Při pěstování tykví je třeba dodržovat jednoduchá doporučení. Obsah cukru v ovoci závisí na tom, jak pečlivá je péče. V článku budeme uvažovat, proč meloun nemusí být sladký.
Chemické složení melounu
Ovocná zelenina má bohaté složení vitamínů, takže meloun je velmi užitečný.Mezi vitamíny a cenné prvky můžeme rozlišit následující:
- A;
- Skupina B (Bl, B2, B6, B9);
- C;
- E;
- H;
- PP;
- draslík
- vápník
- hořčík
- železo
- fosfor;
- sodík
Proč meloun není sladký: hlavní důvody
Cukr se v plodech melounů nehromadí z mnoha důvodů. Hlavním je špatný proces fotosyntézy a mezi ostatní patří nízká teplota zrání ovoce a stresové faktory.
Důležité! Pokud teplota klesne pod + 15 ° C, tykve přestanou růst. Z tohoto důvodu je lepší pěstovat vodní melouny ve skleníku.
Můžete pěstovat sladké melouny, pokud vezmete v úvahu následující charakteristiky a nuance:
- Osvětlení V ponurém létě je proces fotosyntézy špatný, takže cukr se v plodech nehromadí - budou chutnat. Naopak, když je léto slunečné a rostlina byla zasazena do zatemněné oblasti, nebudou také sladká.
- Zalévání. Nestojí to za zalévání často - v důsledku toho se ovoce neshromažďuje cukr. Počínaje druhou polovinou léta by rostliny měly být napojeny 1krát v intervalu 14 dnů.
- Teplota Melouny preferují teplo. Ne každý ví, jak pěstovat sladké ovoce: aby se vodní melouny staly takovými, musí v létě růst při konstantní teplotě +35 ... + 45 ° C.
- Vítr. Rostlina netoleruje stres. Při neustálém působení větru je proces jeho růstu inhibován a může dojít také k mechanickému poškození, je vhodné pěstovat ovocné plodiny v oblastech chráněných před větrem. Pokud to není možné, můžete použít možnost setí scén (pruh pšenice ozimé).
- Hnojivo. Tento postup pomáhá zvýšit cukr v ovoci. Jako vrchní obvaz lze použít minerály. Je lepší koupit komplexní hnojiva se zinkem, železem, manganem a bórem.
- Dávkování Popsaná rostlina není schopna dozrát: plody nemohou dozrát ve skladech nebo skladech. Pro úplné zrání musí být pěstovány v zahradách.
- Odrůdy. Pokud je tento rok léto deštivé, ne slunečné, pak ve větší míře dozrávají malé bobule. Budou schopny akumulovat více cukru než větší melouny.
Výhody a poškození těchto vodních melounů
Vzhledem k bohaté sadě chemických složek ve složení je vodní meloun považován za jednu z nejužitečnějších bobulí. Dýňová kultura je užitečná pro stimulaci a regulaci metabolismu, pro odstranění přebytečného cholesterolu.
Víš? Před 5000 lety byla buničina z melounu hořká a světle zelená.
Hlavním rysem melounu je čištění těla: odstraňuje toxické látky, vlhkost a tuky.
- Pokud vezmeme v úvahu poměr přínosů a škod plodů rostliny, pak v jejích plodech není tolik špatných vlastností:
- Při stravování buničiny nad míru, může se objevit průjem, plynatost.
- Ovocná zelenina obsahuje hodně lykopenu. V kombinaci s alkoholem vede k nadměrnému oxidačnímu procesu a vzniku zánětu jater.
- Draslík má příznivý účinek na srdce, ale s nadbytkem může pomoci snížit srdeční frekvenci a arytmii.
Jak si vybrat meloun?
Před nákupem ovoce popsané rostliny, musíte vědět, kdy dozrává. Ovocná zelenina by měla být zakoupena nejdříve v polovině srpna a lépe - na konci léta a celého září. Všechny tykve zrající dříve než tentokrát mohou být nebezpečné ve formě dusičnanů.
Důležité! Bakhcha miluje písečné hlinité země zahřáté sluncem a chráněné před větrem. Mokré a těžké půdy s vysokou hladinou podzemní vody nejsou vhodné.
Při výběru správného melounu vám pomohou následující faktory:
- Velikost. Nekupujte tykve velkých velikostí - nyní obří velikosti naznačují hnojení dusičnany. Tyto bobule jsou bez chuti. Zralé tykve bez dusičnanů váží 5 až 7 kg.
- Bisexuální bobule. Při výběru se zaměřte na sexuální indikátor melounů. U „chlapců“ je opačná strana ocasu vypouklá, zatímco u „dívek“ je plochá a na ní je široký kruh. „Dívky“ mají méně semen a více cukru.
- Ponytail Přítomnost ocasu znamená zralost bobule. Žlutý suchý ocas označuje plné zrání plodu a zelený označuje nezralost.
- Vyzkoušejte test zralosti. Když klepnete, ovoce vydává vzkvétající zvuk. Pokud ji jemně stlačíte shora a zespodu, uslyšíte praskání - to znamená, že tykev je zralý.
- Přítomnost řezu. Obchodníci kontrolují vyzrálost melounu vyřezáním čtvercového kusu. Takové melouny nestojí za to kupovat: okamžitě se vtahují do nečistot, mikroorganismů a prachu.
- Barva. Plody by měly mít růžovou barvu. Červená barva bude označovat velké množství dusičnanů.
Pěstování tykví není obtížné, hlavní věcí je znát rysy péče o pěstování jejich sladkého ovoce.