V oblasti Kyjeva žije neobvyklý farmář: kromě ekologicky šetrné zeleniny a bylin pěstuje na svých polích i „dědeček“ odrůdy okurek a rajčat.

Nadšený farmář Andrei Vdovichenko se dnes zaměřuje na ty druhy zeleninových plodin, které se nyní při prodeji velmi zřídka nacházejí. Ale v sovětských dobách byla tato zelenina u masového spotřebitele na vrcholu popularity a byla považována za poslední úspěch při výběru.

Ve své specializaci není Andrei zdaleka venkovský, ale asi před dvěma lety se rozhodně chtěl ponořit do podrobností zemědělství.

"Netušil jsem, jak fungují skleníky," připouští Vdovichenko. - Dnes v mých sklenících roste mnoho organických plodin. A samotné skleníky byly postaveny v souladu se všemi environmentálními normami: při stavbě jsem používal pouze sklo, dřevo a kov! “

Postele v Andreyových sklenících jsou plné špenátu a kopru, rukolou a koriandru. Trochu červenat cherry rajčata, av blízké budoucnosti - pěstování papriky a různých odrůd okurky.

"Úspěchy zahraničních chovatelů jsou samozřejmě dobré," říká Andrei. "Ale v tuto chvíli je pro mě zajímavější vrátit se k dávno zapomenuté a jednou velmi oblíbené zelenině."

Proč byl takový výběr Vdovichenko? Je to jednoduché: v moderních odrůdách farmář nenajde ty chutě a zdravé vlastnosti, jaké byla zelenina bohatá před 30–50 lety.

Semena odrůd „dědeček“ hledají Andrey po celé Ukrajině a mísí je s moderními ekologickými odrůdami, které chtějí dosáhnout chuti okurek a rajčat „jako z dětství“.