Rusští odborníci poprvé za sedm let identifikovali prvotřídní pšenici na domácích polích. Mluvíme o obilí, které vyrostlo na zemědělské půdě Krymského poloostrova.

Na základě údajů sdílených s veřejností o hodnocení kvality zrn střediska nebyly od roku 2012 v Ruské federaci zaznamenány prvotřídní pšeničná zrna.

Rok 2019 byl však průlomovým rokem - v krymských obilovinách bylo v rámci laboratorních studií nalezeno téměř třicet sedm procent surového lepku. Pokud jde o hmotnostní zlomek bílkovin, tvoří v osmdesáti procentech jedinečného zrna.

Počet pádů je pět set šestnáct sekund a rychlost přírody je sedm set sedmdesát sedm gramů na litr. Skelný faktor je šedesát dva procent.

Je třeba poznamenat, že před sedmi lety byly zaznamenány téměř stejné vlastnosti u pšenice v rozsáhlé oblasti Orenburgu. Potom objem šarže zrna první třídy činil sedm set tun.

Podle Centra pro kontrolu kvality zrna je dnes kvalita ruské pšenice výrazně vyšší než v předchozích letech. Procento třetí třídy zrna z celkové hmotnosti plodiny roste.

Ukazatele objemu zrn druhé třídy se mírně zvyšují. A konečně byla odhalena dlouho očekávaná první třída, která se může radovat jak průmyslovým odborníkům, tak výrobcům, distributorům a kupujícím.