Rada pro zemědělství a zahradnictví ve Velké Británii (ADHB) odhaduje, že přístup britského hovězího masa na čínské trhy by mohl během prvních pěti let přinést britskému odvětví hovězího masa téměř 260 milionů EUR nebo více než 29 milionů $.

Čína je největším dovozcem hovězího masa na světě. Země předpovídá nárůst spotřeby hovězího a jiného červeného masa v souvislosti s rychle rostoucí populací a růstem střední třídy.

Nedávná zpráva AHDB o asijském trhu upozorňuje na dvě hlavní oblasti vývozních možností masa: prémiové, vysoce kvalitní plátky a produkce hovězího masa.

"Poptávka po hovězím masu v Japonsku, Jižní Koreji a Číně v posledních několika letech neustále roste," řekl Felicity Rusk, analytik britské Rady pro rozvoj zemědělství a zahradnictví.

Dalším klíčovým trendem, který vyvolává poptávku asijských spotřebitelů po hovězí maso, je rostoucí pocit časového tlaku.

„Delší pracovní den a aktivní společenský život znamenají, že spotřebitelé hledají předvařená jídla, jako jsou nakládaná, vykostěná a zpracovaná masa, která usnadňují a zrychlují proces vaření,“ uvedl analytik ADHB.