Brambory na Ukrajině začaly růst cen od začátku prosince 2018. Na pozadí rostoucích cen domácích kořenových plodin začali dovozci dodávat zemi plodinu 2019.
Podívejte se
V současné době jsou náklady na dovážené brambory několikrát vyšší než místní zboží. Pokud ukrajinské brambory lze nyní koupit za asi 10 hřiven, pak zahraniční - do 30 UAH.
Odborníci předpovídají, že postupný pokles cen dovážených brambor povede ke skutečnosti, že místní produkt bude stát méně a méně. Cena dovezených kořenových plodin 19. února byla asi 35 UAH / kg. A od 21 do 25 aktuálního měsíce se jeho náklady začaly pohybovat v rozmezí 31-32 UAH / kg.
Pro informaci, v zemích Evropy neexistuje praxe dlouhodobého skladování brambor. To je považováno za ekonomicky nevýhodné. Hlízy jsou zmrazeny jako polotovary, jdou na výrobu škrobu a třísky. V Belgii se takto modifikuje 86% brambor, Spojené státy uvádějí do výroby 60% a Německo - 50%. Pokud jde o Ukrajinu a Rusko, zpracovává se zde nevýznamná část celé plodiny.