Jak bylo oznámeno v úterý 4. června v agentuře pro ekologické produkty ve Francii, rekordní počet francouzských farem přešel na ekologickou výrobu.
Ve Francii, největším výrobci zemědělských produktů v Evropské unii, bylo podle ročního přezkumu trhu od společnosti Agence Bio přidáno 5 000 ekologických farem, což přesáhlo předchozí maximum 4 200, které bylo pozorováno v roce 2016 i 2017.
Tím se zvýšil počet ekologických farem o 13% na 41 600, což je 9,5% všech francouzských farem. Plocha ekologické zemědělské půdy se zvýšila o 17% - až na 2 miliony hektarů, tj. 7,5% veškeré zemědělské půdy.
V odvětví plodin vyskočila plocha organických plodin o 31% na 514 000 hektarů, tj. 4,3% plochy plodin.
"V rostlinné výrobě jsme udělali krok vpřed." Dříve jsme nebyli připraveni přejít na organiku, nyní se stalo něco normálního, “řekl reportérům Philippe Henry, zemědělec a prezident Agence Bio.
Podíl ekologické zemědělské půdy ve Francii je však stále jen polovinou 15% cíle stanoveného vládou na rok 2022. Prudký nárůst ekologické produkce pomáhá držet krok s vysokou spotřebitelskou poptávkou a dovozními omezeními, říká Agence Bio.