Farmy oblasti Kherson otevírají sezónu pro sběr mrkve pro novou úrodu.

První šarže mladých mrkví se prodávají za poměrně vysoké ceny. Velkoobchodní trhy Ukrajiny dosud nabízejí zeleninu za cenu 45–50 UAH / kg, což odpovídá 1,53–1,7,7 / kg.

Provozovatelé velkoobchodního trhu v roce 2019 v blízké budoucnosti nesníží ceny domácích mrkví, vzhledem k poměrně skromné ​​nabídce a rekordně vysokým cenám loňské úrody zeleniny.

Jak již bylo dříve oznámeno, ve druhé polovině dubna ceny mrkve staré plodiny rychle vzrostly. Od 10. května letošního roku se na trhu pro obchodování s automobily největšího trhu na západní Ukrajině ze Shuvar ORSP ve Lvově prodávají „stará“ mrkev za cenu 10-18 UAH / kg (0,34-0-0,61 / kg) )

Tato odchylka v cenách produktů je způsobena velkým rozdílem v kvalitě. Připomeňme, že až donedávna na ukrajinských velkoobchodních trzích byly přítomny všechny pozice nové plodiny „boršového setu“ zeleniny, kromě mrkve. Nyní na trh vstoupila i místní mrkev sklizně 2019.

Zatímco zelenina staré plodiny nadále roste v ceně, produkty nové plodiny vykazují pokles cen. Podle analytiků Info-Shuvar se za poslední týden v dubnu časná řepa na domácích trzích zlevnila o 14%, rané cibule poklesly o 7%, rané brambory se staly levnější o téměř 40% a rané zelí se více než zdvojnásobilo.