů tabáku:
- Slunečno.
- Anténa.
- Oheň
- Umělé.
Víš? Čím je list Havana starší, tím lepší je jeho kvalita, vzduchotěsné skladování.
Tabák je sušen (považuje se za suchý, když je centrální žíla zcela vysušena) a sušené zelené listy jsou vyřazeny. Pěstování tabáku doma je problematické podnikání, ale i kubánský milovník doutníků si bude užívat kouření doutníků z vlastní produkce.