V Montrealu (Kanada) existuje podnik bez odpadu pro výrobu krmiv pro zvířata z bílkovin mouky.

Proč pěstovat kukuřici pro krmení hmyzem, pokud můžete použít zbytkové jídlo, které nevíte, co dělat? V areálu farmy Tricyle není nic ztraceno, nic není vytvořeno, všechno se promění v kruhový ekonomický cyklus.

Je velmi horké v malé místnosti ohraničené velkými okny budovy na centrálním trhu v Montrealu, kam proniká denní světlo. Řádky bílých košů jsou uspořádány na policích, každý s datem.

Stovky larev červů mouky, drobného hmyzu, který se v dospělosti mění v černé brouky, se jimi proplétají. Jí speciální jídlo.

A toto konkrétní krmivo, vyrobené převážně z potravinových zbytků určených pro kompost, je znakem výroby tříkolky hmyzu.

Vytvoří se tak nová kruhová krmná smyčka: kompost je konzumován hmyzem, který bude zase využíván ke krmení lidí nebo zvířat, a poté rostliny díky hnoji, který produkují.

V lednu 2019 se 5 zaměstnanců tříkolek přestěhovalo do družstva Centrale Agricole v Montrealu a začalo experimentovat s jídlem, aby otestovalo chuť k hmyzu. Ke krmení červů používali kávové základny, zrna ječmene a ovocnou dužinu.

Během 8-10 týdnů dosáhnou larvy stáří plodiny. Zbytek se odešle na plech na pečení: nejprve se vyvaří ve vroucí vodě, pak se larvy vaří při velmi vysoké teplotě (400 stupňů) pro smažení, suší se při nízké teplotě, aby se dehydratovaly nebo zmrazily.

A kdo je bude jíst? Trojkolka začne prodávat svůj produkt lidem prostřednictvím webové stránky začátkem roku 2020. Ale v malém průmyslu chovu hmyzu je většina produkovaných objemů určena k výrobě krmiv pro zvířata, uvedl ředitel společnosti Alexis Fortin.

• Tchaj-wan je ve stavu „vysoké pohotovosti“ po objevení červa v obilí v armádě.
• Dříve jsme hlásili, že Nizozemsko bude krmit svět červovou bílkovinou.
• Lvovští farmáři pěstují červy, aby získali humus.
• Zemědělci v Indii získali silného spojence v boji proti červu armády.
• Po útoku dronů kapituloval armádní červ.