Žampiony patří mezi nejoblíbenější a cenově dostupné houby. Jsou univerzální az nich připravují různé pokrmy. A pro ty, kteří chtějí něco něžného a krémového, je vhodný recept na lahodnou polévku se žampiony a smetanovým sýrem.
Výběr a příprava složek
Přípravný proces sestává z krájení a loupání zeleniny. Brambory nakrájejte na malé kostky. Nakrájejte cibuli libovolně, ale jemně. Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle. Houby je třeba snížit na polovinu, nohu a klobouk nelze oddělit.
Víš? Odborníci na výživu doporučují houby jako vynikající produkt pro hubnutí. Pro všechny jejich nutriční vlastnosti nejsou vysoce kalorické, zejména pokud jsou vařené.
Krémová polévka recept s houbami a smetanovým sýrem
2 l 60 min
rostlinný olej
3 lžíce. l
Nutriční hodnota na 100 g produktu:
Zahřívejte 2 l vody v pánvi. Po uvaření přidejte do ní brambory a sýr. Bude mnohem lepší, pokud je sýr nakrájen na libovolné kousky, takže bude lepší se roztavit.
Pokud jsou žampiony zmrazené, opláchněte je pod tekoucí vodou a vložte je do pánve, aby uschly. Olej není třeba přidávat.
Smažte cibuli a mrkev. Chcete-li to provést, roztavte máslo v jiné pánvi a přidejte rostlinný olej. Jakmile máslo roztaje, můžete dát zeleninu.
Poté se houby dají do zeleniny.
Jakmile jsou houby vařené, smažení lze vložit do polévky. Ihned poté přidejte sůl a pepř podle chuti.
Poté, co jsou všechny ingredience na pánvi, zbývá pouze zakrýt víko. Mísa potřebuje 5 minut k dosažení připravenosti, po které můžete vypnout sporák.
Zahřívejte 2 l vody v pánvi. Po uvaření přidejte do ní brambory a sýr. Bude mnohem lepší, pokud je sýr nakrájen na libovolné kousky, takže bude lepší se roztavit.
Pokud jsou žampiony zmrazené, opláchněte je pod tekoucí vodou a vložte je do pánve, aby uschly. Olej není třeba přidávat.
Smažte cibuli a mrkev. Chcete-li to provést, roztavte máslo v jiné pánvi a přidejte rostlinný olej. Jakmile máslo roztaje, můžete dát zeleninu.
Poté se houby dají do zeleniny.
Jakmile jsou houby vařené, smažení lze vložit do polévky. Ihned poté přidejte sůl a pepř podle chuti.
Poté, co jsou všechny ingredience na pánvi, zbývá pouze zakrýt víko. Mísa potřebuje 5 minut k dosažení připravenosti, po které můžete vypnout sporák.Video recept
Důležité! Polévka může být ještě jemnější. Chcete-li to provést, přidat 100–200 ml krému.
Recept je vhodný pro každého a každého, zejména ženy v domácnosti budou šťastné, protože to nevyžaduje mnoho úsilí a času. Polévka se ukáže být chutná a výživná a dietaři ocení nízký obsah kalorií.
